Un panorama de l'élevage d'Afrique centrale. Compte rendu des discussions de la première partie du groupe de travail I

Abstract

En Afrique centrale, l'élevage est une activité économique importante, contribuant à 3, 10 et 16 % des produits intérieurs bruts respectifs du Cameroun, de la République centrafricaine et du Tchad. C'est un élevage extensif à faible productivité, à la fois source de revenus et réserve de capital pour les éleveurs. La production de viande pourrait devenir insuffisante pour les besoins des populations locales. Les solutions doivent concourir à améliorer les systèmes fourragers, à augmenter la production du cheptel et à rendre la commercialisation plus efficiente. Les élevages naisseurs sont encore importants mais de plus en plus d'agriculteurs s'orientent vers l'élevage. L'intégration des animaux dans les systèmes de production agricole mérite d'être améliorée. L'organisation des producteurs autour de l'achat d'un équipement est à encourager. La diffusion d'outils manuels complémentaires et la fabrication d'unités de transformation post-récolte animées par l'animal peuvent se faire par des transferts de techniques adaptées dans d'autres situations. L'introduction des légumineuses fourragères dans une jachère n'est pas aisée. La recherche dispose de référentiels assez complets mais ces techniques présentent une vulgarisation limitée. Des contraintes subsistent : divagation des troupeaux, maîtrise des itinéraires techniques insuffisants, peu de maîtrise du foncier. La gestion des ressources naturelles se complique, avec l'augmentation des effectifs du cheptel et la réduction de l'espace pastoral : la recherche doit avoir un rôle d'accompagnement des décisions locales dans ce domaine