Im Rahmen einer Langzeituntersuchung (Projekt MUBIL) auf einem ökologisch bewirtschafteten Markttfruchtbetrieb werden ausgehend von einer einheitlichen Fruchtfolge drei organische Düngungssysteme untersucht. Ihre Nachhaltigkeit wurde über die Berechnung ihrer Humus- und Nährstoffbilanzsalden beurteilt