Zur Wirkung des biologisch-dynamischen Schafgarbenpräparates auf Radies im Kalimangelversuch

Der Bericht erläutert Ergebnisse aus zwei 2-jährigen Blindversuchen mit den Versuchs-Faktoren: a) mineralische Kalidüngung und b) Bodenbehandlung mit und ohne Schafgarbenpräparat. In beiden Jahren wurde eine signifikante ertragssteigernde Wirkung der Kalidüngung festgestellt. Die Wirkung des Schafgarbenpräparates wirkte je nach Versuchsvariante und Jahr teils ausgleichend, teils ertragssteigernd. Die Wertung der Ergebnisse findet sich im Artikel: "Keimung, Wassereffizienz, Knolle und Blatt im Einfluss des Schafgarbenpräparates". Lebendige Erde 2/2000, S. 34-36

Hacker, Matthias

Matthes, Christoph

Spieß, Hartmut

Organic Eprints

34 Lebendige Erde 1/2000ForschuDr. habil. Hartmut Spieß,Christoph Matthes,Institut für biologisch-dynamische Forschung,ZweigstelleDottenfelderhof,61118 Bad Vilbel, Holzhausenweg 7.Matthias Hacker,LandbauschuleDottenfelderhof,Studienjahr 1998/99.Einfluß des Schafgarbenpräparatesauf Kaliumentzug und BlattwachstumZur Wirkung des biologisch-dynamischen Schafgarbenpräparates auf Radies im KalimangelversuchDie Verbesserung der Kaliumver-sorgung der Kulturpflanzen beilangjährig biologisch-dynami-scher Bewirtschaftung auf kalium-armen, kaliumfixierenden Bödenwird seit einigen Jahren auf demDottenfelderhof als Forschungs-frage bearbeitet. Dabei wurdenverschiedene Anregungen von Ru-dolf Steiner (1920/1922, 1924)einbezogen. Zum einen wurde dieAnwendung eines Extraktes vonRotem Fingerhut (Digitalis pur-purea) bei mineralischer Kalidün-gung aufgegriffen (Spieß, 1997).Zum anderen stellte sich die Fra-ge, die im „LandwirtschaftlichenKurs” empfohlenen, aus Heil-pflanzen bestehenden Kompost-präparate, gezielt einzusetzen.das Kalium in der „richtigen Wei-se” in den pflanzlichen Organis-mus aufgenommen wird (vgl. Bau-er et al.1994).Das im folgenden dargestellte Ver-suchsprojekt entwickelte sich auszwei Studienarbeiten im Rahmendes Landbauschuljahres am Dot-tenfelderhof (1996 und 1997), dieVersuchsanstellungen mit demSchafgarbenpräparat zum Themahatten. 1998 und 1999 wurde inzwei Gefäßversuchen untersucht,wie das Schafgarbenpräparat aufEntwicklung, Ertrag und Nähr-stoffgehalte von Radies bei unter-schiedlicher Kaliumversorgungder Böden wirkt.Die Versuchsanstellung soll derEntwicklung einer Methode die-nen, mit der die Wirkung desSchafgarbenpräparates naturwis-senschaftlich aufgezeigt und ge-prüft werden kann. In einem wei-teren Schritt soll sich dieBearbeitung der Frage anschlie-ßen, ob mit einer gezielten Anwen-dung des Schafgarbenpräparatesoder mit einer intensivierten An-wendung aller sechs Kompost-präparate die mit dem Kalium zu-sammenhängenden Wirkungenauf das Pflanzenwachstum auchunter Feldbedingungen verbessertwerden können. Im folgenden sol-len einige der wesentlichen Ver-suchsergebnisse vorgestellt wer-den.Material und Methoden1998 und 1999 wurden zweifakto-rielle Gefäßversuche, mit teilran-domisierter Aufstellung von Kick-Brauckmann-Gefäßen (8l) mitvier, bzw. fünf Wiederholungenangelegt. Beide Versuche wurdenals Blindversuche durchgeführt.Versuchsfaktor I : mineralischeKalidüngung: Zu einer Boden-mischung aus 30% Ackererde (sU,Dottenfelderhof) und 70% gewa-schenem Sand wurden steigendeMengen Kalimagnesia (30/10) ge-geben. Die Düngungsstufen wa-ren 1998 : ohne K-Düngung; 1,0gK/Topf; 2,1g K/Topf; 1999: ohneK-Düngung; 0.5g K/Topf; 1,0g K/Topf; 2,1g K/Topf. Durch die va-riierte Kalidüngung stieg dasCAL-lösliche Kalium 1998 in dendrei Steigerungsstufen von 3mgüber 8mg auf 13mg K2O je 100gBoden, 1999 in den vier Steige-rungsstufen von 6mg über 9mgund 14mg auf 22mg K2O je 100gBoden. Um einen Phosphor- oderStickstoffmangel zu vermeiden,erhielten alle Böden 1998 eine ein-heitliche Gabe von Hornmehl undMonomagnesiumphosphat (0,5gN bzw. 0,4g P pro Gefäß). Da diePflanzen bei dieser DüngungStickstoffmangelsymptome zeig-ten, wurden 1999 die Hornmehl-und Magnesiumphosphatgabenauf 1g N bzw. 0,8g