Este trabalho avaliou de maneira prática a viabilidade do eugenol como anestésico para o pirarucu por aspersão direta nas brânquias

HONCZARYK, A.

INOUE, L. A. K. A.

Este trabalho avaliou de maneira prática a viabilidade do eugenol como anestésico para o pirarucu por aspersão direta nas brânquias.Made available in DSpace on 2019-11-11T18:12:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Anestesia do pirarucu por aspersão direta nas brânquias do eugenol em solução aquosa.

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577Anestesia do pirarucu por aspersão direta nas brânquias do eugenol em solução aquosa.Ciência Rural, v.39, n.2, mar-abr, 2009.Ciência Rural, Santa Maria, v.39, n.2, p.577-579, mar-ab , 2009ISSN 0103-8478Alexandre  HonczarykI   Luís  Antonio  Kioshi  Aoki  InoueIIRESUMOO pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe que vemganhando importância cada vez maior na pisciculturacomercial na Amazônia. No entanto, por ser um animal degrande porte, no campo, é comum o relato de acidentesenvolvendo pancadas violentas em técnicos durante o manejo.Desse modo, é imperativa a anestesia desses animais. Todavia,para a espécie em discussão, a realização de banhos anestésicos,muitas vezes, não é possível devido ao tamanho do animal eao risco de afogamento do peixe pulmonado. O presentetrabalho avaliou de maneira prática a viabilidade do eugenolcomo anestésico para o pirarucu por aspersão direta nasbrânquias. Para tanto, três animais jovens foram submetidosà aspersão de eugenol nas brânquias em concentração de30mg L-1 e dois na concentração de 60mg L-1.  O eugenolborrifado nas brânquias mostrou-se viável como anestésicopara o pirarucu, não sendo observada a mortalidade deanimais mesmo um mês após os testes.Palavras-chave: peixe, Arapaima gigas, manejo, anestésico,respostas.ABSTRACTPirarucu (Arapaima gigas) is an important speciesto commercial fish farming in Amazon. It achieves more than2m and 100kg. However, fish handling may be risky to workers.Anesthesia is necessary, but usual anesthetic baths are notfeasible due to the size of fish and the pulmonary respiration ofPirarucu. This fish may die drowned in anesthetic baths. Thisresearch evaluated the alternative anesthetic eugenol topirarucu by sprays in the gills. Solution in concentration of30mg L-1 was sprinkled in the gills of three fish, and 60mg L-1was sprinkled in the gills of two other fish. Eugenol spraysprovided safe anesthesia for pirarucu. No mortality was observedeven one month after the experiment.Key words: fish, Arapaima gigas, management, anesthetic,responses, metabolism.O pirarucu é o maior peixe de água doce domundo. Ele pode atingir mais de 2m de comprimento e100kg, sendo sua carne muito apreciada nos mercadosconsumidores do Norte do Brasil (GOULDING, 1980).O cultivo comercial dessa espécie vem crescendo naAmazônia, apresentado ainda índices interessantes,principalmente no que concerne ao crescimento(GANDRA et al., 2007). Em condições de cativeiro, opirarucu pode atingir mais de 10kg em menos de umano de idade (IMBIRIBA, 2001). Entretanto, devido aogrande porte dos espécimes, a realização de práticasde manejo como biometria, injeções, coleta de sangue,marcação e, mais recentemente, o uso de ultra-som paraavaliação de estágios reprodutivos é tarefa de granderisco de acidentes, sendo diversos os relatos no campode pancadas violentas em pesquisadores etrabalhadores rurais.O eugenol é um anestésico alternativo parapeixes bastante divulgado nos últimos tempos por serum produto natural. Esse é o principal componente doóleo-de-cravo e de vários outros óleos essenciaisextraídos de plantas amazônicas, apresentando poucosriscos ao ambiente e aos animais (CHO & HEATH, 2000;INOUE et al., 2003; IVERSEN et al., 2003; TORT et al.,2002). A eliminação do eugenol do tecido comestível- NOTA -ICoordenadoria de Pesquisas em Aquicultura, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa). Manaus, AM, Brasil.IIEmbrapa Amazônia Ocidental, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Rod. AM 010, km 29, Zona Rural, 69010-970,Manaus, AM, Brasil. E-mail: luis.inoue@cpaa.embrapa.br. Autor para correspondência.Anestesia do pirarucu por aspersão direta nas brânquias do eugenol em solução aquosaAnesthesia  in  pirarucu  by  eugenol  sprays  in  the  gillsRecebido para publicação 29.05.08   Aprovado em 12.08.08578 Honczaryk et al.Ciência Rural, v.39, n.2, mar-abr, 2009.em peixes pré-expostos é em torno de 12h (KILDEA etal., 2004). Além disso, o eugenol é um produto de usointerno consagrado na odontologia como componente(misturado ao óxido de zinco) de preenchimentostemporários