Etude des lipides foliaires d'un palmier à huile, Elaeis melanococca x Elaeis guineensis

Abstract

Un temps relativement long sépare la jeune plantule de l'arbre en production chez le palmier à huile. Il serait par suite intéressant de définir une relation mathématique entre la composition en acides gras d'une ou plusieurs espèces moléculaires des lipides de réserve contenues dans les feuilles des palmiers à huile et celle des acides gras constitutifs de l'huile de palme de l'arbre en production. Il serait ainsi possible, par une simple analyse d'une aliquote foliaire, de prévoir la composition de l'huile de l'arbre en production. Ce test permettrait aux sélectionneurs, même si la relation n'est vérifiée que dans 70% des cas, d'éliminer en pépinière un certain nombre de plantules indésirables. Les sélectionneurs et généticiens gagneraient ainsi un temps précieux. Dans une première phase les auteurs ont tout d'abord défini une méthode reproductible et répétable d'extraction des lipides totaux, de leur fractionnement par diverses techniques chromatographiques, de séparation quantitative et enfin d'analyse des acides gras constitutifs des espèces lipidiques séparée