En el actual entorno competitivo, acceder
con garantías a los mercados requiere el despliegue de diferentes
recursos organizativos. Uno de ellos puede ser la
presencia de un capital humano formado, dado que tiene la
capacidad para incrementar la productividad, establecer
lazos firmes con los clientes, buscar nuevos mercados o
interpretar correctamente los cambios que suceden en el
entorno. Ante esta perspectiva, la utilización de los sistemas
contables de gestión (SCG) se define en la literatura
como un recurso que puede potenciar la relación entre
estos factores; sin embargo, escasos estudios tratan de evidenciarlo
empíricamente. En una muestra de 123 organizaciones
del sector agroalimentario de Galicia (España) y el
norte de Portugal y mediante un análisis de regresión lineal
múltiple, los resultados revelan una influencia moderadora
de los SCG sobre la relación entre el capital humano y la internacionalización.
Además, corroboran la existencia de un
efecto directo y positivo del capital humano sobre el grado
de internacionalización de la empresa.El proyecto REAL (0149_REAL_1_P) es financiado con fondos FEDER por medio del programa operativo de Cooperación
Transfronteriza España-Portugal. Este documento recoge parte del trabajo realizado en los últimos dos años por un
equipo de investigadores eurorregional y multidisciplinar, en el seno de la Red REAL. Este proyecto es una iniciativa
puesta en marcha por diez instituciones de la Euro región Galicia – Norte de Portugal (Universidade de Trás-os-Montes
e Alto Douro, UTAD; Universidade do Minho, UMinho; Escuela Superior de Biotecnología de la Universidad Católica
Portuguesa; Instituto Politécnico de Viana do Castelo, IPVC; NERVIR (Asociación Empresarial de Vila Real); Universidad
de Vigo; Universidad de Santiago de Compostela; Centro Tecnolóxico da Carne, CETECA; Centro Tecnológico Nacional
de Conservación de Productos de Pesca - Organización de la asociación nacional de fabricantes de conserva de pescado y
marisco (ANFACO-CECOPESCA); Dirección Xeral de I+D+i, Conselleria de Economía e Industria de la Xunta de Galicia)
que tiene como misión el fomento de la capacidad innovadora de las empresas agroalimentarias de este territorio con el
desarrollo de una red de cooperació