P/Gefäß ver-doppelt.Rudolf Steiner entwickelte diesePräparate zur Verbesserung derWirtschaftsdünger, um die Le-bensvorgänge zwischen Pflanzeund Boden, die zusammen als Or-ganismus höherer Ordung verstan-den werden, zu fördern. Das ausden Blüten der Schafgarbe herge-stellte Präparat soll bewirken, daßBild1:Gefäße mit Radiespflanzenohne K-Düngung:links ohne, rechts mitSchafgarbenpräparat,Dottenfelderhof 1999Foto: HackerLebendige Erde 1/2000 35ungForschungVersuchsfaktor II : Bodenbehand-lung mit und ohne Schafgarben-präparat: Während eine Hälfte derGefäße jeder Kali-Düngungsstufe1g Schafgarbenpräparat/Gefäß er-hielt, blieb die andere unbehandelt.Das Präparat wurde eine Wochevor Aussaat der Radies in der Mit-te des Topfes 10cm tief in den Bo-den gegeben. Mitte April wurdenpro Topf 80 Radies-Samen derSorte „Sora” ausgesät. Die Keim-linge wurden 1998 auf 20, 1999auf 19 Pflanzen vereinzelt undsechs Wochen nach der Aussaatgeerntet.Untersucht wurde die Entwick-lungsdynamik, die Blattflächen und-formen sowie der Ertrag der Pflan-zen. Außerdem wurde der Kalium-, Natrium-, Magnesium-Phosphor-und Stickstoffgehalt in Blättern undKnollen bestimmt. Um die Gestalt-verwandlung der Blätter innerhalbder Blattrosetten vergleichen zukönnen, wurden von ausgewähltenPflanzen jeder Variante einzelneBlattreihen angelegt.ErgebnisseIn beiden Versuchsjahren wurdeeine signifikante ertragssteigerndeWirkung der Kalidüngung festge-stellt. Ein positiver Einfluß desSchafgarbenpräparates auf die Er-Schafgarbenpräparates ist von be-sonderem Interesse die Höhe desKaliumentzuges pro Pflanze. Erstellt ein Maß für die K-Dynamikzwischen Pflanze und Boden dar.In ihn geht sowohl der Gesamter-trag (ATM) als auch der Kalium-gehalt der Trockenmasse ein.Der Gesamt-K-Entzug pro Pflan-ze (Abb.1) zeigte 1998 bei denunbehandelten Varianten eine sehrdeutliche Abhängigkeit von derKonzentration des Kaliums in derBodenlösung. Demgegenüber wurdedurch die Anwendung des Schaf-garbenpräparates dieser Einflußmodifiziert: Am stärksten wurdeder Kaliumentzug bei der unge-düngten Variante angehoben (+12%),bei niedriger Kalimagnesiagabe(1g K) verminderte sich dieserAnstieg auf 10%. Demgegenüberbewirkte in der hohen Düngungs-stufe (2,1g K) bei stärkstem Ka-liumentzug das Schafgarbenprä-parat eine Verminderung um 7%.Zwischen der Wirkung des Schaf-garbenpräparates und der Höhe derKalimagnesiadüngung liegt einesignifikante Wechselwirkung vor.Auf diese Weise wurde sowohl beiK-Mangel als auch bei überhöhtemKaliumangebot ein ausgleichen-der Einfluß des Schafgarbenprä-die bereits in anderen Versuchenbeobachtete normalisierende Wir-kung der biologisch-dynamischenPräparate (König, 1999; Spieß,1978).Bei der 1999 veränderten Boden-mischung mit höheren Stickstoff-,tragsbildung im Mittel aller Dün-gungsstufen war nur 1999 mit ei-ner Erhöhung des Gesamtertrages(ATM, absolute Trockenmasse)um 6,3 % statistisch abzusichern.Hinsichtlich der Wirkung desparates auf die Kaliumaufnahmeder Pflanzen erkennbar. Dies äu-ßerte sich in einer geringeren Ab-hängigkeit des Kaliumentzugesder Pflanzen von der Kaliumkon-zentration in der Bodenlösung.Damit bestätigte sich einmal mehrPhosphor- und Magnesiumgehal-ten wiederholte sich die geschil-derte Wirkung des Schafgarben-präparates auf den Kaliumentzugder Pflanzen nicht. Bei im Ver-gleich zum Vorjahr deutlich höhe-ren Kaliumentzügen kam es unterAnwendung des Präparates zu einerleichten, statistisch nicht abgesi-cherten Erhöhung des Kaliument-zuges in allen Düngungsvariantenum durchschnittlich 3,9%.Zur differenzierten Beurteilungdes Blattwachstums wurde eineBlattflächenmessung vorgenom-men. Dafür wurden die Blattro-setten der geernteten Radies in derReihenfolge des Blattansatzes indie einzelnen sechs bis acht Blät-ter getrennt. Anschließend wurdendie Blattflächen 1998 und 1999 ander Professur für OrganischenLandbau der Universität Gießenbzw. der Universität Bonn ausge-messen.Im Versuch 1998 wurde bei denmit Schafgarbenpräparat behan-delten Pflanzen eine Vergrößerungder jüngeren Blätter (4.