A sensação de boca seca pode ser subjetiva, designando-se por xerostomia ou estar associada a hipofunção das glândulas salivares (hipossalivação) ou alteração da composição salivar. São dois conceitos diferentes, apesar da sua utilização indiscriminada, muitas vezes subvalorizados e subdiagnosticados pelo médico dentista. A hipofunção das glândulas salivares predispõe os pacientes a diversas complicações como disgeusia, dor, sensação de ardor na mucosa oral, cáries dentárias e outras doenças infeciosas, disfagia e disfonia, queixas frequentes na consulta de medicina dentária. O objetivo deste trabalho é, à luz do conhecimento atual e recorrendo a pesquisa bibliográfica, compreender a etiologia, métodos de diagnóstico e estratégias terapêuticas para a gestão do paciente com hipossalivação e xerostomia. A gestão do tratamento do paciente com hipossalivação não obteve ainda um consenso geral, pelo que são necessários mais estudos nesta área, para que ocorra a sua uniformização.The dry mouth sensation can have a subjective nature, called xerostomia, or it can be associated to salivary gland hypofunction (hyposalivation) or a change in the composition of saliva. Despite their indiscriminate use, these are two different concepts, which are often underrated and subdiagnosed by the dentist. Patients with salivary gland hypofunction are subject to various complications, such as dysgeusia, pain, a burning sensation in the oral mucosa, dental caries and other infectious diseases, dysphagia and dysphonia, which are common complaints in the dental medicine appointment. So far, there hasn’t been a general consensus over the treatment options for a patient with hyposalivation, therefore further research is necessary in order to achieve a uniformization