Systèmes d'information de marché, coordination et gestion des risques dans les filières agricoles : cas des produits maraîchers au Sénégal

Abstract

Diplôme : Dr. d'UniversitéMarket Information systems (MIS) were promoted in the wake of disengagement and liberalization processes at the beginning of 1980’s in order to contribute to the improvement of individual decisions and to balance negotiation capacities between the different actors. The issue is thus of controlling agricultural markets by enhancing circulation of price information. However, various economic theories stress that in situations characterized by uncertainty and problems of information, alternative mechanisms of coordination can exist, replacing price mechanism in competitive markets. This ought to be taken into account in the evaluation of the use of price information broadcasting by MIS. Such is the objective of this thesis. By analyzing the case of horticulture food chains in Senegal, we will on the one hand specify the mechanisms of coordination adopted by producers because of imperfect information, and on the other hand study the interaction between these mechanisms and the use of information disseminated by MIS. Two generations of MIS can be identified in the Senegalese horticulture chain, offering an interesting context for the study: the first generation of MIS is public and consists in broadcasting information by radio and written press; the second generation of MIS consists in broadcasting information via mobile phones and Internet, and was set up by a private company, Manobi. We led investigations at farm level and in rural markets located in the main production areas (Niayes), as well as in the main urban markets. The outcome of these investigations shows that horticulture producers, if facing uncertainty of future prices of their harvest when they must choose resources allocation, adopt strategies of diversification or specialization depending on their proximity to the great centers of consumption. For marketing, the horticulture producers choose differentiated forms of organization, in particular through an intermediary (coxer), to face the risks related to the flow of their products and the asymmetry of information facing the tradesmen (bana-banas). We show that the use of information given by MIS depends on these forms of organization. We also show that the use of collective mechanisms, such as concertation frameworks, enables to act on price levels.Les Systèmes d’Information sur les Marchés (SIM) ont été promus dans le sillage des processus de désengagement et de libéralisation au début des années 1980 en vue de contribuer à l’amélioration des décisions individuelles et au rééquilibrage des forces entre les différents acteurs. Il est question donc de réguler les marchés agricoles par la diffusion de l’information prix. Cependant, différentes théories économiques soulignent que dans les situations caractérisées par l’incertitude et les problèmes d’information des mécanismes de coordination alternatifs au mécanisme de prix du marché concurrentiel peuvent exister. Il convient d’en tenir compte dans l’évaluation de l’utilisation de l’information prix diffusée par les SIM. Tel est l’objectif de cette thèse. De manière spécifique, en analysant le cas des filières maraîchères au Sénégal, il est question d’une part de spécifier les mécanismes de coordination adoptés par les producteurs du fait d’une information imparfaite, d’autre part d’étudier l’interaction entre ces mécanismes et l’utilisation de l’information diffusée par les SIM. L’existence de SIM publics de première génération, diffusant par radio et presse écrite, et d’un SIM de seconde génération, diffusant l’information via les téléphones mobiles et Internet, mis en place par la société privée Manobi fait des filières maraîchères au Sénégal un cadre approprié pour l’étude. Nous avons mené des enquêtes au niveau des exploitations et des marchés ruraux situés dans la principale zone de production (les Niayes) ainsi que dans les principaux marchés de gros urbains. Il ressort de ces enquêtes que les maraîchers, faisant face à l’incertitude sur le prix futur de leur récolte au moment de l’allocation des ressources, adoptent des stratégies de diversification ou de spécialisation fonction de leur proximité des grands centres de consommation. Pour la commercialisation, les maraîchers choisissent des formes d’organisation différenciées, notamment le recours à un intermédiaire (coxer), pour faire face aux risques liés à l’écoulement de leurs produits et à l’asymétrie d’information par rapport aux commerçants (bana-banas). Nous montrons que l’utilisation de l’information donnée par les SIM est fonction de ces formes d’organisation. Nous montrons également que l’utilisation d’un mécanisme collectif, comme un cadre de concertation, permet d’agir sur le niveau de prix