El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de suplementar con B. amyloliquefaciens (Ecobiol; EU aditivo

zootécnico para piensos número 4b1822; contenido de 1 x 109 CFU de B. amyloliquefaciens CECT 5940 / g) y

heptanoato sódico (Hepton) sobre los parámetros de crecimiento del conejo. Se formuló un pienso control

(17,3% PB y 36,2% FND, sobre % MS), y otros tres piensos suplementando el pienso control con 500 y 1000 g B. amyloliquefaciens/t (BA1 y BA2) y con 1000 g heptanoato sódico/t. Se utilizaron gazapos destetados a los 25

d gazapos (67/pienso). Los conejos suplementados con el pienso BA2 tendieron a comer menos que el grupo control (P = 0,073), y comieron un 6% menos que los del grupo BA1 (P = 0,036) durante el periodo de 25 a 40 d de edad, si bien no afectó a la ganancia de peso, ni en la eficacia alimenticia. Durante el periodo de 40 a 63 d de edad los gazapos alimentados con el pienso BA2 comieron un 10% menos que el pienso control (P = 0,002), sin modificar la ganancia de peso, lo que se tradujo en una tendencia a mejorar la eficacia alimenticia (P = 0,063). Los animales del pienso BA2 incrementaron la eficacia alimenticia un 8% comparado con los del grupo BA1 durante el periodo de 40 a 63 d (P = 0,031), sin mostrar diferencias en el consumo o en la ganancia de peso. Al evaluar el periodo global, incrementar la dosis de B. amyloliquefaciens (BA2 vs. BA1) tendió a disminuir el consumo medio diario (P = 0,069) y a aumentar la eficiencia alimenticia un 6% (P = 0,006). La suplementación con B. amyloliquefaciens, independientemente de la dosis utilizada (BA2 o BA1), no afectó a la mortalidad en el periodo global del cebo. Durante todo el periodo experimental de 25 a 63 d de edad, la suplementación con heptanoato sódico redujo el consumo de pienso un 5% en comparación con el grupo control (P = 0,050) y, al no modificar la velocidad de crecimiento, aumentó la eficacia alimenticia un 7% (P = 0,003). En comparación con el promedio de los gazapos suplementados con B. amyloliquefaciens los conejos que recibieron heptanoato sódico mostraron una mayor ganancia de peso (5%, P = 0,012), y eficiencia alimenticia (4%, P = 0,024), alcanzando un peso final superior (P = 0,012)

Abad Guamán, Rodrigo Medardo

Carabaño Luengo, Rosa Maria

Delgado, R.

Garcia Alonso, Javier

Menoyo Luque, David

Nicodemus Martin, Nuria

Ocasio Vega, C.

Ortiz, A.

