A Nosemose é uma doença das abelhas melíferas
(Apis mellijera L.), cujo agente etiológico tradicional,
(o microsporídio unicelular Nosema apis Zander), foi
identificado há cerca de cem anos (Paxton, 2010).
Considerada uma das patologias mais predominante
e prejudicial para as abelhas ocidentais, tem sido
intensamente estudada (apesar de nem sempre ser
evidente, face a uma sintomatologia relativamente
inaparente ou inespecífica). O Nosema upis (Na)
pode originar grave desnutrição nas abelhas adultas
e conduzi-las à morte. Todavia, em condições
"normais", raramente provoca a morte das colónias
infetadas (Fries, 1993, 1997; Paxton, 2010). Até ao
início da década de 90, o Na foi considerado o único
agente causal da Nosemose em colónias de abelhas
europeias (Klec et al., 2007).Programa Apícola Nacional Triénio 2011-2013 Medida 6APAN - Portugal Apicultura e Nosem

Murilhas, António

Pires, Sancia

Russo, Paulo

Valério, Maria José

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R E V I S T A D E Investigação em Apicultura em Portugal PortugaL Apicultura e Nosema Microesporídeos de Nosema observados ao micro~·cópio óptico A Nosemose é uma doença das abelhas melíferas (Apis mellijera L.), cujo agente etiológico tradicional, (o microsporídio unicelular Nosema apis Zander), foi identificado há cerca de cem anos (Paxton, 201 0). Considerada uma das patologias mais predominante e prejudicial para as abelhas ocidentais, tem sido intensamente estudada (apesar de nem sempre ser evidente, face a urna sintomatologia relativamente inaparente ou incspecífica). O Nosema upis (Na) pode originar grave desnutrição nas abelhas adultas c conduzi-las à morte. Todavia, em condições "normais", raramente provoca a morte das colónias infetadas (Fries, 1993, 1997; Paxton, 2010). Até ao início da década de 90, o Na foi considerado o único agente causal da Nosemose em colónias de abelhas europeias (Klec ct ai., 2007). Porém, em 1994, uma nova espécie de Nosema (o Nosemu ceranae, Nc) foi descoberta c descrita na abelha melífera asiática (Apis ceranae) por Fries ct al. (1996). Na europa ocidental, a primeira deteção do Nc em colónias de abelhas foi efetuada cm Espanha no ano de 2005 (Higcs ct.al., 2006). O Nc é, praticamente a nível mundial, um novo agente infeccioso emergente em colónias de abelhas melíferas europeias. Na última década a sua disseminação tem sido rápida, e não raramente ter surgido associado ao síndroma do c o lapso das colónias (SCC ou CCD em terminologia anglo-saxónica). Apesar de as consequências patológicas exactas do Nc cm colónias de Apis mel/ifera ainda Siat:la Pves •• Jlur1/hm . .fntónio, Ru.vm Paula, Valêrio Marta José Cc::ro lk lnl'l"JIIU:Jçíio d~ .\lnmanha (( '1\10), Instituto Politécnico de Bragança (JPB) Campu tk Stwfa Apolo1lia, 5301-855 Bra~ança •cwnll:mulor Cientifico do Projeto Email: .mire.f@inh.nt não -.~:r~ totalmente conhecidas, a presença de Na e ' c numa dctcrmmada área geográfica sugere uma ~éna ameaça a sustentação da actividade apícola na Europa ocidentaL Observações efectuadas em abelhas naturalmente infectadas com Nc cm Espanha espalham inquestionavelmente a capacidade deste agente para causar a morte das colónias que infecta. O perfil epidemiológico da Nosemose, discriminando os possíveis agentes etiológicos do gcSnero Nosema ao nível específico, no território português é manifestamente desconhecido, contrariamente ao que acontece noutros países da Europa ocidental c, principalmente em Espanha, onde numerosos estudos sobre este novo agente patogénico (Nc) têm sido desenvolvidos. O projecto de investigação intitulado "PAN -Portugal, Apicultura e Nosema'' pretende colmatar esta lacuna. Considerando que, a nível nacional, o nosema surge como um dos agentes etiológicos associados a patologias apícolas que maior incidência