-7. Blatt)festgestellt, die zum Zeitpunkt derErnte noch im Wachstum begrif-fen waren. Die Untersuchung derfünften Blattstufe zeigte dabei denAbb. 1 (Mitte):Gesamt-Kaliumentzugvon Radies pro Pflanzein Abhängigkeit von derKalidüngung und derAnwendung des Schaf-garbenpräparates,Df.hof 1998.Abb. 2:Blattfläche des 5. Rosetten-blattes von Radies inAbhängigkeit von der Kali-düngung und der Anwen-dung des Schafgarben-präparates, Df.hof 1998.(*IrrtumswahrscheinlichkeitTuckey α = 5%, ungleicheBuchstaben unterscheidensich signifikant. Zahlen überSäulen sind Prozentwertezum jeweiligen Bezugswert(100), gilt auch für diefolgenden Grafiken.)36 Lebendige Erde 1/2000deutlichsten Effekt. Bei den unbe-handelten Varianten war die Blatt-fläche des fünften Blattes beisteigenden Kalimagnesiagabenzunehmend verkleinert (Abb. 2).Der Tendenz nach war dies auchbei den mit Präparat behandeltenPflanzen der Fall. Die Anwendungdes Präparates führte jedoch zu ei-ner Kompensation der durch dieKaligaben bedingten Verkleine-rung der Blätter: Durch die Schaf-garbenbehandlung vergrößerte sichdie Blattfläche bei der ungedüngtenVariante um 10%, bei 1g K um 13%Literatur:Bauer, D. et al., 1994: Zur Frage der Düngung im biologisch-dynamischen Anbau –Elemente zum Verständnis des Schafgarbenpräparates, Verlag am Goetheanum,CH-Dornach.König, U. J., 1999: Die biologisch-dynamischen Präparate in Forschung und Praxis.Ökologie und Landbau 3, 22-26Spiess, H., 1978: Konventionelle und biologisch-dynamische Verfahren zur Steige-rung der Bodenfruchtbarkeit. Diss. GießenSpiess, H. , 1997: Kalidünger-Versuch mit Anwendung von Digitalis purpurea-Extrakt. Arb. bericht 1997 S. 60-61, Inst. f. biol.-dynam. Forschung, DarmstadtSteiner, R., 1920/1922: in Heinze, H., 1983: Mensch und Erde. Zur Frage der Mineral-düngung. S. 154-158, Verlag am Goetheanum, CH-DornachSteiner, R., 1924: Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Land-wirtschaft; 7. Auflage, Rudolf Steiner Verlag, CH-DornachEine Bonitur der Blätter auf Kali-mangelsymptome war im erstenVersuchsjahr aufgrund des domi-nierenden Stickstoffmangels nichtmöglich. Demgegenüber warenund bei 2,1g K um 19%. Insgesamtbewirkte das Präparat im Mittel derdrei Düngungsstufen eine signifi-kante Vergrößerung der Blattflä-che des fünften Blattes um 14%.Die fördernde Wirkung des Schaf-garbenpräparates auf das Blatt-wachstum wurde 1999 in verstärk-tem Maße sichtbar. Die Gesamt-blattfläche war im Mittel allerKalidüngunsstufen unter Anwen-dung des Schafgarbenpräparatesum 6% signifikant erhöht (Abb.3). Diesmal waren bereits die er-sten vier Rosettenblätter vergrö-ßert. Diese Wirkung des Präparateskonnte beim dritten Rosettenblattstatistisch abgesichert werden.Radiesversuch 1998 inder Gefäßstation amDottenfelderhof1999 an den Blättern der unter An-wendung des Schafgarbenpräpa-rates gewachsenen Pflanzen fünfWochen nach Aussaat in den dreiniedrigen Kalistufen (ungedüngt,0,5g K, 1g K) signifikant wenigerChlorosen und Nekrosen an Blatt-rändern und Blattflächen vorhan-den (Bild1).Anhand der hier vorgestellten Pa-rameter zeigt sich, daß unter dengewählten VersuchsbedingungenWirkungen des Schafgarbenprä-parates auf das Wachstum vonRadiespflanzen nachgewiesen wer-den können.Eine vorläufige Wertung der Ergeb-nisse bleibt einer zweiten Mitteilungin dieser Zeitschrift vorbehalten, inder über weitere Phänomene berich-tet werden soll.Für die gewährte Unterstützungdanken wir der Evidenz-Stiftung,Dornach, der GemeinnützigenTreuhandstelle, Bochum, der An-throposophischen Gesellschaft inDeutschland, privaten Spendernsowie den Professuren für Orga-nischen Landbau der Universitä-ten Gießen und Bonn. Foto: SpießAbb. 3:Gesamtblattfläche pro Pflanze von Radies in Abhängigkeit von der Kalidüngung undder Anwendung des Schafgarbenpräparates, Df.hof 1999.

Einfluß des Schafgarbenpräparates auf Kaliumentzug und Blattwachstum

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