Etude immunologique de la RubisCO chez le palmier à huile et le cocotier

Abstract

La Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase (RubisCO; EC 4.1.1.39) a été étudiée dans les feuilles de vitroplants et d'individus adultes chez le palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.) et le cocotier (Cocos nucifera L.). Les tests de double immunodiffusion d'Ouchterlony ont permis de tester les extraits enzymatiques des 2 espèces, à l'aide d'antisera de lapin dirigés contre la RubisCO d'épinard, de tabac et de maïs. Afin de quantifier la RubisCO dans le matériel végétal prélevé sur plants adultes et sur vitroplants, nous avons mis au point une méthode d'estimation via la technique d'immunoélectrophorèse de Laurell. Les teneurs en RubisCO mesurées représentent, pour le vitroplant de palmier à huile, environ 25 % des protéines solubles totales de la feuille, et 35 % chez le plant adulte. Chez le cocotier, ces valeurs sont de l'ordre de 25 % pour les 2 types de matériel analysés. L'intérêt de cette approche biochimique pour l'étude de la photosynthèse in vitro chez le cocotier est discuté. (Résumé d'auteurs