La valorisation économique du territoire : quelques éléments théoriques

Abstract

When a big number of standardized farm produces is subjected to a strong competition, the differentiation of the productions crossing by taking into account valorization of the territory represents an opportunity to anchor locally quality products (agricultural but also craft even manufacturers). In that case, the competitiveness does not play any more only on the costs but on the quality image strong territorial dimension. A grid of analysis based on the nature of the possessions or the produced services, beneficiaries' types and the necessary coordinations allows to supply a more general framework to approach the variety of the territorial contexts. Two polar cases (rarely presents in their pure shape) were discerned: the " type Appellation of Controlled Origin " relatively fragile and the " type basket of goods " associating on a territory several products. This last one would be capable of insuring a more sustainable development. The actors must however be attentive to a balance which remains fragile between production and quality of the environment (see example of Beaufort). The sustainable development goes beyond a simple bargaining between production and quality of the environment. It also sends back to tensions which can appear between economic efficiency and social equity.A l'heure où un grand nombre de produits agricoles standardisés vendus à bas prix sont soumis à une concurrence forte, la différenciation des productions passant une valorisation du territoire représente une opportunité d'ancrer localement des produits de qualité (agricoles mais aussi artisanaux voire industriels). Dans ce cas, la compétitivité ne joue plus uniquement sur les coûts mais sur une image de qualité à forte dimension territoriale. Une grille d'analyse basée sur la nature des biens ou services produits, les types de bénéficiaires et les coordinations nécessaires permet de fournir un cadre plus général pour approcher la diversité des contextes territoriaux. Deux cas polaires (rarement présents dans leur forme pure) ont été discernés : le " type Appellation d'Origine Contrôlée " relativement fragile et le " type panier de biens " associant sur un territoire plusieurs filières. Ce dernier serait en mesure d'assurer un développement plus durable. Les acteurs doivent cependant être attentifs à un équilibre qui reste fragile entre production et qualité de l'environnement (voir exemple du Beaufort). Le développement durable va au-delà d'un simple marchandage entre production et qualité de l'environnement. Il renvoie également à des tensions pouvant apparaître entre efficacité économique et équité sociale