tem revelado nos últimos anos e, esta constatação, associada ao desconhecimento sobre a(s) espécie(s) de Nosema presentes no país. fundamenta claramente a relevância de realizar este estudo. Importa assim, no contexto específico da nossa apicultura, esclarecer qual o actual perfil epidemiológico da Nosemose, discriminando os possíveis agentes etiológicos do género Noseroa ao nível especifico c, eventualmente, identificando possíveis tipologias intra-específicas. Igualmente relevante nas actuais circunstâncias será invc ugar o seu impacto nas colónias, bem como tentar esclarecer a real eficácia de alguns produtos b10lo~>icos actualmente "recomendados" comercialmente como contributos para a mitigação dos unpacto- de5tes fungos nas colónias de abelha" ! ~p1s mellifera L ) nacionais. Neste artigo far-se-a uma bre\-e d'-e~5crrçao projecto de invest1g· .: .. ,. o qual fot J3 no último Fórur 'acronal de Novembro dc 2011) Investigação em Apicultura em Portugal l::ste projecto foi proposto para financiamento ao Programa Apícola Nacional 2011-2013 (medida 6A) pela Federação Nacional do~ Apicultores de Portugal em dezembro de 20 I O. Tem como colaboradores a universidade de Évom (U~). a Universidade de Trús-os-Montes e Alto Douro (UlAD), e o Laboratório Nacional de lnvesttgação Veterinária (LNIV). A coordenação Científica é da responsabilidade do Centro de Investigação de Montanha (CIMO) do Instituto Politécnico de Bragan<;a. Os objetivos deste projecto são: (i) esclarecer qual o actual perfil epidemiológico da Noscmo~e no país (Portugal continental): (ii) discriminar o conhecimento pom1enorizado da(s) cspécie(s) de Noscma que estão associada" a essa distribuição: (üi) contribuir para a melhoria de condiçõ~s para melhor conviver com a Nosemose em Portugal. nomeadamente pela avaliação - mdependentc c ciennficamentc robusta - de possi\'Cio.; métodos de mitigação de impactos cau~ados pela 11\osernosc c pelo envolvimento pró-activo dos parceiros de projecto cm ac<yões de formação c divulgação. (iv) Estes são contributos indispensáveis para alicerçar desenvolvimentos fundamentais para uma estratégia nacional sustentável de combate a esta patologia (re)cmergcnte e para a sustentação da acm idade apícola em Portugal. Mas este estudo significará igualmente um mvcstimento: (i) Na capacidade concorrencial de parte muito considerável da economia nacional de produção de alimentos (dependentes de serviços de polinização entomófila. em grande parte assegurados pela A. mellif'era), (ii) Na saúde dos ecossistemas terrestres e na manutenção das paisagens humanizadas do país, (iii) Na manutenção da biodiversidade por eles ~ustentada. Actividades a Desenvolver no Projecto h principais actividades a desenvolver neste projecto incluem a colheita de amostras de abelhas em Portugal continental e a sua análise laboratorial. rccurrt:ndo a técnicas laboratoriais de rotina (micro ... copia óptica para dia~:,'llóstico preliminar do genero ~oscma) e a técn icas de biologia molecular (PCR. 'pohmerase chain reaction '). Rel atÍ\ a mente à amostragem para conhecimento do padrih~ de distribuição geográfica da nosemose, pret~ndct -~e a\ aliar aproximadamente 2% do efetivo a:pJ....ola nacional registado (amostrados em 2011 c re-amostrado, cm ::!012), recorrendo a uma recolha certificada e padroninda das amost~ por membros das equipa~ do proJecto e garantindo também tdt:nttcas densidades de amo!