Servicio de Coordinación de Bibliotecas de la Universidad Politécnica de Madrid

XLI SYMPOSIUM DE CUNICULTURA 78
NUTRICIÓN
Efecto de la suplementación 
con Bacillus amyloliquefaciens 
y heptanoato sódico sobre los 
parámetros de crecimiento en 
conejos en cebo
Effect of Bacillus amyloliquefaciens and sodium heptanoate supplementation on 
growing rabbit performance
Ocasio-Vega C.1, Delgado R.1, Abad-Guamán R.1, Menoyo D.1, Nicodemus N.1, Carabaño R.1, 
Ortiz A.2, García J.1*
1 Departamento de Producción Agraria, ETSI Agrónomos, Universidad Politécnica de Madrid
2 Norel S.A.
* Dirección de contacto: javier.garcia@upm.es
Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de suplementar con B. amyloliquefaciens (Ecobiol; EU aditivo 
zootécnico para piensos número 4b1822; contenido de 1 x 109 CFU de B. amyloliquefaciens CECT 5940 / g) y 
heptanoato sódico (Hepton) sobre los parámetros de crecimiento del conejo. Se formuló un pienso control 
(17,3% PB y 36,2% FND, sobre % MS), y otros tres piensos suplementando el pienso control con 500 y 1000 g 
B. amyloliquefaciens/t (BA1 y BA2) y con 1000 g heptanoato sódico/t. Se utilizaron gazapos destetados a los 25 
d gazapos (67/pienso). Los conejos suplementados con el pienso BA2 tendieron a comer menos que el grupo 
control (P = 0,073), y comieron un 6% menos que los del grupo BA1 (P = 0,036) durante el periodo de 25 a 40 d 
de edad, si bien no afectó a la ganancia de peso, ni en la eﬁcacia alimenticia. Durante el periodo de 40 a 63 d de 
edad los gazapos alimentados con el pienso BA2 comieron un 10% menos que el pienso control (P = 0,002), sin 
modiﬁcar la ganancia de peso, lo que se tradujo en una tendencia a mejorar la eﬁcacia alimenticia (P = 0,063). 
Los animales del pienso BA2 incrementaron la eﬁcacia alimenticia un 8% comparado con los del grupo BA1 
durante el periodo de 40 a 63 d (P = 0,031), sin mostrar diferencias en el consumo o en la ganancia de peso. 
Al evaluar el periodo global, incrementar la dosis de B. amyloliquefaciens (BA2 vs. BA1) tendió a disminuir el 
consumo medio diario (P = 0,069) y a aumentar la eﬁciencia alimenticia un 6% (P = 0,006). La suplementación 
con B. amyloliquefaciens, independientemente de la dosis utilizada (BA2 o BA1), no afectó a la mortalidad en el 
periodo global del cebo. Durante todo el periodo experimental de 25 a 63 d de edad, la suplementación con 
heptanoato sódico redujo el consumo de pienso un 5% en comparación con el grupo control (P = 0,050) y, al no 
modiﬁcar la velocidad de crecimiento, aumentó la eﬁcacia alimenticia un 7% (P = 0,003). En comparación con el 
promedio de los gazapos suplementados con B. amyloliquefaciens los conejos que recibieron heptanoato só-
dico mostraron una mayor ganancia de peso (5%, P = 0,012), y eﬁciencia alimenticia (4%, P = 0,024), alcanzando 
un peso ﬁnal superior (P = 0,012).
Palabras clave: Bacillus amyloliquefaciens, heptanoato sódico, rendimientos productivos, conejos.
Abstract
The aim of this study was to evaluate the effect of supplementing with B. amyloliquefaciens (Ecobiol) and 
sodium heptanoate (Hepton) on growth performance of growing rabbits. A control diet was formulated (17.3% 
CP and 36.2% NDF, on DM basis), and other three diets were obtained supplementing control diet with 500 
and 1000 g B. amyloliquefaciens/t and 1000 g sodium heptanoate/t. Rabbits weaned at 25 d rabbits were used 
(67/diet). Rabbits fed BA2 diet tended to eat less than control group (P = 0,073), and reduced feed intake by 
6% compared to BA1 group (P = 0.036) from 25 to 40 d of age, with no effect on growth rate or feed efﬁciency. 
XLI SYMPOSIUM DE CUNICULTURA 79
Efecto de la suplementación con Bacillus amyloliquefaciens y heptanoato sódico sobre 
los parámetros de crecimiento en conejos en cebo
From 40 to 63 d of age BA2 group ate 10% less than control group (P = 0.002), with no effect on weight gain, 
resulting in a trend to improve feed efﬁciency (P = 0.063). Rabbits from BA2 group also increased feed efﬁciency 
