research

PROGETTAZIONE E VERIFICA SPERIMENTALE DI UNA MICROTURBINA IDRAULICA PER L\u2019INDUSTRIA ALIMENTARE

Abstract

In questo articolo sono descritte le attivit\ue0 di ricerca e sviluppo di una micro-turbina idraulica inserita all\u2019interno di un macchinario che opera un nuovo processo di abbattimento della carica batterica applicabile nell\u2019industria dell\u2019imbottigliamento delle bevande. Peculiarit\ue0 della turbina progettata \ue8 la geometria della palettatura della girante, dritta ed a sviluppo puramente assiale, che ne rende estremamente economica la realizzazione. Lo scambio di energia avviene grazie al moto vorticoso impresso al fluido (swirl) mediante opportuno posizionamento dei condotti di adduzione. Lo studio della turbina \ue8 stato condotto mediante classico approccio unidimensionale, mentre il dimensionamento \ue8 stato effettuato con l\u2019ausilio di simulazioni CFD. Ultimata la progettazione, la turbina \ue8 stata realizzata e si \ue8 avviata una campagna di prove sperimentali su un banco di flussaggio appositamente allestito che ha consentito di verificare il soddisfacimento delle specifiche progettuali

    Similar works