Composti volatili negli olii essenziali di alcune specie italiane critiche appartenenti al genere Centaurea

Abstract

Il nostro gruppo di lavoro dal 2007 indaga sulla composizione degli oli essenziali di alcune specie endemiche o critiche di Centaurea della flora italiana. In particolare sono state studiate: Centaurea arachnoidea e C. montis-borlae, endemiche delle Alpi Apuane; C. paniculata subsp. carueliana e C. rupestris del Monte Ferrato; Centaurea veneris dell’Isola Palmaria, C. gymnocarpa dell’Isola di Capraia; C. ilvensis e C. aetaliae dell’Isola d’Elba.I risultati delle analisi gascromatografiche degli oli essenziali ottenuti mediante idrodistillazione di foglie fresche e capolini hanno evidenziato che i maggiori costituenti della frazione volatile sono i sesquiterpeni, che variano a seconda della specie e della parte della pianta analizzata