by 8% compared with those of BA1 group in the 40-63 d period (P = 0.031), without differences in feed intake or 
weight gain. Assessing the overall period, the increase the dose of B. amyloliquefaciens (BA2 vs. BA1) tended 
to decrease the feed intake (P = 0.069) and feed efﬁciency increased by 6% (P = 0.006). B. amyloliquefaciens 
supplementation, regardless of the dose used (BA2 or BA1), did not affect mortality in the overall period. During 
the 25-63 d period, supplementation with sodium heptanoate compared to the control group reduced feed 
intake 5% (P = 0.050) and did not change the growth rate, leading to an increase of feed efﬁciency 7% (P = 0.003). 
Compared to the average of BA1 and BA2 groups, rabbits fed sodium heptanoate showed greater weight gain 
(5%, P = 0.012) and feed efﬁciency (4%, P = 0.024), reaching a higher ﬁnal weight (P = 0.012).
Keywords: Bacillus amyloliquefaciens, heptanoato sódico, rendimientos productivos, conejos.
Introducción
En la cunicultura, las restricciones en el uso de antibióticos en la alimentación de los animales ha impulsado a 
buscar nuevas opciones que ayuden a mantener y mejorar la producción de conejos. La adición de microorga-
nismos (probióticos) en el pienso, en ocasiones, mejora los parámetros de crecimiento, disminuye la mortalidad 
y morbilidad en conejos a diferentes edades y estados ﬁsiológicos (Nicodemus et al., 2004; Trocino et al., 2005). 
Los más utilizados se derivan en su mayoría del género Bacillus, que son suministrados en forma de esporas. 
Por ello poseen una gran estabilidad ante altas temperaturas (80–85ºC) y capacidad de soportar la acidez del 
estómago (Cutting, 2011). Dentro de este género los más utilizados en conejos son: B. Cereus var. Toyoi, B. 
Licheniformis y B. subtilis (Falcão-e-Cunha et al., 2010). El Bacillus amyloliquefaciens CET5940 registrado en la 
UE (EFSA, 2008), ha demostrado en pollos potenciar el crecimiento de bacterias beneﬁciosas del género Lacto-
bacillus (Mallo et al., 2010) eliminando patógenos como lo son los E. Coli que ponen en peligro su salud, lo que 
ayuda a mejorar los parámetros productivos y disminuir la mortalidad (Ahmed et al., 2014). La utilización de áci-
dos grasos de cadena media, como el ácido caprílico (C8:0) ejercen un efecto positivo sobre gazapos afectados 
de enterocolitis (Skrivanova et al., 2008). Sin embargo, se desconoce el efecto que puede tener un compuesto 
parecido como el heptanoato sódico. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de suplementar el pienso 
de conejos con Bacillus amyloliquefaciens (Ecobiol) y heptanoato sódico (Hepton) en el pienso de conejos de 
cebo sobre los parámetros de crecimiento.
Materiales y métodos
Se formuló un pienso control de acuerdo a los requerimientos nutricionales del conejo en crecimiento (de 
Blas y Mateos 2010) que contuvo, en %: 28,9 trigo blando, 20 harina de girasol, 20 pulpa de remolacha, 10 al-
falfa deshidratada, 8,9 granilla de uva desengrasada, 5 harina de soja, 3,1 paja, 2 aceite de soja, 1,7 vitaminas y 
aminoácidos, 0,5 de un corrector vitamínico-mineral (L511. Trouw España) y 200 ppm Clinacox 0,5% (Diclazuril). 
Se formularon otros dos piensos suplementando el pienso control dos dosis diferentes de B. amyloliquefaciens 
(500 y 1000 g/t), y un tercero suplementándolo con 1000 g de heptanoato sódico/t. La composición química de 
los piensos fue (% sobre MS): 17,2 proteína bruta, 35,7 ﬁbra neutro detergente, 23,2 ﬁbra ácido detergente y 
9,0 lignina ácido detergente. Un total de 268 gazapos (432 g ± 80 g) fueron destetados a los 25 d de edad. Los 
mismos fueron bloqueados por camada y asignados a azar a cada uno de los tratamientos (67/tratamiento). Los 
gazapos se alojaron individualmente y tuvieron acceso ad libitum al pienso y al agua. Se controló de manera in-
dividual el consumo de pienso y el incremento de peso de los animales. De igual manera se registraron los datos 
