HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG GIZI DENGAN PEMENUHAN NUTRISI PADA PASIEN KANKER YANG MENJALANI KEMOTERAPI DI RSUD DR. ZAINOEL ABIDIN BANDA ACEH TAHUN 2013
Pasien kanker yang menjalani kemoterapi mengalami perubahan metabolisme tubuh yaitu terganggunya sintesis glikogen, peningkatan proteolisis serta pemecahan lemak dalam jaringan otot dan peningkatan glukoneogenesis. Efek samping dari kemoterapi secara langsung menyebabkan nausea, vomiting, nyeri abdomen, mukositis, ileus diare dan malabsorbsi, sehingga asupan makan dan pemenuhan nutrisi dapat terpengaruh. Pemenuhan nutrisi pada pasien kanker dapat menurunkan resiko terjadinya komplikasi, memenuhi peningkatan energi dan kebutuhan protein, membantu memperbaiki dan membangun jaringan normal yang rusak akibat terapi. Pasien kanker dengan pengetahuan yang baik akan mempunyai kemampuan untuk menerapkan pengetahuan gizinya dalam pemilihan maupun pengolahan pangan, sehingga konsumsi pangan mencukupi kebutuhan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan tentang gizi dengan pemenuhan nutrisi pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Zainoel Abidin Banda Aceh Tahun 2013. Jenis penelitian adalah deskriptif korelatif, melalui desain cross sectional study. Metode pengambilan sampel yaitu purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 48 responden. Pengumpulan data dengan wawancara terpimpin menggunakan kuesioner yang terdiri dari 20 pernyataan dalam skala Guttmen dan lembar Food Frequency Questioner. Analisa data dengan menggunakan uji statistik chi-square. Hasil penelitian adalah tidak ada hubungan antara pengetahuan tentang gizi dengan pemenuhan nutrisi (P-value 0,610) di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Zainoel Abidin Banda Aceh tahun 2013. Diharapkan Rumah Sakit dapat membuat kebijakan berupa program edukasi untuk meningkatkan pemantauan status gizi serta terapi nutrisi pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi.Kata kunci : Kanker, kemoterapi, pengetahuan tentang gizi, pemenuhan nutrisiDaftar bacaan: 10 buku + 4 skripsi + 15 jurnal (1996-2012
