Raysa Syarifah

ETD - Unsyiah Central Library

ELECTRONIC THESIS AND DISSERTATION UNSYIAHTITLEUJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHANBAKTERI ESCHERICHIA COLIABSTRACTABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat ekstrak biji buah pala (Myristica fragrans Houtt) terhadap pertumbuhanbakteri Escherichia coli. Biji pala yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari pasar tradisional Darussalam, Banda Aceh.Proses ekstrasi biji buah pala menggunakan pelarut Etanol 96% dengan tingkat konsentrasi yang berbeda yaitu 1%, 10%, 20%. Menggunakan kertas cakram kosong (Blank disk) yang telah dicelupkan ke dalam ekstrak biji buah pala masing-masingpengulangan dan antibiotik ampisilin yang diletakkan pada media MHA. Pengujian daya hambat dilakukan dengan metode difusiKirby-Bauer menggunakan kertas cakram pada media Mueller hinton agar (MHA) dengan 5 perlakuan dan 3 pengulangan. Mediaagar diinkubasi pada suhu 36-37ÂºC selama 24 jam. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bahwa ektsrak biji buah pala memilikidaya hambat yang lemah terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli.  Ekstrak biji buah pala pada konsentrasi 1% memiliki dayahambat sebesar 9,73 mm, konsentrasi 10% sebesar 8,5 mm, konsentrasi 20% sebesar 8 mm dan kontrol positif sebesar 20,83 mm.  ABSTRACT	This study aims to determine the inhibitory power of nutmeg extract (Myristica fragrans Houtt) on the growth of Escherichia colibacteria. The nutmeg seed used in this study was obtained from the traditional market of Darussalam, Banda Aceh. Extractionprocess of nutmeg seed using 96% ethanol solvent with different concentration level that is 1%, 10%, 20%. Using blank disc paper(Blank disk) which has been dipped into nutmeg extract of each repeating and ampicillin antibiotic placed on MHA media.Inhibitory testing was performed by the Kirby-Bauer diffusion method using paper discs on Mueller hinton agar medium (MHA)with 5 treatments and 3 repetitions. Media to be incubated at 36-37ÂºC for 24 hours. The results of this study indicate that thenutmeg nut extraction has a weak inhibitory effect on the growth of Escherichia coli bacteria. The extract of nutmeg seed atconcentration of 1% has inhibitory power of 9.73 mm, 10% concentration of 8.5 mm, 20% concentration of 8 mm and positivecontrol of 20.83 mm.

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI

http://etd.unsyiah.ac.id/pdf.php?id=43193

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

ETD - Unsyiah Central Library