de mortalidad diariamente. Los datos se analizaron mediante un análisis de varianza en donde el tratamiento se 
utilizó como efecto ﬁjo, estudiándose el efecto del tipo de aditivo y la dosis de probiótico mediante contrastes. 
La camada se incluyó en el modelo como un bloque y el peso al destete como covariable. La mortalidad fue 
analizada utilizando un modelo logístico de regresión considerando una distribución binomial.
Resultados y discusión
La media del consumo, ganancia y eﬁciencia alimenticia en los gazapos suplementados con B. amyloliquefa-
ciens (Ecobiol, grupos BA1 y BA2), fue similar a la del grupo control en las dos semanas posteriores al destete 
(Tabla 1). Los conejos suplementados con la dosis mayor de B. amyloliquefaciens (BA2) tendieron a comer 
menos que el grupo control (P = 0,073) (Tabla 1), y comieron un 6% menos que aquellos suplementados con la 
dosis baja de B. amyloliquefaciens (BA1) (P = 0,036) durante el periodo de 25 a 40 d de edad, si bien no afectó a 
la ganancia de peso, ni en la eﬁcacia alimenticia.
XLI SYMPOSIUM DE CUNICULTURA 80
NUTRICIÓN
Durante el segundo periodo del cebo (40-63 d de edad), la suplementación con B. amyloliquefaciens (prome-
dio de BA1 y BA2) disminuyó el consumo de pienso en un 8% comparado con el grupo control (P = 0,004) sin 
afectar a la velocidad de crecimiento ni a la eﬁcacia alimenticia. Los gazapos del grupo BA2 comieron un 10% 
menos (P = 0,002) sin mostrar efecto en la ganancia de peso, lo que se tradujo en una tendencia a mejorar la 
eﬁcacia alimenticia (P = 0,063) comparado con el grupo control, Los conejos alimentados con mayor dosis de 
B. amyloliquefaciens incrementaron la eﬁcacia alimenticia un 8% comparado con los del grupo BA1 durante el 
periodo de 40 a 63 d (P = 0,031), sin mostrar diferencias en el consumo o en la ganancia de peso. Estos resul-
tados observados sobre el consumo y la eﬁciencia alimenticia son parecidos a los obtenidos previamente en 
pollos suplementados con B. amyloliquefaciens CECT 5940 donde los animales suplementados también redu-
jeron la ingestión, sin modiﬁcar la velocidad de crecimiento, lo que mejoró la eﬁcacia alimenticia (Gracia et al., 
2003). Considerando el periodo completo de los 25 a 65 d de edad, la suplementación con B. amyloliquefaciens 
(promedio de BA1 y BA2) redujo el consumo un 6% (P = 0,005) y la ganancia media diaria un 4% (P = 0,050) con 
respecto al grupo control, mostrando un menor peso al ﬁnal del cebo (un 3%, P = 0,050). Sin embargo, los ga-
zapos suplementados con la dosis más elevada de B. amyloliquefaciens (BA2) disminuyeron el consumo un 9% 
(P = 0,001) con respecto al grupo control, sin verse afectado la ganancia de peso, lo que supuso un incremento 
en la eﬁciencia alimenticia de un 6% (P = 0,015). Incrementar la dosis de B. amyloliquefaciens (BA2 vs. BA1) ten-
dió a disminuir el consumo medio diario (P = 0,069) y a aumentar la eﬁciencia alimenticia un 6% (P = 0,006). La 
suplementación con B. amyloliquefaciens, independientemente de la dosis utilizada (BA2 o BA1), no afectó a 
la mortalidad en el global del periodo de cebo. Estos resultados van acorde con resultados previos obtenidos 
en trabajos con conejas en fase reproductiva y gazapos, donde fueron suplementados en la dieta con microor-
ganismos del género Bacillus (Nicodemus et al., 2004; Trocino et al., 2005). Trocino et al. (2005) observaron que 
suplementando con probióticos de este género a gazapos destetados a los 35 o 37 d de edad disminuía el 
consumo de pienso durante el periodo de cebo, sin afectar la ganancia de peso, mostrando un efecto positivo 
sobre la eﬁciencia alimenticia.
La suplementación con heptanoato sódico (Hepton) no tuvo efecto en el crecimiento durante el periodo de 
25 a 40 d de edad comparado con el grupo control, pero mejoró la eﬁcacia alimenticia en un 4% comparado 
Tabla 1. Efecto de la suplementación con B. amyloliquefaciens (BA1 y BA2: 500 y 1000 ppm. Ecobiol®) y 
