Des échantillons de sérums prélevés sur 82 zébus locaux de type soudanien et 115 taurins de race Baoulé ont été examinés par électrophorèse sur acétate de cellulose dans le but de séparer les diverses formes moléculaires de l'albumine. Trois phénotypes AA (ou sigma FF) AB (ou sigma FS) et BB (ou sigma SS) ont été communément observés. Les fréquences alléliques AlbA (F) et AlbB (S) sont respectivement de 0, 3841 et 0, 6158 chez les zébus et de 0, 7478 et 0, 2521 dans la race taurine Baoul
