Einfluss von kälteinduzierten Fleckungen der Samenschale auf die Viabilität von Sojabohnen

Abstract

Kühle Temperaturen während der Entwicklung der Sojabohnen können zu Anthocyanbildung und somit zu Flecken auf der Schale reifer Bohnen führen. Diese Verfärbungen werden als Qualitätsmangel gesehen und können auch dazu führen, dass Saatgut nicht anerkannt wird. Im Rahmen der Arbeit wurde untersucht, ob Sojabohnen ihre Viabilität gemäß demselben Verlauf wie andere Pflanzen verlieren und ob der Erhalt der Lebensfähigkeit der Samen durch die Fleckung beeinträchtigt ist. Proben aus insgesamt 9 Jahren wurden auf Basis ihrer Fleckung bonitiert, gemäß Fleckung getrennt, erneut bonitiert und bei 12C bzw. 23C angekeimt. Anschließend wurde der Anteil an lebensfähigen Samen bestimmt. Der Verlauf der Viabilitätskurve ist mit dem Keimfähigkeitskurvenverlauf von Vicia sativa L. vergleichbar. Im Hinblick auf die Viabilität gibt es signifikante Unterschiede zwischen gefleckten und ungefleckten Samen bei beiden getesteten Keimtemperaturen. Die gefleckten Samen weisen eine höhere Viabilität auf. Somit ist davon auszugehen, dass die Verfärbungen keinen negativen Einfluss auf die Qualität des Saatgutes haben, sondern sogar als vorteilhaft anzusehen sind.Cool temperatures during early development of soybean seeds can induce anthocyanin formation in the seed coat, which causes visible discoloration of the seed coat of mature soybeans. This is considered as quality impairment which may prevent seed certification. The trend of the viability of soybeans has been compared with the preservation of other plants, which led to the insight, that soybeans are losing their viability in a similar fashion compared to other legumes of related size. Samples covering 9 years were rated based on their discolouration, separated subject to their discoloration, rated again and germinated at 12C 23C, respectively. Afterwards the percentage of viable seeds has been determined. The trend of the viability-curve is similar to Vicia sativa L.. Concerning viability there are significant differences between discoloured and non-discoloured seeds at both germination temperatures. Discoloured seeds hold a higher viability. This would suggest that discolourations do not affect the quality of the seeds in a negative way, but are to be viewed as beneficial.eingereicht von Bettina SchaudyZusammenfassung in englischer SpracheUniversität für Bodenkultur Wien, Masterarbeit, 2016(VLID)193587