Sociedad Espanola de Enfermeria Geriatrica y Gerontologica
Abstract
Introducción: La intervención de enfermería es determinante en la
identificación de las personas en riesgo nutricional mediante la inclusión
de pruebas de cribado dentro del plan de cuidados enfermero a personas
de edad avanzada. Esto facilitaría la identificación precoz de individuos
en riesgo nutricional, así como el enunciado de propuestas de
intervención para reducir la morbimortalidad de este grupo poblacional.
Desarrollo del plan de cuidados: Se han seleccionado dos escalas de
cribado nutricional, entre las disponibles en la literatura especializada,
para su aplicación por los profesionales de enfermería, y se han
propuesto dos diagnósticos enfermeros para el diseño de un plan
de cuidados sistematizado que sirva de guía para llevar a cabo una
atención individualizada.
Discusión: Se propone realizar, mediante intervenciones enfermeras,
atención a la salud nutricional, en respuesta a la demanda de las
instituciones europeas de luchar contra la desnutriciónIntroduction: Nursing intervention is a key determinant
in identifiying people at nutritional risk by including
screening tests within the nursing care plan for the elderly.
This would facilitate early identification of individuals
at nutritional risk, as well as the terms of reference of
offers of intervention for to reducing the morbidity and
mortality in this population group.
Methodology: Select from the available literature two
nutritional screening scales to use by the nursing staff.
Additionally, add the nursing diagnosis and systematic
care plan as a guideline for an individual care.
Conclusion: The target is to attend nutritional
health using nursing interventions, in response of
the European institutions demand to fight against
malnutritio