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Les Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'aromatisation

Authors
Publication date
1 January 1974
Publisher

Abstract

Compte rendu des Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'Arômatisation. Grenoble. 11 et 12 oct. 1974. Résumés des communications qui ont porté sur l'analyse sensorielle et sur le contrôle analytiqu

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