Promesas de las pasifloras

Abstract

Después de una revisión histórica del cultivo comercial de pasifloras, se han inventariado 81 especies del género Passiflora con fruto comestible con base en experiencia de campo y en la literatura. Este número es muy superior a las estimaciones anteriores de 50 à 60 especies. Estas especies se concentran en los subgéneros Passiflora (43), Tacsonia y Manicata (17), Distephana (5), Decaloba (13), mientras que los subgéneros Dysosmia, Dysosmioides y Tacsonioides cuentan con una. Dentro del subgénero Passiflora, las series más promisorias son Incarnatae (5), incluyendo las dos formas de P. edulis y P. incarnata; Tiliifoliae (9), organizadas alrededor de las granadillas, con seis especies similares a P. ligularis, y de la gulupa, P. maliformis; Quadrangulares, con el maracuyá dulce (P. alata) y la badea (P. quadrangularis) formando un solo acervo genético; Laurifoliae, con 14 especies frutales superiores y muy similares, para evaluar; Lobatae, con 6 especies que podrían aportar genes de resistencia para las principales especies económicas, servirles de patrón, o desarrollarse como especies de doble uso (frutal y ornamental). El subgénero Tacsonia ofrece buenas posibilidades para mejorar y diversificar las curubas comercializadas: un grupo de 8 especies y variedades botánicas se puede explotar en el mejoramiento de las curubas actualmente cultivadas; además se podría rescatar el cultivo de la curuba roja y de la curuba antioqueña, basando su mejoramiento en amplios recursos genéticos (respectivamente 5 y 3 especies), así como el de la granadilla de montaña (P. pinnatistipula), operando una selección para mejorar el rendimiento de pulpa. Las 5 especies inventariadas para el subgénero Distephana podrían valorizarse como plantas de doble uso, ornamental y frutal. Las 13 especies del subgénero Decaloba y las 5 especies inventariadas en las series Serratifoliae, Simplicifoliae y Setaceae del subgénero Passiflora no presentan mayor interés como frutales comerciales. (Résumé d'auteur