O pólen é o elemento germinal masculino das plantas fanerogâmicas. Encontra-se na
forma pulverulenta nas anteras florais situadas na parte terminal dos estames das flores

Barbosa, Sandra

Barros, Susana

Calhelha, Ricardo C.

Dias, L.G.

Estevinho, Leticia M.

Rocha, Amélia

Biblioteca Digital do IPB

_ ___... ; ' / ! i / .:l n'"'"<· . .... .._ ~. . . . ., Ün~.<.- J' ' .. ... ..- -~ a -!i ~ ·.· . . ~~ ', . . J / ' f ..... o: .-..,.; .••••. J ___ ./ __ .., .... ._ .... .... · ' ~'.IARi,Cvlt·orâ ·~---J.:.,./ ~~ r ,- ~ .-,_...,.1 r I _.,... __ j ___ ,J -· ' -'/ . ._/ -~·· - ' j f:4 ;~i~ ,._:: -~àL ,. / ; ..-' ..•. ~/ \ l Estudo da actividade biológica do pólen do Parque N aturai de Montesinho Calhelha,R., Barros,S., Barbosa,S., Rocha,A. ,Dias,L.e Estevinho, M.L Departamento de Biologia, Escola Superior Agrária de Bragança, 5300 Bragança O pólen é o elemento germinal masculino das plantas fanerogâmicas. Encontra-se na ( forma pulverulenta nas anteras florais situadas na parte terminal dos estames das flores. São diversos os investigadores que, actualmente, desenvolvem trabalho sobre as potencialidades e interesse terapêutico do pólen, desde o tratamento de rinites alérgicas(l ), à actividade como hepatoprotector(2) ao efeito antiaterogénico(3), à acção antibiótica( 4) e a uma acção particularmente eficaz no tratamento de prostatites(5). Investigações recentes demonstraram ainda, a sua eficácia no tratamento de doenças das abelhas, nomeadamente, loque americana (Paenibacillus larvae), loque europeia (Streptococcus pluton) e varroose ( Varroa destructor). Neste trabalho avaliaram-se as actividades antioxidante e antimicrobiana do pólen, extractos fenólicos e lipofílicos de pólens de urze (Erica sp.) castanha (Castanea sativa), silva (Rubus sp.) e esteva (Cistus ladanifer), recolhidos no Parque Natural de Montesinho.Efectuou-se ainda, a identificação de flavonóides, ácidos hidroxibenzoicos e hidróxicinânicos, por cromatografia líquida com detector de diode-array (HPLC-DAD). Da análise dos resultados foi possível identificar e quantificar ácidos fenólicos (p-hidroxibenzóico, protocatéquico, p-cumárico, cafeico e cinâmico) e flavonóides ( crisina, pinocembrina c naringenim). Estes resultados poderão contribuir para uma. melhor caracterização do mel de acordo com a sua origem geográfica. Relativamente à actividade antimicrobiana do pólen, extractos enólicos e lipofilicos não se observou inibição do crescimento das espécies Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. O pólen e os extractos de C. ladanifer foram os que evidenciaram um efeito inibidor mais acentuado na multiplicação das restantes espécies (Paenibacillus larvae, Bacillus subtilis e Bacillus cereus). O pólen e os extractos da espécie Rubus sp. foram os menos eficazes na inibição do crescimento dos microrganismos em estudo. Adicionalmente verificou-se também que a espécie C. ladanifer foi a que apresentou a actividade an.tioxidante mais elevada. Em todos os casos constatamos, ainda, que o efeito amimicrobiano e amioxidame do sentido de identificar outros compostos responsáveis pela actividade biocida do pólen. 

Estudo da actividade biológica do pólen do Parque Natural de Montesinho

http://bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/5647/3/9.pdf

Estudo da actividade biológica do pólen do Parque Natural de Montesinho

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Biblioteca Digital do IPB