heptanoato sódico (Hepton: H. 1000 ppm) sobre los parámetros de crecimiento en conejos de cebo.
Tratamientos Control BA1 BA2 Heptanoatosódico
RSD Cov2
P-valor
n1 52 53 50 46
C vs. 
BA1+
BA2
BA1 
vs. 
BA2
C vs. 
BA2
C 
vs. H
BA1+ 
BA2 
vs. H
BA2 
vs. H
25-40 d de edad
Consumo, g/d
Velocidad crecimiento, g/d
Eﬁcacia alimenticia, g/g 
Mortalidad, %
85,4
45,6
0,533
7,26
86,1
44,8
0,519
11,8
81,1
43,8
0,536
4,49
83,1
46,3
0,557
10,4
11,6
8,00
0,080
-
<0,001
<0,001
0,56
-
0,38
0,38
0,69
0,99
0,036
0,51
0,27
0,14
0,073
0,28
0,84
0,50
0,35
0,65
0,16
0,52
0,82
0,17
0,044
0,47
0,42
0,13
0,22
0,21
40-65 d de edad
Peso vivo, g
Consumo, g/d
Velocidad crecimiento, g/d
Eﬁcacia alimenticia, g/g 
Mortalidad, %
1116
152
47,7
0,318
15,0
1105
144
44,8
0,315
9,05
1089
137
46,0
0,340
21,0
1126
143
48,2
0,342
21,0
120
23,9
8,28
0,058
-
<0,001
0,024
0,14
0,51
-
0,38
0,004
0,12
0,36
0,85
0,51
0,16
0,50
0,031
0,061
0,28
0,002
0,31
0,063
0,37
0,66
0,057
0,75
0,051
0,37
0,17
0,57
0,064
0,17
0,22
0,13
0,24
0,20
0,88
1,00
25-65  d de edad
Peso vivo, g
Consumo, g/d
Velocidad crecimiento, g/d
Eﬁcacia alimenticia, g/g 
Mortalidad, %
2307
127
46,9
0,372
22,5
2226
122
44,8
0,370
21,0
2238
116
45,2
0,393
25,4
2332
120
47,5
0,398
31,4
216
16,6
5,41
0,040
-
<0,001
0,002
0,001
0,90
-
0,050
0,005
0,050
0,21
0,92
0,78
0,069
0,78
0,006
0,54
0,12
0,001
0,12
0,015
0,67
0,58
0,050
0,58
0,003
0,25
0,012
0,65
0,012
0,024
0,21
0,039
0,20
0,038
0,51
0,45
1 n= número de animales que ﬁnalizaron el periodo de 25-63 d. Número inicial de animales por tratamiento 
(utilizado para mortalidad), n = 67. 2 Peso al destete (25 d). RSD: Desviación estándar del residuo.
XLI SYMPOSIUM DE CUNICULTURA 81
Efecto de la suplementación con Bacillus amyloliquefaciens y heptanoato sódico sobre 
los parámetros de crecimiento en conejos en cebo
con la media de los grupos que recibieron B. amyloliquefaciens (BA1 y BA2) (P = 0,044) (Tabla 1). En el segundo 
periodo (40–63 d de edad) los gazapos alimentados con heptanoato sódico tendieron a reducir su consumo (P = 
0,057) sin afectar a la ganancia de peso, lo que tendió a mejorar su eﬁciencia alimenticia (P = 0,051) comparado 
con el grupo control. El grupo suplementado con heptanoato sódico tendió a aumentar la ganancia de peso (P 
= 0,064), sin mostrar efecto en el eﬁciencia alimenticia comparado con la media de los grupos que fueron suple-
mentados con B. amyloliquefaciens. 
En el periodo global, la suplementación con heptanoato sódico en comparación con el grupo control redujo el 
consumo de pienso un 5% (P = 0,050) y al no modiﬁcar la velocidad de crecimiento, aumentó la eﬁcacia alimen-
ticia un 7% (P = 0,003). En comparación con el promedio de los gazapos de los grupos de B. amyloliquefaciens 
los conejos que recibieron heptanoato sódico mostraron una mayor ganancia de peso (5%, P = 0,012), sin modi-
ﬁcar el consumo de pienso, lo que supuso que mejorasen su eﬁcacia alimenticia (4%, P = 0,024) y alcanzasen un 
peso ﬁnal superior (P = 0,012). Los conejos suplementados con heptanoato sódico también crecieron más que 
el grupo suplementado con la dosis más alta de B. amyloliquefaciens (BA2) (P = 0,038), sin mostrar diferencias ni 
en la ingestión ni en la eﬁcacia alimenticia. Ninguno de los tratamientos mostró efecto positivo alguno sobre la 
mortalidad, que fue de media de un 25,1%.
Conclusión
La suplementación con la dosis más alta de B. amyloliquefaciens (1000 g/t) disminuye el consumo y aumenta 
la eﬁciencia alimenticia comparado con el grupo control. El uso de heptanoato sódico también disminuye el 
consumo y aumenta la eﬁcacia alimenticia comparado con el grupo control. Además, muestra una mayor efecto 
sobre la velocidad de crecimiento que el la dosis alta de B. amyloliquefaciens. Ninguno de estos aditivos tuvo 
efecto sobre la mortalidad.
Bibliografía
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Efecto de la suplementación con Bacillus amyloliquefaciens y heptanoato sódico sobre los parámetros de crecimiento en conejos en cebo

