BARBIERI, R. L.

CARBONARI, T.

NIETZKE, R. S.

PADILHA, H. K. M.

VASCONCELOS, C. S.

Portuguese

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ACESSOS DE ABOBORA-ESTRELA (Cucurbita pepo) DO BANCO ATIVO DEGERMOPLASMA DE CUCURBITAcEAS DA EMBRAPA CLiMA TEMPERADOCARBONARI, Taise1; BARBIERI, Rosa Ua2; PADILHA, Henrique Kuhn Massot3;NIETZKE, Raquel Silviana4; VASCONCELOS, Carla Sigales51Academica do curso de gradua<;aoem Agronomia/Universidade Federal de Pelotas, Faculdade deAgronomia Eliseu Maciel. taise carbonari@hotmail.com;2 Pesquisadora Embrapa Clima Temperado - Pelotas/RS. lia.barbieri@cpact.embrapa.br;3Academico do curso degradua<;ao em AgronomialUniversidade Federal de Pelotas, Faculdade deAgronomia Eliseu Maciel. henriguepadilha@gmail.com;4 Doutoranda em Agronomia/Universidade Federal de Pelotas. raguelsilviana@gmail.com;5 Mestranda em Agronomia/Universidade Federal de Pelotas. carla siqales@hotmail.com;No Brasil, a maior diversidade genetica de Cucurbita sob cultivo eencontrada na Regiao Sui, em particular no Rio Grande do SuI. Neste Estado, ainfluencia da colonizac.;:aopor grupos etnicos bastante diferenciados, como africanos,alemaes, espanh6is, italianos, japoneses, poloneses e portugueses, garante amanuten<;ao da diversidade e a conserva<;ao da variabilidade genetica em cadaespecie. As ab6boras (Cucurbita) apresentam grande importancia para a agriculturafamiliar e figuramentre as principais hortalic.;:as produzidas ·em pequenaspropriedades rurais (HEIDEN et ai, 2007). Cinco especies deCucurbita sacdomesticadas e cultivadas no Rio Grande do Sui: C. argyrosperma, C. ficifolia,C.maxima, C. moschata e C. pepo (PRIORI, 2011)Dentre as especies cultivadas do genero, C. pepo e a que apresenta amaior variabilidade genetica para caracteristicas de fruto, como formato, tamanho ecolora<;ao (HEIDEN et ai, 2007). Esta variac.;:aoe responsavel por urlla multiplicidadede usos e nomes populares (como mogango, ab6bora-estrela, poronguinho,ab6bora-ovo, ab6bora-italiana, ab6bora-de-coco). Para alimentac.;:ao e muito comuma utiliza<;ao da ab6bora-estrela no preparo de diferentes pratos tradicionais, bemcomona ornamentac.;:ao de ambientes (PRIORI et al. 2010). 0 Banco Ativo deGermoplasma (BAG) de Cucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado conta comacessos desse tipo, sendo todas variedades locais e quefazem parte da culturaregional.Diante deste contexto, este trabalho foi realizado com o· objetivo dedescrever os acessos de ab6bora-estrela (C. pepo) presentes no BAG deCucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado.Foi realizada a descric.;:aodos acessosde ab6bora-estrela preserites noBAG de Cucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS. Para isto, foramconsultados os dados de passaporte (conjunto de informac.;:6es registradas porocasiao do cadastro de cada acesso no acervo do BAG) inseridos no banco dedados do BAG de Cucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado, fotografias e dadosda caracteriza<;ao morfol6gica dos acessos. Os dados de passaporte utilizadosforam: procedericia do acesso, forma de obtenc.;:aoe informac;oescomplementares,como cor da casca e usos, alem de diferentes denomina<;oes.o BAG de Cucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado conservaatualmente 524 acessos em seu acervo, sendo 72 de Cucurbita pepo e, destes, 10acessos de ab6bora-estrela.Todos os acessos de ab6bora-estrela do BAG sac variedades crioulas,sendo a grande maioria coletada em propriedades. de agricultores, e os demaisadquiridos em feiras e mercadoslocais. De acordo com os dados de passaporte dosacessos, algumas dessas variedades crioulassao> d~nominadas tambem de.ab6bora-de-coco, ab6bora teta~de-egua; ab6bora-rosario, ab6bora dezmandamentos e ab6bora branca (Tab. 1). Em todos os acessos de ab6boraooestrela,os frutos sac caracterizados por apresentarem proeminemcias ao seu redor e cascacom superffcie lisa (Fig. 1). Quanto a coloragao da