RIZKI AMBIA RAHMAN

ETD - Unsyiah Central Library

ELECTRONIC THESIS AND DISSERTATION UNSYIAHTITLEPENGARUH PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET ORGANIK DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITASMAKRO DAN MIKROSKOPIS SPERMA AYAM PEJANTAN ALPUABSTRACTAbstrak. Perbaikan mutu genetik dapat dilakukan dengan cara inseminasi buatan (IB) pada indukan yang unggul. Keberhasilan IBdipengaruhi oleh kualitas semen dan bahan pengencer yang digunakan untuk penyimpanannya. Spermatozoa unggas lebih resistenterhadap cold shock (chiuing injury), sehingga sperma ayam tidak bisa dibekukan. Pada suhu kamar, spermatozoa segar ayammampu hidup selama 30-45 menit. Ayam lokal pedaging unggul atau ALPU biasa disebut dengan ayam kampung super mencapaiberat hingga 1,5 kg, pada umur 45 â€“ 75 hari dan sudah siap dikonsumsi, hal tersebut yang membedakan dengan ayam kampungasli yang umumnya baru bisa dipanen setelah 3 â€“ 6 bulan. Madu, royal jelly, dan propolis merupakan salah satu bahan pengawetorganik yang mampu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Produk lebah ini mempunyai kandungan flavonoid yang berfungsi sebagaiantibakteri, antivirus, dan antioksidan, yang dapat melindungi sperma dari mikroorganisme dan fungi. Kegiatan penelitian inidilaksanakan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala yang terletak di Jalan UtamaGampong Rukoh, Darussalam, Banda Aceh. Penelitian dilakukan selama 70 hari, mulai tanggal 1 Juli â€“ 10 September 2017.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bahan pengawet organik dan lama penyimpanan terhadap kualitasmakro dan mikroskopis sperma ayam ALPU. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang menggunakan RancanganAcak Lengkap Faktorial (RAL Faktorial) yang terdiri dari 2 (dua) faktor yaitu jenis bahan pengawet (P), dan rentang waktu (A). Faktor bahan pengawet (P) terdiri dari 4 jenis bahan yaitu bahan pengencer NaCl Fisiologis 0,9%, bahan pengawet madu, royaljelly, dan propolis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selain propolis, pemberian madu dan royal jelly (Faktor P) berpengaruhsangat nyata (P < 0,01) terhadap kualitas makro dan mikroskopis sperma kecuali pada konsentrasi sperma, hal tersebut dikarenakanperlakuan dalam penelitian hanya diberikan kepada sperma. Lama penyimpanan (Faktor A) juga berpengaruh sangat nyata (P <0,01) terhadap kualitas makro dan mikroskopis sperma ayam pejantan ALPU, semakin lama penyimpanan maka semakinmempengaruhi kualitas makro dan mikroskopis sperma ayam pejantan ALPU. Dalam penelitian, madu dan royal jelly mampumempertahankan keadaan lingkungan semen serta memberikan energi yang cukup untuk mempertahankan daya hidup spermatozoahingga 36 jam dan masih baik digunakan untuk IB

PENGARUH PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET ORGANIK DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MAKRO DAN MIKROSKOPIS SPERMA AYAM PEJANTAN ALPU

http://etd.unsyiah.ac.id/pdf.php?id=37402

PENGARUH PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET ORGANIK DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MAKRO DAN MIKROSKOPIS SPERMA AYAM PEJANTAN ALPU

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

ETD - Unsyiah Central Library