ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak bawang putih pada pakan dengan konsentrasi yang berbeda (0; 2,7; 5,4; 8,1 dan 10,8 gram) terhadap laju pertumbuhan spesifik (specific growth rate), berat mutlak dan kelangsungan hidup dalam pemeliharaan ikan gurame (Osphronemus gouramy). Penelitian dilakukan di Laboratorium Terpadu, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala pada bulan Mei 2015. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap non faktorial dengan lima taraf perlakuan dan empat kali ulangan. Organisme uji yang digunakan adalah ikan gurame (O. gouramy) sebanyak 200 individu. Hasil menunjukkan bahwa nilai laju pertumbuhan (specific growth rate) tertinggi sebesar 5,38% pada perlakuan pemberian ekstrak bawang putih sebesar 3% (8,1 gram). Nilai berat mutlak tertinggi sebesar 8,04 gram pada perlakuan pemberian ekstrak bawang putih sebesar 3% (8,1 gram). Nilai kelangsungan hidup (survival rate) diperoleh hasil 100% pada seluruh perlakuan (tidak adanya kematian). Hasil dari analysis of varians (ANOVA) didapatkan yaitu laju pertumbuhan spesifik (specific growth rate) dan berat mutlak tidak berpengaruh nyata terhadap pemberian ekstrak bawang putih pada pakan ikan gurame (O. gouramy) sehingga tidak dilakukan uji lanjut (uji signifikan). Kata kunci : ikan gurame (Osphronemus gouramy), laju pertumbuhan spesifik, berat mutlak, kelangsungan hidup
