Innovation dans les Systèmes Agricoles et Agro-Alimentaires. Isaa, unité de recherche CIRAD-SAR 1992-1996

Abstract

L'unité de recherche ISAA du CIRAD-SAR poursuit deux objectifs étroitemnt associés : développer une réflexion sur les processus d'innovation en tant que phénomène social global, et appuyer les dynamiques d'innovation. La démarche utilise une approche pluridisciplinaire à domminante socio-économique et favorise une recherche à partir d'interventions de terrain. Ce document présente les thèmes de recherche et les laboratoires de l'unité : -socio-économie des processus d'innovation, -communication et organisation des producteurs, -stratégies des acteurs et mise en marché, -systèmes techniques agro-alimentaires et sciences de la consommation. Après une présentation des activités et résultats, la liste exhaustive des publications de l'unité de 1992 à 1996 est donné