'Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires'
Abstract
Estudios epidemiológicos han demostrado que algunos factores modificables parecen estar involucrados en la etiología de diferentes enfermedades no transmisibles (ENT), como el cáncer (Giovannucci y Michaud, 2007), la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, principalmente. Estas patologías son de naturaleza compleja y su tasa de prevalencia, incidencia y mortalidad están fuertemente relacionadas con determinantes sociales, culturales y socioeconómicos. ...Fil: Niclis, Camila. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Aballay, Laura Rosana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Becaria Coquet, Julia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentin