UJI AKTIVITAS SPF (SUN PROTECTING FACTOR) SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL 96% DAUN JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI (L.) SKEELS) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI

Abstract

ABSTRAKPenelitian uji aktivitas SPF (Sun Protecting Factor) krim ekstrak etanol 96% daun jamblang telah dilakukan dengan tujuan untuk menentukan nilai SPF ekstrak dan krim serta menentukan stabilitas dari sediaan krim. Ekstrak etanol 96% daun jamblang diperoleh dengan metode maserasi, pengujian aktivitas SPF dilakukan dengan metode spektrofotometri dan kalkulasi nilai SPF dilakukan menggunakan metode Mansur. Ekstrak etanol 96% daun jamblang yang memiliki nilai SPF tertinggi diformulasikan menjadi sediaan krim dan selanjutnya dievaluasi stabilitasnya. Ekstrak etanol 96% daun jamblang yang diperoleh berupa ekstrak kental berwarna hijau kehitaman dan berbau khas daun jamblang. Hasil uji fitokimia menunjukkan ekstrak etanol 96% daun jamblang mengandung senyawa alkaloid, fenol, flavonoid, saponin, tanin, dan triterpenoid. Hasil uji aktivitas SPF ekstrak etanol 96% daun jamblang dengan konsentrasi 7,5, 15 dan 30% diperoleh nilai SPF berturut-turut sebesar 47, 100, dan 154 yang termasuk kedalam katagori ultra. Selanjutnya dilakukan formulasi terhadap ekstrak dengan konsentrasi 30% dan diperoleh nilai SPF 50 yang termasuk dalam katagori ultra. Hasil pengujian stabilitas menunjukkan bahwa krim yang diformulasikan memiliki nilai pH, viskositas dan daya sebar yang stabil, namun mengalami ketidakstabilan pada organoleptis yang ditandai dengan terjadi perubahan bau.Kata Kunci : SPF, krim, ekstrak daun jamblan