Outils de mouture et de broyage d'époque tibérienne : la fouille préventive de la rue Paille Maille à Metz (Moselle)

Abstract

International audienceBei einer Rettungsgrabung in der Rue Paille-Maille in Metz wurden vier aus Basalt hergestellte handbetriebene Rotationsmühlen ausgegraben, die anhand der keramischen Beifunde nach zu urteilen in der Zeit zwischen 15 und 40 n. Chr. weggeworfen wurden. Der frühe Kontext liefert wertvolle neue Erkenntnisse zu den römischen Mahlsteinen – eine Fundgattung, die in Lothringen bisher noch kaum untersucht wurde.A pair of rotary querns, a single millstone, and a stone mortar, all of basalt, were brought to light during archaeological work at « Rue Paille-Maille » in Metz, France. These finds, dated between 15 and 40 AD by pottery, provide new data on the different types of grinding tools in Lorraine, a subject that is poorly known in the region.La fouille préventive de la rue Paille-Maille à Metz a livré un dépotoir contenant trois meules rotatives et un mortier en basalte. La constitution de ce dépôt est fixée entre 25 et 45 ap. J.-C. grâce à la céramique. Ce contexte apporte des données nouvelles sur le matériel de mouture, qui est encore peu documenté en Lorraine