På workshoppen var der forskellige oplæg, hvorefter der var gruppediskussioner, med udgangspunkt i nedenstående spørgsmål. I hver gruppe var der to tovholdere, der havde ansvaret for at notere gruppedeltagernes udsagn.
Ved et efterfølgende møde med tovholderne blev input fra de enkelte grupper sat sammen til dette dokument.
Dokumentet skal ses som et internt papir og skal bruges til det videre arbejde i pECOSYSTEM og andre projekter.
Da dokumentet er baseret på de udsagn og diskussioner der var i grupperne, vil der være udsagn, som der var bred enighed om, og ud-sagn som kun en enkelt person udtrykte en holdning til. Oplysninger om det er ikke indsamlede.
Der var 48 deltagere på workshoppen heraf ca. halvdelen frilands- og økoproducenter