>tragem pelas reg1ões norte. centro c sul de P011Ugal contmental. Pormenor da collreita de amostras A definição concreta dos apiários a estudar foi efectuada com base em informação recolhida por entrevista telefónica (utilizando o questionário básico .. COLUSS" inti·a) a ccrt:a de um mi lhar de apicultores que foram previamente identificados, considerando a dimensão do efectivo apícola e a d istribuição geográfica dos seus apiários. A partir da análise dos resultados das entrevistas, tentou-se posteriormente seleccionar apiários a amostrar que refletissem dois tipos de "suspeita": -apiúrios sem noscmosc vs. apiários com nosemose. O sucesso destas tarefas dependeu do empenhamento de todasascnt idades participantes neste projecto, i nc I u indo as Organizações de Produtores c, particulannente, todos os apicultores que voluntariamente têm vindo a colaborar na sua execução. Assim. aproveitamos esta oportunidade para agradecer o envolvimento de todos no cumprimento desta importante função. Os api<\rios estudados tem-se vindo a agrupar, consoante o seu estatuto (presença ou ausência de Nosema), obtido por microscopia óptica. Presença de esporos do agente etiológico Nosema spp. Posteriormente, estes resultados tem-se vindo a investigar por técnicas de biologia molecular, que acrescentarão a identificação da espécie (ou espécie~. ie Nosema apis /Nosema ceranae) presente(s). Investigação em Apicultura em Portugal Exemplo de um gel obtido na avaliação molecular Finalmente, será também constderado um terceiro campo de actividade para o projecto proposto, o qual visa facilitar a convivência com a Noscmose em Portugal. Neste âmbito, será avaliada a eficiência de campo de possíveis métodos "amigáveis" de mitigação de impactos negativos derivados da Nosemosc e serão dinamizadas acções de formação e informação que elevem o nível de alerta e a capacidade de resposta por parte do sector apícola nacional face a mais esta "dificuldade emergente". CARACTERIZAÇÃO QUALITATIVA DA ÁGUA-1\ITEL PARA A SUA VALORIZAÇÃO A NÍVEL NACIONAL Apesar da globalização, a indústria alimentar não deixa de estar interessada na redescoberta e na protecção de al imentos tradicionais. A produção de água-mel cm Portugal, muito em especial na região sul é já muito antiga, a maioria dos apicultores ainda há bem pouco tempo procedia ao seu fabrico, este subproduto do mel tem vido a ser menos produzido com a inexistência de estudos que assegurem a sua segurança alimentamos padrões actuais de exigências. É a partir dos restos de mel. pólen e própolis que ficam na cera de opérculos que ~e obtém a água-mel após fervura cm água. Existem múmeras formas de a produzir ainda não totalmeme lll\Cnlanadas. os apicultores produzem-na recorrendo a .;;ab.!rc~ ancestrais, por vezes sem conhcc1mento~ adequad"' que proporcionem ao produto a duração de~.:Jada A água-mel é desde tempos remotos uuhzada como alimento por exemplo ao pequeno a Imo~.-\.. molhado o pão c adoçando leite ou chá, na confecção de doces e bolos, e muito recentemente a ser utilizada por chefes de cozinha para dar alguns toques de requinte a inúmeros pratos, está a ser descoberta por muitos turistas estrangeiros que depois de a provarem a adquirem em quantidades significativas para a levarem c di' ulgarem nos seus países de origem, também alguns apic ultores estrangeiros que nos visitam ficam mara\'ilhados com o seu gosto c tentam levar o conhecimento para eles próprios a fazerem. Este projecto estará concluído cm Agosto de 20 13. Até lá importa claramente esclarecer qual a geografia, prc\alêncta e mc1dência da Nosemose em Portugal (com discrimmação de espécies de Nosema c, eventualmente. possíveis tipos intra-específicos) e qual o nível real de eficácia de possíveis alternativas à fumagilina na contenção da nosemose. t =-.... .. utad ,_-uo vara -DuoAÇAo oo Paaxou 3 """(~ I <I<! 5e'Mibto ele 2010 I 31 do olqaml de 2013) ............ A9ne ........ : N• r "'"~t e n t• • ~ciOT-Água-Mel Figura I. Produção de água-mel em recipiellle tradicional ( -t ) e utili:.audo protótipo de tiua tirmica em inox (B) 17 

Investigação em apicultura em Portugal: Portugal, apicultura e Nosema

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