Оценка антибактериальной активности у растений Моmordica charantia, культивируемых в Ботаническом саду НИУ БелГУ, по сравнению с растениями, выращенными во ВьетнамеyesБелгородский государственный университе

Доанг Х.  Жанг

Тохтарь, В. К.

DSpace at Belgorod State University

228 НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ 11  ^ I Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1УДК 581.151СРАВНИТЕЛЬНЫ Й АНАЛ ИЗ АНТИБАК ТЕРИАЛ Ь Н ОЙ АК ТИВ НОСТИ ОБРАЗЦОВ MOMORDICA CHARANTIA L. (CUCU RBITACEAE), В Ы РАЩ ЕН НЫ Х ВО В ЬЕТН АМ Е И В УС Л О В И Я Х БЕЛ ГОРОД СКОЙ ОБЛАСТИСравнительный анализ образцов растений M. charantia, выращенных во Вьетнаме и растений, полученных из семян этого же образца в условиях Белгородской области, показал, что в новых условиях, образование и накопление биологических активных ве­ществ имели близкие значения. Однако соотношения составляю­щих компонентов несколько изменилось. Это привело к тому, что культивируемые растения неполностью сохранили антибактераль- ную активность в сравнении с образцом, полученным из Вьетнама. Из четырех изученных проб, антибактериальная активность расте­ний ухудшилась в трех случаях. Поэтому для успешной интродук­ции растений M. charantia в Белгородской области с целью их ис­пользования в качестве перспективных источников лекарственных биологически активных веществ необходим подбор особых, эф­фективных, новых агротехнических способов культивирования растений этого рода.Keywords: Momordica charantia, интродукция, антибакте­риальная активностьВведениеMomordica charantia L. (Cucurbitaceae) относится к нетрадиционным лекарст­венным растениям, которые являются перспективным источником ликопина и других каротиноидов, используемых в медицине и фармации. Дикорастущие растения M. cha­rantia встречаются в различных регионах Южной Азии и Тропической Африки. Из-за своей ценности в последние годы растения культивируются в Европе: Германии, Ру­мынии, Италии, а также в США, Китае и Японии. Фармацевтические свойства растений рода Momordica, особенно их антивирусная и антимикробная активность остаются все еще изученными недостаточно [3, 4]. Определение характера антибактеральной ак­тивности образцов растений различных географических территорий является основой для создания перспективных в этом отношении интродукционных популяций.Целью исследования была оценка антибактериальной активности у растений Моmordica charantia, культивируемых в Ботаническом саду Белгородского государст­венного университета.Объект, материалы и методы исследованияОбъектом нашего исследования были два образца семян Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Первый был получен из культивируемых во Вьетнаме растений (M. charantia -  «Вьетнам»); второй -  в процессе выращивания первого образца в условиях города Белгорода (M. charantia -  «Белгород»).Для исследования десятиграммовую навеску сухих семян измельчали и поме­щали в коническую колбу, куда добавляли 50 мл этанола. Колбу закрывали, взвешива­ли и соединяли с обратным холодильником в течении двух часов. После охлаждения колбу повторно взвешивали. Потерю в массе восполняли растворителем. СодержимоеДоан Х. Жанг В.К. ТохтарьБелгородский государственный национальный исследовательский университет, 308007, г. Белгород, ул. Победы 85e-mail: tokhtar@bsu.edu.ruНАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ | ' ”  | Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1колбы фильтровали через бумажный фильтр. Полученный фильтрат концентрировали в центрифуге и высушивали в вакууме. После чего рассчитывался выходной процент экстрактивных веществ.300 мг сухого экстракта растворяли в 10 мл диметил сульфоксида для получе­ния концентрации 30 мг/мл. Это была минимальная концентрация, при которой обна­руживается антибактериальная активность растений [4].Для исследования были взяты культуры двух грамположительных бактерий: Staphyllococcus aureus, Bacillus subtilis и двух грамотрицательных -  Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa. Проверка антибактеральной активности выполнена с помо­щью диффузионной технологии с расчетом диаметра зоны ингибирования действия бактерий [2].Результаты и обсуждениеНесмотря на то, что растения Momordica charantia не успевали адаптироваться в новых для них условиях [1], накопление активных веществ в растениях не ухудша­лось. Об этом свидетельствуют результаты расчета суммарных экстрактивных веществ в семенах (табл. 1).