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de suplementar con B. amyloliquefaciens (Ecobiol; EU aditivo zootécnico para piensos número 4b1822; contenido de 1 x 109 CFU de B. amyloliquefaciens CECT 5940 / g) y heptanoato sódico (Hepton) sobre los parámetros de crecimiento del conejo. Se formuló un pienso control (17,3% PB y 36,2% FND, sobre % MS), y otros tres piensos suplementando el pienso control con 500 y 1000 g B. amyloliquefaciens/t (BA1 y BA2) y con 1000 g heptanoato sódico/t. Se utilizaron gazapos destetados a los 25 d gazapos (67/pienso). Los conejos suplementados con el pienso BA2 tendieron a comer menos que el grupo control (P = 0,073), y comieron un 6% menos que los del grupo BA1 (P = 0,036) durante el periodo de 25 a 40 d de edad, si bien no afectó a la ganancia de peso, ni en la eficacia alimenticia. Durante el periodo de 40 a 63 d de edad los gazapos alimentados con el pienso BA2 comieron un 10% menos que el pienso control (P = 0,002), sin modificar la ganancia de peso, lo que se tradujo en una tendencia a mejorar la eficacia alimenticia (P = 0,063). Los animales del pienso BA2 incrementaron la eficacia alimenticia un 8% comparado con los del grupo BA1 durante el periodo de 40 a 63 d (P = 0,031), sin mostrar diferencias en el consumo o en la ganancia de peso. Al evaluar el periodo global, incrementar la dosis de B. amyloliquefaciens (BA2 vs. BA1) tendió a disminuir el consumo medio diario (P = 0,069) y a aumentar la eficiencia alimenticia un 6% (P = 0,006). La suplementación con B. amyloliquefaciens, independientemente de la dosis utilizada (BA2 o BA1), no afectó a la mortalidad en el periodo global del cebo. Durante todo el periodo experimental de 25 a 63 d de edad, la suplementación con heptanoato sódico redujo el consumo de pienso un 5% en comparación con el grupo control (P = 0,050) y, al no modificar la velocidad de crecimiento, aumentó la eficacia alimenticia un 7% (P = 0,003). En comparación con el promedio de los gazapos suplementados con B. amyloliquefaciens los conejos que recibieron heptanoato sódico mostraron una mayor ganancia de peso (5%, P = 0,012), y eficiencia alimenticia (4%, P = 0,024), alcanzando un peso final superior (P = 0,012)

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