casca do fruto, foram observadosacessos com casca das seguintes cores: branca, creme, amarelo .e laranja. Osdiferentes acessospossuem polpa de coloragao branca, creme ou amarelo-claro.Os agricultores que cultivam essas variedades crioulas, e que doaramsuas sementes ao banco de germoplasma, afirmaram consumir essetipo deab6bora na preparagao de doces, seja na forma de cubos em calda, ou de doce empasta (para comer com pao, biscoitos ou queijo). Alguns relataram que adicionamcoco aos doces produzidos.Devido a morfologia do fruto, ele tambeme adequado para useornamental, nadecoragao de ambientes. . •Pode-se verificar que os frutosde todos os aceSSQStern formatodisc6idee apresentam 10 proeminencias ao seu redor, em alguns acessoselas agrupam-sede 2 a 2, formando 5 pontas e assemelhando-se a uma estrela,ja· em outros, elassac distribufdas uniformemente ao redor do fruto.Figura 1: Acessos de ab6bora-estrela do Banco Ativo de GermoplasmadeCucurbit.keas daEmbrapaClima Temperado. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS. Fotos: Rosa LiaBarbieriDos dez acessos que fazem parte do acervo do BAG, seis foram doadospor agricultores descendentes de imigrantes alemaes. Essa observagao esta deacordo com a hip6tese de Heiden et al. (2007), de que 0 cultivo desse tipo particularde fruto parece estar restrito as localidades de colonizagao alema. Dois acessosforam adquiridos em duas fruteiras localizadas na cidade de Pelotas (RS). Apenasurn aces so e proveniente de familia com descendencia italiana.Os acessos de ab6bora-estrela sac provenientes apenasde municipiosdo Rio Grande do Sui: Canguc;u, David Canabarro, Pelotas, Sao Lourenc;o do Sui eTuruc;u.Tabela 1. Nome popular, caracteristicas, usos e procedencia dos acessos de ab6bora-estrelado Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado. EmbrapaClima Temperado, Pelotas, RS, 2011.Nome popular Caracteristicas e usosCasca amarela. Utilizada para fazer doce,Ab6bora-estrela a polpa lembra a consistencia. do cocoralado.C222C250Ab6bora-de-cocoAb6bora brancaC305 Ab6bora teta-de-eguaC345 Ab6bora rosarioC381 Ab6bora-estrelaC454 Ab6bora-estrelaC520 Ab6bora-estrelaC524 Ab6bora dezmandamentosCasca amarela. Usada para fazer doce.Casca branca. Para fazer doce.Casca branca. Tambem chamada deab6bora-de-coco ou ab6bora-estrela.Serve ara fazer doce.Casca amarela.Casca branca.Casca amarelo..;c1aro.Casca de corcreme.Usada para fazerdoce em caldaColonia Santana,Turu u-RSPelotasPicada das Antas; .Sao Louren90 do Sui-RSCamponesa, SaoLouren90 do Sui - RSDavid Canabarro - RSPonte Cordeiro deFarias - 5° Distrito-Pelotas- RSPelotas- RSCerrito Alegre,Pelotas - RSCangu9u - RS .Existe variabilidadegenetica para caracteres de frutoem variedadescrioulas de ab6bora-estrela cultivadas no Rio Grande do Sule cadastradas comoacessos do Banco Ativo de Germoplasmade Cucurbitaceas da Embrapa ClimaTemperado, principalmente no que se refere a coloraC;ao da casca e da polpa dosfrutos. .HEIDEN, G.; BARBIERI, R. L.; NEITZKE, R. S. Chave para identifica<;ao dasespecies de ab6boras (Cucurbita, Cucurbitaceae) cultivadas no Brasil. Pelotas:Embrapa Clima Temperado, 2007.PRIORI, Daniela. Caracteriza<;ao molecular de recursos geneticos de Cucurbitaargyrosperma, Cucurbita ficifolia e Cucurbita pepo. 2011 .•DissertaC;ao (Mestradoem Fitomelhoramento) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas,2011.PRIORI, D.; BARBIERI, R.L.; NEITZKE, R.S.; VASCONCELOS, C.S.; OLIVEIRA,C.S.; MISTURA, C.C.; COSTA, F.A. Acervo do Banco Ativo de Germoplasma deCucurbitaceas da Embrapa Clima Temperado - 2002 a 2010. Pelotas: EmbrapaClima Temperado, 2010.

Acessos de abóbora-estrela (Cucurbita pepo) do banco ativo de germoplasma de cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/911562/1/Digitalizar0036.pdf

Acessos de abóbora-estrela (Cucurbita pepo) do banco ativo de germoplasma de cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado.

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