Таблица 1Процент выхода экстрактивных веществ из семян M. eharantia (в %)Исследованные параметрыИзученные образцыM. charantia -  «Вьетнам» M. charantia -  «Белгород»Выход экстрактивных веществ (%) 26.42 ± 0.49 26.69 ± 0.56Таблица 2Антибактериальная активность M. charantiaКультуры бактерийДиаметр зоны ингибирования действия бактерий (мм)M. charantia -  «Вьетнам» M. charantia -  «Белгород»Staphyllococcus aureus 21.46 ± 0.52 12.00 ± 0.88Bacillus subtilis 16.37 ± 1.25 16.25 ± 0.94Escherichia coli 14.28 ± 0.87 13.62 ± 2.16Pseudomonas aeruginosa 15.27 ± 1.12 12.23 ± 0.62*Ц иф ры  в таблице: практическое значение ± стандартное отклонениеАнтибактериальная активность растений проявлялась по разному в отношении разных культур (Таблица 2). Из четырех испытанных бактериальных проб, положи­тельный результат был получен только в одной. Выращиваемые растения M. charantia сохраняют активность против Bacillus subtilis. Она несколько снижается для двух проб грамотрицательных бактерий Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa, и значитель­но ухудшается в случае с Staphyllococcus aureus (рис.).ЗаключениеВ результате проведения сравнительного анализа фитохимических свойств об­разца M. charantia, полученного из Вьетнама и растений, выращенных из семян этого образца в условиях Белгородской области, установлено, что в новых условиях, образо­вание и накопление биологических активных веществ имели близкие значения. Одна­ко соотношения составляющих компонентов несколько изменилось. Это привело к то­230 НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ 11  ^ I Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1му, что культивируемые растения неполностью сохраняли антибактеральную актив­ность в сравнении с образцом, полученным из Вьетнама. Из четырех изученных проб, антибактериалная активность растений ухудшилась в трех случаях. Поэтому для ус­пешной интродукции растений M. charantia в Белгородской области с целью их ис­пользования в качестве перспективных источников лекарственных биологически ак­тивных веществ необходим подбор особых, эффективных агротехнических способов культивирования растений этого рода.Сравнительный анализ антибактериальной активности образцов Momordica charantia 21,46UM . charantia - "Вьетнам” UM . charantia - ".Белгород”Рис. Сравнительны й анализ бактериальной активности образцов M om ordica charantiaСписок литературы1. Д оан Х оанг Ж анг, В.К. Тохтарь, В.И. Д ейнека. Д инам ика роста и развития M om ordica  charantia  и M om ordica balsam ina  (Cucurbitaceae) в условиях культуры  Белгородской области // Вестник ТвГУ. Серия "Биология и экология”. -  2010. -  Вып. 18. -  С. 114- 117.2. K ivanc M . and B. Kunduhoglu. Antim icrobial activity o f  fresh plant ju ice  on the growth o f bacteria  and yeast / / Journal o f Q afqaz U niversity. -  1997. -  V . 1. -  P. 26-35.3. Nerurkar PV, Lee YK, Linden EH, et al. Lipid lowering effects o f M om ordica charantia (Bitter Melon) in HIV-1-protease inhibitor-treated hum an hepatom a cells, HepG2. // Br. Jour. Pharmacol. -  2006. -  148(8) -  P. 1156-64.4. R oopashree TS, Ram an Dang, Shobha Rani RH1, N arendra C. A ntibacterial activity o f  an­tipsoriatic herbs: Cassia tora, M om ordica charantia  and Calendula officinalis // Intern. Jour. A p ­plied Research in N atural Products. -  2008. -  V ol. 1(3). -  P. 20-28.НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ | ' ”  | Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1THE COM PAR ATIVE ANALYSIS OF AN TIB AC TER IAL AC TIVITY OF MOMORDICA CHARANTIA L. (CUCURBITACEAE) SAM PLES, GROW N UP IN VIETNAM  AND UNDER THE CONDITIONS OF TH E BELGOROD REGIONThe comparative analysis of Momordica oharantia plant sam­ples, grown up in Vietnam and the plants received from seeds of the same sample under the conditions of the Belgorod region, has shown that formation and accumulation of biological active substances of the samples had close values. However ratio of components was changed. It led to declining of аntibacterial activity in comparison with the sam­ple received from Vietnam. Successful introduction of plants M. cha­rantia in the Belgorod region for the purpose of their use as perspective sources of biologically active substances demands special, effective, new agrotechnical ways of cultivation of these plants.Keywords: Momordica charantia, introduction, antibacterial activity.Doan H. Zhang V.K. Tokhtar’Belgorod National Research University, 308007, Belgorod, Pobeda-str., 85e-mail: tokhtar@bsu.edu.ru

Сравнительный анализ антибактериальной активности образцов Momordica charantia L. (Cucurbitaceae), выращенных во Вьетнаме и в условиях Белгородской области

