Camps i Rabadà, Jaume

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.... I ATENCION A LA LECHE DE VACA PARA FERROS O GATOS !f JAIME CAMPS - SERVICIOS PROFESI ONALES PURINA La leche de t ·odos los anirnale s mamíferes esta c ornpuesta por los típicos nutrientes (grasa, proteína, hidrates de carbono, mas mineral es y vi taminas) cons·t:.i tuyentes de todo alimento completo , que es lo que en realidad es la leche . Disueltos, o emu l s ionados, en agua. La proporc i ón de estos nutrientes en la leche de cada especie animal, varí a de acorde con la rapidez de cr& iento , y hay una gran di ferenc ia e n tre la lech~ de vac a y l a de l o s carnívo r es domést i co s, ya qu e estos al crec er rna.s r ap i do p r ecisan una rnayor concent rac ión, como la hay ent r e la leche de v a c a y la de la muj e r, que al ser ma.s l e ntes e n c rec er l os hwnano s , la l eche materna e i::  meno s c onc entrada. Es to lleva a que la leche de vac a sea ter&ida como un alimento import ante y equilibrada, e inclusa "fuerte" para, las persona s, de aqu í lo de de s cremarla, pero es "débil" en s u conjunto alimenticio para los cachorros de perro y gat o. No sería demasiado gr ave si fuera solo e l valo r aliment i cio, ya que se res olvería c onsumiendo may o r cantidad. Un algo que c omplica e l uso de l e che de vaca para cachorros, o pe r ros y ga t os adultes , e s su diversa proporción de proteínas , ~~ que formaf g rumes ma yo r e s en e l est ómago del carnívora, mas difíciles de d iger ir que los de la l eche de perra o gata. Es, sin embargo , el hidrato de c a rbono el que hay que c omentar para t e n e rlo presente, para evitar problemas. El hidrato de c arbono de la leche es un azucar (disacé.rido) denominada lactosa, ·y requier e la prese ncia (impr~indible) de una enzi~a denominada lactasa, que ac~ua e n las células intestinale s, para de sdoblar la lac tos a en dos monosacaridos (glucosa y galactosa) que son los que ya pueden ab.<ifSorverse c omo alime nto (glucosa). De no ser desdoblada la laçtosa, o solo una parte, tanta en cachorros como en perros y en gates adultes, favorece por ósmosis, el contenido hídrica del tracto íleocecal, causando a la vez disfermentaciones en el intestil\o grueso, con producción de a cido lé.cti ç;o, producción de toxinas con reducción del p}f , y reducción de la absorción de agua. Este aumento acuoso, mé.s J.a mayor motilidad peristé.l tica p o r irritación (acidez + tox inas ), hac e que los ex crementes sean mas acuosos e n lo s cas os débiles, y que exista una verdadera diarrea en lo s mas importantes. L -• Se conocían de tiempo estas acciones, pero no quedaba clara cu~nta lactosa pod!àn aceptar de promedio lo s cachorros -' de perro y de gato, ni los animales adultos, algo que ya conocemos hoy dia. :-1 MAXIMOS POR KG. PESO VIVO Y DIA CACHORROS: FERROS ADULTOS: GATOS ADULTOS: 5 - 6 g. ) 1 - 2 g. 1 g. CACHORROS : Recientes i nvestigac iones s obre cachorros, tanta de perro como de gato, indican que toleran bien, durante su fase de lactantes, l os 5-6 gramos de lactosa/Kg. peso vivo / día, que reciben a través de la l eche materna. (Profesor H. Meyer -Hannover- 1.991). (Congreso Mundial WSAVA- Viena). En este período que puede llegar hasta las 8-9 - semanas de vida, tienen suficiente act ividad de la lactasa en su intestina delgada para desdoblar a esta cantidad de lactosa. Aunque algunos cachorros tienen aún menor actividad de lactasa, y puede darse el caso de que un sólo cachorro de una camada · . \..u~ rea por est e motivo, y los ot ros no . Este m~ximo significa que los normales pueden llegar a ingerir17D-~00 gramos de leche materna por Kg . de peso del cachorro y dia, (las l eche~ de perra y de gata t ienen de promedio 3% de lactosa), cantidad de leche que se corresponde a la ingerida en situación normal. Siendo costumbre en ciertos crracteros, o inclusa en camadas de particulares, el complementar con leche de vaca 1 ~~ ~ . · ~tn promedio de 4. 5 % de lactosa, la completa y '·' un valor energético pr~cticamente la mitad de Kcalorías ME por volúmen que la leche de perra o gata, el contenido de lactosa pasa a 90 gramos, para misma energia que las leches de perra o de gata, que tienen sólo 30 gramos de lactosa en un litro. La leche de vaca dada en cualquier proporción , sola o para "mojar" el alimento seco (o pan en ciertos casos, erróneamente) al contener tres veces mas de lactos a en relación a la leche de perra o gata, ya alcanza y sobrepasa el tope considera- do como maximo para ser de s doblada, y por tanto con grave riesgo de causar fermentaciones en intestina grueso , · que a la · vez 1 y por el lo, de absorción de tox inas de fermentación, d d-t. irri tación de l tracto digest i vo, desencadenando diarreas r\an frecuentes so., en esta fase de cachorros, ante o postdestete. tl ... Sólo son recomendables las leches maternizadas de empresas o laboratorios de prestigio, creadas espAcíficamente , para cachorro s dA perro o de gato. y ADULTOS: A medida que los cachorros van creciendo, la actividad de la lactasa disminuye gradualmente, aunque no de la misma forma~ ya que hay grandes diferencias entre indívidualidades. Al llegar a adultes, la tolerancia es entre 1 - 2 gramns de lactosa/Kg. peso vivo /día en perros, y sólo 1 gr./Kg. p.v./dia en gatos (H. Meyer - 91). Traducido en cantidad maxima de leche de vaca, corresponde a: 22 gr. de leche de vaca/Kg. peso vivo/dia. Un gato de 4 Kg. de promedio, ya podra tener problemas a partir de los 88 gr. (ó c.c.) (taza pequeña), aungue por la variabilidad de tenencia de lactasa, pueden ser muchos los que ya tengan problemas con cantidades muy inferiores: La leche en polvo (de consumo humana), al ir algo desgrasada, el nivel de lactosa (4,5 % sobre 10 _% sustancia seca) es del 45% en muchos casos (leches consumo humana), por lo que la cantidad maxima de leche en polvo que se recomienda 't\.0 so.bYtpasar es de 10 veces menos que de leche, o sea, 2 gramos de leche en polvo po r Kg. de peso vivo/dia. Superar .estas ingestas de lactosa (leche de vaca, alimentes lacteados para bebés, yogures, sueros de leche, leche en polvo, etc.) tanta en cachorros como en perros y gatos adultos, son ya muy peligrosas. En los casos de alta ingesta de lactosa, se puede ballar una mucha mayor p roporción de galactosa en orina, siendo por tanto,una forma de confirmar el diag~óstico. El señalar "Atención" en el titulo de este escrita, es para alertar a quienes suministran leche de vaca o productos lacteos a sus animales, y también a los veterinarios clínicos sobre lo frecuente de este riesgo, al ser comün el antropomorfizar a perros y gatos, y tener a la leche de vaca como "el ideal del alimento completo", por lo que no suele sospecharse de ella y no citarse en las anamnesis, con lo que se dificulta el diagnóstico y el tratamiento, al achacarse el problema diarreica, o de heces blandas, a otras causas. . . 

Atención a la leche de vaca para perros o gatos

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Atención a la leche de vaca para perros o gatos

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