para restaurações (INOUE et al., 2003).O presente trabalho avaliou de forma simpleso eugenol como anestésico para o pirarucu. Foi anotadoo tempo para a perda total de equilíbrio, o tempodisponível para o manejo e o tempo de recuperaçãoanestésica. Informações elementares serão fornecidasaos técnicos da área de piscicultura, bem como parapesquisadores e comitês de ética em experimentaçãocom animais, em especial para peixes (CCAC, 2005).Cinco animais jovens (6,1±1,8kg e86,4±10,4cm) foram submetidos à anestesia poraspersão direta de soluções aquosas de eugenol nasbrânquias, sendo que três receberam a dosagem de30mg L-1 e dois 60mg L-1. O eugenol utilizado nopresente trabalho foi previamente diluído em etanol naproporção de 1:20 devido às suas característicashidrofóbicas (INOUE et al., 2003). Em seguida, foramadicionadas as respectivas quantidades necessárias(1,2 e 2,4ml) da solução alcoólica (contendo 50mg mL-1de eugenol) em garrafas de 2l, contendo água limpa,sem cloro, aclopadas a um borrifador manual, de usocomum em jardinagem.A solução aquosa de eugenol foi aspergidadiretamente nas brânquias dos pirarucus até aobservação de saturação aparente das lamelas, quandoo excesso de líquido escorria para fora da cavidadeopercular. Os animais permaneceram fora da água,protegidos da luz solar e mantidos úmidos, jogando-seágua na superfície do corpo. Foram observados: 1)tempo em minutos para a perda total de equilíbrio,caracterizada pela incapacidade de apoio do abdômenno chão - tempo em que os peixes tombavamlateralmente; 2) tempo em que os peixes apresentavamausência de reações a estímulos, caracterizado pelaausência de movimentos dos peixes durante omanuseio; e 3) tempo para a primeira tomada de arvoluntária, após a lavagem das brânquias por aspersãode água limpa, sem a adição de qualquer produto eestocagem temporária dos animais em piscina de fibrade vidro. Os peixes foram pesados e medidos emcondições de sedação em balança suspensa e trenaesticada sob uma mesa. Após o experimento, os peixesforam retornados ao viveiro de origem.O método de aspersão do anestésicodiretamente nas brânquias do pirarucu é importantedevido à pouca viabilidade de serem realizados banhosanestésicos em animais grandes. Ainda por essa espécieter respiração aérea obrigatória, o pirarucu apresentafreqüência de batimentos operculares relativamentebaixa, quando em água de má qualidade ou em presençade compostos xenobióticos, o que dificulta a chegadado anestésico na corrente sanguínea e a depressão dosistema nervoso central. O risco de afogamento do peixepulmonado também deve ser considerado em banhosanestésicos, pois o pouco de solução anestésica quechegaria às brânquias poderia ser suficiente paraatordoar o animal, de forma que ele não conseguiriasubir a coluna de água para respirar.O número reduzido de animais e o testesomente de doses baixas neste trabalho são explicadospelo custo extremamente alto de cada peixe utilizado.Além disso, a ausência de informações prévias arespeito de produtos e procedimentos para anestesiaem pirarucu representava risco elevado de perda deanimais.O eugenol mostrou-se viável comoanestésico para o pirarucu, proporcionando a segurançanecessária aos técnicos durante o manejo.Aparentemente, os animais sofreram estresse mínimo,visto que a natação, a coloração e a aceitação de raçãoestavam normais já poucas horas após o manejo. Nãoforam registrados animais mortos mesmo um mês apóso experimento. Na dose de 30mg L-1, as respostas dopirarucu foram mais lentas tanto para a indução quantopara a recuperação à anestesia. A dose de 60mg L-1possivelmente proporcionou maior quantidade doproduto nas lamelas branquiais mais rapidamente e,conseqüentemente, entrada mais ágil na correntesanguínea e depressão do sistema nervoso central(Tabela 1).Os tempos de indução à anestesia, ausênciade reações a estímulos e recuperação anestésica dopirarucu foram semelhantes aos observados em outrasespécies de peixes tropicais, anestesiados com eugenolem doses similares (BARBOSA et al., 2007; INOUE etal., 2003; ROUBACH et al., 2005). O tempo disponívelpara o manejo proporcionado pelo eugenol foirelativamente curto também para o pirarucu, mas osuficiente para a realização de práticas de manejorápidas, de duração abaixo de dois minutos comobiometria, injeções e marcação. De acordo com osautores citados anteriormente, mesmo se asconcentrações do eugenol fossem aumentadas, poucose prolongaria o tempo disponível para o manejo (2-3minutos). Esse aumento de dosagem proporcionaria aindução à anestesia mais rápida e não a indução àanestesia mais duradoura, que estaria relacionada àirrigação/saturação