Оценка антибактериальной активности у растений Моmordica charantia, культивируемых в Ботаническом саду НИУ БелГУ, по сравнению с растениями, выращенными во Вьетнам

Доанг Х. Жанг

228 НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ 11  ̂ I Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1УДК 581.151СРАВНИТЕЛЬНЫ Й АНАЛ ИЗ АНТИБАК ТЕРИАЛ Ь Н ОЙ АК ТИВ НОСТИ ОБРАЗЦОВ MOMORDICA CHARANTIA L. (CUCU RBITACEAE), В Ы РАЩ ЕН НЫ Х ВО В ЬЕТН АМ Е И В УС Л О В И Я Х БЕЛ ГОРОД СКОЙ ОБЛАСТИСравнительный анализ образцов растений M. charantia, выращенных во Вьетнаме и растений, полученных из семян этого же образца в условиях Белгородской области, показал, что в новых условиях, образование и накопление биологических активных ве­ществ имели близкие значения. Однако соотношения составляю­щих компонентов несколько изменилось. Это привело к тому, что культивируемые растения неполностью сохранили антибактераль- ную активность в сравнении с образцом, полученным из Вьетнама. Из четырех изученных проб, антибактериальная активность расте­ний ухудшилась в трех случаях. Поэтому для успешной интродук­ции растений M. charantia в Белгородской области с целью их ис­пользования в качестве перспективных источников лекарственных биологически активных веществ необходим подбор особых, эф­фективных, новых агротехнических способов культивирования растений этого рода.Keywords: Momordica charantia, интродукция, антибакте­риальная активностьВведениеMomordica charantia L. (Cucurbitaceae) относится к нетрадиционным лекарст­венным растениям, которые являются перспективным источником ликопина и других каротиноидов, используемых в медицине и фармации. Дикорастущие растения M. cha­rantia встречаются в различных регионах Южной Азии и Тропической Африки. Из-за своей ценности в последние годы растения культивируются в Европе: Германии, Ру­мынии, Италии, а также в США, Китае и Японии. Фармацевтические свойства растений рода Momordica, особенно их антивирусная и антимикробная активность остаются все еще изученными недостаточно [3, 4]. Определение характера антибактеральной ак­тивности образцов растений различных географических территорий является основой для создания перспективных в этом отношении интродукционных популяций.Целью исследования была оценка антибактериальной активности у растений Моmordica charantia, культивируемых в Ботаническом саду Белгородского государст­венного университета.Объект, материалы и методы исследованияОбъектом нашего исследования были два образца семян Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Первый был получен из культивируемых во Вьетнаме растений (M. charantia -  «Вьетнам»); второй -  в процессе выращивания первого образца в условиях города Белгорода (M. charantia -  «Белгород»).Для исследования десятиграммовую навеску сухих семян измельчали и поме­щали в коническую колбу, куда добавляли 50 мл этанола. Колбу закрывали, взвешива­ли и соединяли с обратным холодильником в течении двух часов. После охлаждения колбу повторно взвешивали. Потерю в массе восполняли растворителем. СодержимоеДоан Х. Жанг В.К. ТохтарьБелгородский государственный национальный исследовательский университет, 308007, г. Белгород, ул. Победы 85e-mail: tokhtar@bsu.edu.ruНАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ | ' ”  | Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1колбы фильтровали через бумажный фильтр. Полученный фильтрат концентрировали в центрифуге и высушивали в вакууме. После чего рассчитывался выходной процент экстрактивных веществ.300 мг сухого экстракта растворяли в 10 мл диметил сульфоксида для получе­ния концентрации 30 мг/мл. Это была минимальная концентрация, при которой обна­руживается антибактериальная активность растений [4].Для исследования были взяты культуры двух грамположительных бактерий: Staphyllococcus aureus, Bacillus subtilis и двух грамотрицательных -  Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa. Проверка антибактеральной активности выполнена с помо­щью диффузионной технологии с расчетом диаметра зоны ингибирования действия бактерий [2].Результаты и обсуждениеНесмотря на то, что растения Momordica charantia не успевали адаптироваться в новых для них условиях [1], накопление активных веществ в растениях не ухудша­лось. Об этом свидетельствуют результаты расчета суммарных экстрактивных веществ в семенах (табл. 1).