Promoção de hábitos alimentares saudáveis e prática de atividade física regular em crianças do 2º ano do ensino básico

Abstract

Mestrado, Enfermagem Comunitária, 2014, Escola Superior de Enfermagem de LisboaA obesidade infantil representa um importante problema de saúde pública e a sua principal causa reside num desequilíbrio entre as calorias ingeridas e as calorias consumidas, ou seja, hábitos alimentares e níveis de atividade física. Assim o presente projeto de intervenção comunitária tem como finalidade contribuir para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e prática de atividade física regular em crianças do 2.º ano do ensino básico da Escola Básica do 1.º Ciclo e Jardim de Infância Professor Bento Jesus Caraça, sita na freguesia de São Sebastião, cidade de Setúbal. Este projeto está inserido no programa de saúde escolar da Unidade de Cuidados na Comunidade – Península Azul. O projeto foi operacionalizado segundo a Metodologia do Planeamento em Saúde, que teve subjacente o Modelo de Promoção da Saúde de Nola Pender. O diagnóstico de situação foi realizado aplicando o questionário utilizado no Estudo de Saúde da População Infantil da Região Alentejo e realizando observação dos lanches das 53 crianças, durante uma semana. Após o diagnóstico de situação foram definidos objetivos e estabelecida como estratégia de intervenção sessões de educação para a saúde No que se refere à frequência alimentar verificou-se um decréscimo de 19% na presença de refrigerantes e chás açucarados nos lanches e um decréscimo de 24% na presença de bolos, bolachas recheadas e biscoitos. Por outro lado, verificou-se um aumento em 21% no consumo dos cereais e lacticínios, respetivamente. Conclui-se que a intervenção contribui para a promoção comportamento alimentar adequado. Em relação à atividade física verificou-se um acréscimo de uma hora por semana. Adicionalmente, nas sessões de educação para a saúde verificou-se uma sensibilização das crianças e dos respetivos encarregados de educação para a importância da aquisição de hábitos alimentares saudáveis e atividade física regular. Este percurso contribuiu para um desenvolvimento pessoal e profissional promotor de competências de Enfermeiro Especialista em Saúde Comunitária e de Saúde Pública essenciais para a participação na avaliação multicausal e na tomada de decisão dos problemas de saúde, desenvolvendo projetos com objetivo de capacitar as comunidades

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