por mais tempo das lamelas peloanestésico. Além disso, os riscos por superdosagens,como danos branquiais, conseqüências metabólicas eóbitos, também aumentariam (INOUE et al., 2003;BARBOSA et al., 2007; IVERSEN et al., 2003; TORT etal., 2002).579Anestesia do pirarucu por aspersão direta nas brânquias do eugenol em solução aquosa.Ciência Rural, v.39, n.2, mar-abr, 2009.Na necessidade de anestesia maisprolongada para o pirarucu, um sistema de aspersãointermitente de anestésico nas brânquias pode serinteressante, de forma que assim seria possível saturaras lamelas com anestésico sem riscos de afogamentodo peixe pulmonado. Comparativamente, mesascirúrgicas, utilizadas em estudos de fisiologia em peixesde respiração branquial, são equipadas com sistemasde minireservatórios, bombas e tubulações de diâmetroreduzido, que irrigam as brânquias com soluçõesanestésicas durante os procedimentos cirúrgicos, queduram de 15 a 20 minutos aproximadamente (SUNDINet al., 1999). O teste de outros produtos anestésicoscomo a benzocaína, a tricaína metanosulfonato (MS222)e o metomidato, bem como a prova de indução àanestesia por injetáveis (por exemplo, xilazinas) einaláveis (por exemplo, halotano e óxido nitroso), éainda necessária para o pirarucu. Porém, para isso,ainda há o risco de morte de animais.O eugenol aspergido diretamente nasbrânquias proporciona anestesia segura do pirarucu.Além disso, práticas de manejo de curta duração podemser feitas com baixo risco de acidentes no campo.Novos estudos, entretanto, devem ser conduzidos paraa avaliação das respostas metabólicas da espécie aoanestésico testado.AGRADECIMENTOSConselho Nacional de Desenvolvimento Científicoe Tecnológico (CNPQ) (471263/07-9) e Financiadora deEstudos e Projetos (FINEP) (Projeto Desenvolvimento dePesquisa em Processos e Produtos Agropecuários Aplicados aoAgronegócio Familiar, FAPEAM/CPAA/DESPA).REFERÊNCIASBARBOSA, L.M.G. et al.  Respostas metabólicas do matrinxã(Brycon amazonicus) submetido a banhos anestésicos de eugenol.Acta Scientiarum Biological Sciences, Maringá, v.29, n.3,p.255-260, 2007.CCAC.  CANADIAN COUNCIL ON ANIMAL CARE.  CCACguidelines on the care and use of fish in research,teaching and testing.  2.ed.  Ottawa, 2005.  94p.CHO, G.K.; HEATH, D.D.  Comparison of tricainemethanesulphonate (MS222) and clove oil anaesthesia effectson the physiology of juvenile chinook salmon Oncorhynchustshawytscha (Walbaum).  Aquaculture Research, Oxford,v.31, p.537-546, 2000.GANDRA, A. et al.  Pirarucu growth under different feedingregimes.  Aquaculture International, Amsterdan, v.15, p.91-96, 2007.GOULDING, M.  The fishes and the forest: explorationsin Amazonian Natural History.  Berteley: University ofCalifornia, 1980.  200p.IMBIRIBA, E.P.  Potencial da criação de pirarucu, Arapaimagigas, em cativeiro.  Acta Amazonica, Manaus, v.31, n.2,p.299-316, 2001. INOUE, L.A.K.A. et al.  Clove oil as anaesthetic for juvenilesof matrinxã Brycon cephalus (Gunther, 1869).  Ciência Rural,Santa Maria, v.33, n.5, p.943-947, 2003.IVERSEN, M. et al.  The efficacy of metomidate, clove oil,aqui-s and benzoak as anesthetics in atlantic salmon (Salmosalar L.) smolts, and their potential stress-reducing capacity.Aquaculture, Amsterdam, v.221, p.549-566, 2003.KILDEA, J. et al.  Accumulation and clearance of the anestheticsclove oil and Aqui-STM from the edible tissue of silver perch(Bidyanus bikyanus).  Aquaculture, Amsterdam, v.232, p.265-277, 2004.ROUBACH, R. et al.  Eugenol as an efficacious anesthetic fortambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier).  AquacultureResearch, Oxford, v.36, p.1056-1061, 2005.SUNDIN, L.I. et al.  Cardiovascular and respiratory reflexes:the tropical fish, traíra (Hoplias malabaricus) O2chemoresponses.  Respiration Physiology, Bochum, v.116,p.181-199, 1999.TORT, L. et al.  Cortisol and haematological response in seabream and trout subjected to the anesthetics clove oil and 2-phenoxyethanol.  Aquaculture Research, Oxford, v.33,p.907-910, 2002.Tabela 1 - Observações práticas durante a anestesia do pirarucu (Arapaima gigas) por aspersão de eugenol em solução aquosa diretamentenas brânquias.--------------------------Tempo (minutos) --------------------------Peixe Peso* (kg) Comprimento*(cm)Concentração dasolução de eugenol(mg L-1)Perda total deequilíbrioAusência dereação/tempodisponível paramanejoPrimeira tomada de arvoluntária após lavagemdas brânquias pararecuperação1 9,0 96 30 1,1 5 222 3,8 69 30 1,2 3 43 6,0 92 30 1,1 2 64 6,0 88 60 0,5 2 45 5,8 87 60 0,5 2 1,2* Os peixes foram pesados e medidos em condições de sedação.

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