KANDUNGAN PROTEIN KASAR, ADF DAN NDF PADA FERMENTASI ECENG GONDOK DENGAN PENAMBAHAN Aspergillus niger DAN Trichoderma viride

Abstract

2016Hartina(\ud Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein kasar, ADF\ud dan NDF eceng gondok yang difermentasi dengan Aspergillus niger dan\ud Trichoderma viride sehingga dapat tersedia bagi ternak. Penelitian ini dirancang\ud berdasarkan Rancangan Acak Lengkap \ud Kontrol, P\ud 2\ud Fermentasi dengan Aspergillus niger, P\ud 3\ud Fermentasi\ud dengan Trichoderma viride. Analisis ragam menunjukkan bahwa fermentasi\ud eceng gondok dengan penambahan Apergillus niger, Trchoderma viride dan tanpa\ud penambahan jamur pengaruh nyata \ud 13,65%, P\ud 2\ud 13,25%, P\ud 3\ud 40,37% dan NDF yaitu P\ud 1\ud 14,33%, ADF adalah P\ud 1\ud 57,80%, P\ud 2\ud 57,92%, P\ud 3\ud 39,23 %, P\ud 2\ud 57,10%. Disimpulkan bahwa\ud fermentasi eceng gondok dengan penambahan Aspergillus niger dan Trichoderma\ud viride dapat digunakan sebagai pengganti konsentrat karena kandungan protein\ud kasar, ADF dan ADF memenuhi syarat komposisi nutrisi yang diberikan kepada\ud ternak.\ud 38,62%, P\ud 3\ud Hartina \ud This study aims to determined the contents of crude protein, ADF and\ud NDF hyacinth fermented with Aspergillus niger and Trichoderma viride for\ud animal feed. This study was designed based on completely randomized design\ud \ud Control, P\ud 2\ud fermented\ud using Aspergillus niger, P\ud 3\ud fermented using Trichoderma viride. Variance was\ud showed that the fermentation of hyacinth using Apergillus niger and Tri choderma\ud viride was significant \ud 13,25%, P\ud 3\ud 14,33%. ADF is P\ud 1\ud 39,23%, P\ud 2\ud 38,62%, P\ud 3\ud 40,37 and NDF P\ud 1\ud 57,80%,\ud P\ud 2\ud 57,92%, P\ud 3\ud 57,10%. It was concluded that the fermentation of hyacinth by the\ud addition of Aspergillus niger and Trichoderma viride can be used as a substitute\ud to animal feed regarding to the contents of crude protein, ADF and NDF.\ud 13,65%, P\ud