Eralisa

ETD - Unsyiah Central Library

ELECTRONIC THESIS AND DISSERTATION UNSYIAHTITLEAKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-HEKSANA TANAMAN PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT)ABSTRACTABSTRAKTujuan penelitian ini adalah menentukan aktivitas antioksidan dari bagian tanaman pala (Myristica fragrans Houtt) dari Kluet Utara,Aceh Selatan yang meliputi akar, kulit batang, daging buah dan biji. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH(1,1-difenil-2-pikrihidrazil). Aktivitas tertinggi ditunjukkan oleh ekstrak n-heksana akar pala dengan nilai IC50 0,22 ppmsedangkan bagian lain mempunyai nilai IC50 63,817 ppm untuk kulit batang, 44,022 ppm untuk daging buah dan 11,61 ppm untukbiji. Ekstrak n-heksana dari akar juga menunjukkan aktivitas yang lebih kuat dari kontrol positif vitamin C (IC50 3,657 ppm).Isolasi lebih lanjut dengan metode Kromatografi Kolom (KK) pada ekstrak akar menghasilkan 10 fraksi gabungan yang selanjutnyadisebut dengan Myristica fragrans Houtt Â¬Â¬n-heksana akar (MFHA). Hasil uji aktivitas antioksidan dari fraksi MFHA 1 â€“MFHA 10 menunjukkan bahwa fraksi MFHA 8  mempunyai aktivitas paling tinggi dengan nilai IC50 6,003 ppm. Disamping itutelah dilakukan analisis GC-MS untuk semua ekstrak bagian tanaman pala yang diteliti dan diketahui mengandung senyawagolongan terpeniod dan steroid.Kata kunci: Pala (Myristica fragrans Houtt), ekstrak n-heksana, antioksidan,  DPPH.ABSTRACTThe purpose of this study was to determine an antioxidant activity some parts of nutmeg plants (Myristica fragrans Houtt) fromNorth Kluet, South Aceh, which include roots, bark, pulb and seed. The antioxidant activity was determined by DPPH(1,1-diphenyl-2-pikrihidrazil) method. The highest activity was shown by n-hexane extract of the nutmeg roots with IC50 is 0.22ppm, while other parts have IC50 63.817 ppm, 44.022 ppm and 11.61 ppm for bark, puld and seed respectively. n-hexane extract ofthe roots also showed stronger activity than vitamin C (IC50 3.657 ppm) as positive control. Root extract compound was isolated bycolumn chromatography (CC) method and yield 10 mix  fractions, which was called Myristica fragrans Houtt n-hexane root(MFHA) fractions and MFHA 8 has higher antioxidant activity which IC50 6.003 ppm. On the other hand, GC-MS analysis for allparts of the nutmeg plant extract also has been conducted and showed that all of the parts contain terpenoids and steroids.keywords: Nutmeg (Myristica fragrans Houtt), n-hexane extract, antioxidant, DPPH. 

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-HEKSANA TANAMAN PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT)

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

ETD - Unsyiah Central Library