Hiltunen, Lea

Jukuri

Luomuperunatuotannon kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla Pohjoisen luomupäivät 22.3.2017 Oulu  Lea Hiltunen Luke Luomuperunatuotannon kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla  Hallituksen luomuohjelmaa - Lisää luomua! -  on toteutettu vuodesta 2013 alkaen. Tavoitteena on mm.   • lisätä luomutuotantoa, monipuolistaa kotimaisten luomutuotteiden valikoimaa ja parantaa saatavuutta vähittäiskaupoissa ja ammattikeittiöissä. • nostaa luonnonmukaisesti viljellyn peltoalan määrä 20 %:iin Suomen viljelyalasta vuoteen 2020 mennessä.  • lisätä luomun osuutta julkisissa keittiöissä tarjotusta ruoasta 20 %:iin vuoteen 2020 mennessä.   Pohjois-Pohjanmaan alueellinen maaseudun kehittämissuunnitelman 2014–2020 tavoitteena on  • luomutuotannon kehittäminen osana elinvoimaisia maatiloja ja puhtaiden elintarvikkeiden tuottamista.   Sivu 3 22.2.2017   Luomuperuna Kaikki peruna  2016  Koko maa Pohjois-Pohjanmaa  Koko maa Pohjois-Pohjanmaa Korjuuala  (1000 ha)    0,5 < 0,1   21,9   3,5 Hehtaarisato (t/ha) 12,5 11,6   24,3 25,4 Sato  (milj. kg)    6,8   0,3 532,1 90,0 Luomun osuus (%)   1,3   0,3     Lähde: http://stat.luke.fi/ Luomuperunatuotannon kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla  POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017 -hanke   TAVOITTEET:  • Pohjois-Pohjanmaan luomuperunantuotannon varmuuden ja kannattavuuden lisääminen sekä luomuperunan laadun parantaminen. • Koko luomuperunaketjun toimivuuden kehittäminen jo alueella olevan luomuperunatuotannon pohjalta ja hyödyntäen alueen vahvaa perunantuotannon osaamista. KOHDERYHMÄ:  • Pohjois-Pohjanmaan maakunnassa toimivat luomuperunantuottajat ja luomuperunan tuotannosta kiinnostuneet viljelijät tai viljelijöiksi aikovat, luomuviljelijät, perunantuottajat ja jatkojalostajat, ammattikeittiöt, perunaa välittävät yritykset sekä kuluttajat TOTEUTTAJAT:  • Luonnonvarakeskus Oulu, Pro Agria Oulun Maa- ja kotitalousnaiset RAHOITTAJA:  • Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus: Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 • Yritykset ja yhteisöt  OSATAVOITE / TOIMENPIDE 1:  • Löytää tuotantoon uusia, erityisesti pohjoisiin oloihin soveltuvia luomuperunalajikkeita. • Löytää uuden tyyppisiä lannoitteita tai lannoitusratkaisuja. POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017     OSATAVOITE / TOIMENPIDE 2:  • Selvittää, mitkä taudit (ruton lisäksi) aiheuttavat ongelmia luomuperunatuotannossa. • Löytää tautien hallintaan uusia keinoja mm. biologisesta torjunnasta. POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017    18.7. 30.6. 11.7. 1.8. 8.8. 18.8. OSATAVOITE / TOIMENPIDE 3:  Selvittää, • onko luomuperunalle kysyntää Pohjois-Pohjanmaalla. • mitkä tekijät rajoittavat luomuperunan käyttöä ammattikeittiöissä. • onko luomuperunantuotantoon kiinnostusta. • mitkä tekijät rajoittavat luomuperunan tuotantoon siirtymistä.  POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   Luomuperunan ja -perunatuotteiden käyttöä rajoittavat tekijät ammattikeittiöissä (n=30).  POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   OSATAVOITE / TOIMENPIDE 4:  • Välittää hankkeessa tuotettua tietoa kohderyhmille.  • Herättää mielenkiintoa luomuperunatuotantoa ja käyttöä kohtaan.  • Järjestää pellonpiennar- ja keittiöpäiviä.   Luonnonvarakeskus    Yeshitila Degefu  Sanna Hietala  Kirsi Korhonen  Esko Leiviskä  Timo Mikkonen  Toivo Muilu  Tapio Uotila   Luonnonvarakeskus    Elina Virtanen Virpi Vorne Tiina Väyrynen  ProAgria Oulun Maa- ja kotitalousnaiset  Maija-Liisa Tausta-Ojala  POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   Toimijat Humuspehtoori Oy Luonnosta Oy Mikon luomuperuna Natural Compost Oy Janne Pietilä Verdera Oy Marjatta ja Eino Kollin säätiö  Oulun läänin talousseuran maataloussäätiö Perunatuotannon tutkimus- ja kehityssäätiö  Rahoittajat ja yhteistyötahot POHJOIS-POHJANMAASTA LUOMUPERUNAMAAKUNTA 2016–2017   Kiitos! 

Luomuperunatuotannon kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Jukuri