L'invention concerne la mesure de grandeurs inertielles par interférométrie atomique avec, en présence d'un champ d'accélération continue (Γ), l'émission de bouffées d'atomes lents depuis une source (1) unique selon la direction de l'accélération continue et à contresens de celle-ci, la manipulation cohérente des atomes en 4 + 2 mn (m = 2 ou 3, n ≥ 0) emplacements de leur trajectoire (tr) avec une séparatrice (π/2) pour séparer les atomes sur deux trajets (tr1, tr2) divergents, au moins une séparatrice (π) pour provoquer un effet miroir rendant les deux trajets (tr1', tr2') convergents, puis divergents, au moins une séparatrice (π) pour provoquer un second effet miroir pour rendre les deux trajets (tr1", tr2") convergents, et une séparatrice (π/2) pour faire interférer les deux paquets d'ondes atomiques, la variation détectée des atomes étant représentative d'une rotation d'axe Ox