Таблица 1Процент выхода экстрактивных веществ из семян M. eharantia (в %)Исследованные параметрыИзученные образцыM. charantia -  «Вьетнам» M. charantia -  «Белгород»Выход экстрактивных веществ (%) 26.42 ± 0.49 26.69 ± 0.56Таблица 2Антибактериальная активность M. charantiaКультуры бактерийДиаметр зоны ингибирования действия бактерий (мм)M. charantia -  «Вьетнам» M. charantia -  «Белгород»Staphyllococcus aureus 21.46 ± 0.52 12.00 ± 0.88Bacillus subtilis 16.37 ± 1.25 16.25 ± 0.94Escherichia coli 14.28 ± 0.87 13.62 ± 2.16Pseudomonas aeruginosa 15.27 ± 1.12 12.23 ± 0.62*Ц иф ры  в таблице: практическое значение ± стандартное отклонениеАнтибактериальная активность растений проявлялась по разному в отношении разных культур (Таблица 2). Из четырех испытанных бактериальных проб, положи­тельный результат был получен только в одной. Выращиваемые растения M. charantia сохраняют активность против Bacillus subtilis. Она несколько снижается для двух проб грамотрицательных бактерий Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa, и значитель­но ухудшается в случае с Staphyllococcus aureus (рис.).ЗаключениеВ результате проведения сравнительного анализа фитохимических свойств об­разца M. charantia, полученного из Вьетнама и растений, выращенных из семян этого образца в условиях Белгородской области, установлено, что в новых условиях, образо­вание и накопление биологических активных веществ имели близкие значения. Одна­ко соотношения составляющих компонентов несколько изменилось. Это привело к то­230 НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ 11  ̂ I Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1му, что культивируемые растения неполностью сохраняли антибактеральную актив­ность в сравнении с образцом, полученным из Вьетнама. Из четырех изученных проб, антибактериалная активность растений ухудшилась в трех случаях. Поэтому для ус­пешной интродукции растений M. charantia в Белгородской области с целью их ис­пользования в качестве перспективных источников лекарственных биологически ак­тивных веществ необходим подбор особых, эффективных агротехнических способов культивирования растений этого рода.Сравнительный анализ антибактериальной активности образцов Momordica charantia 21,46UM . charantia - "Вьетнам” UM . charantia - ".Белгород”Рис. Сравнительны й анализ бактериальной активности образцов M om ordica charantiaСписок литературы1. Д оан Х оанг Ж анг, В.К. Тохтарь, В.И. Д ейнека. Д инам ика роста и развития M om ordica  charantia  и M om ordica balsam ina  (Cucurbitaceae) в условиях культуры  Белгородской области // Вестник ТвГУ. Серия "Биология и экология”. -  2010. -  Вып. 18. -  С. 114- 117.2. K ivanc M . and B. Kunduhoglu. Antim icrobial activity o f  fresh plant ju ice  on the growth o f bacteria  and yeast / / Journal o f Q afqaz U niversity. -  1997. -  V . 1. -  P. 26-35.3. Nerurkar PV, Lee YK, Linden EH, et al. Lipid lowering effects o f M om ordica charantia (Bitter Melon) in HIV-1-protease inhibitor-treated hum an hepatom a cells, HepG2. // Br. Jour. Pharmacol. -  2006. -  148(8) -  P. 1156-64.4. R oopashree TS, Ram an Dang, Shobha Rani RH1, N arendra C. A ntibacterial activity o f  an­tipsoriatic herbs: Cassia tora, M om ordica charantia  and Calendula officinalis // Intern. Jour. A p ­plied Research in N atural Products. -  2008. -  V ol. 1(3). -  P. 20-28.НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ | ' ”  | Серия Естественные науки. 2011. № 9 (104). Выпуск 15/1THE COM PAR ATIVE ANALYSIS OF AN TIB AC TER IAL AC TIVITY OF MOMORDICA CHARANTIA L. (CUCURBITACEAE) SAM PLES, GROW N UP IN VIETNAM  AND UNDER THE CONDITIONS OF TH E BELGOROD REGIONThe comparative analysis of Momordica oharantia plant sam­ples, grown up in Vietnam and the plants received from seeds of the same sample under the conditions of the Belgorod region, has shown that formation and accumulation of biological active substances of the samples had close values. However ratio of components was changed. It led to declining of аntibacterial activity in comparison with the sam­ple received from Vietnam. Successful introduction of plants M. cha­rantia in the Belgorod region for the purpose of their use as perspective sources of biologically active substances demands special, effective, new agrotechnical ways of cultivation of these plants.Keywords: Momordica charantia, introduction, antibacterial activity.Doan H. Zhang V.K. Tokhtar’Belgorod National Research University, 308007, Belgorod, Pobeda-str., 85e-mail: tokhtar@bsu.edu.ru

http://dspace.bsu.edu.ru/bitstream/123456789/9102/1/Doan_Sravnitelnyi_11.pdf

Сравнительный анализ антибактериальной активности образцов Momordica charantia L. (Cucurbitaceae), выращенных во Вьетнаме и в условиях Белгородской области

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

DSpace at Belgorod State University

DSpace at Belgorod State University