Une méthode nouvelle pour la mesure quantitative de l'activité pectinolytique aérobie des terres

Abstract

International audienceLa mesure de l'activité pectinolytique d'une tere par le procéclé de Wieringa [!., 'l] demeurait jusqsu'ici Ie seul procédé valable pour ce genre d'étude. Dette technique sur plaques offre toujours des avantages incontestables ; elle permet de reconnaître rapidement la qualité des groupes d'espèces pectinolytiques en cause (bactéries chromogènes ou non, actinomycètes, champignons) et rend facile l'isolement de ces espèces. Les inconvénients de la technique sur plaques se placent donc sur le plan quantitatif : il est souvent impossible de compter les godets de la pectinolyse dans les faibles dilutions (10-1, 10-2, 10-3), car les microorganismes non pectinolytiques y croissent en trop grand nombre. Enfin, cette technique ne s'aligne pas avec les techniques actuelles de numération (en tubes) de la microbiologie du sol ; elle ne permet ni la comparaison avec les autres fonctions du sol, ni l'établissement de courbes d'activité pour une terre donnée