Remoção da adstringência de caqui Rama Forte com uso de dióxido de carbono e nitrogênio gasoso.

Authors
Publication date
23 January 2019
Publisher

Abstract

Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do uso de fluxo de dióxido de carbono e nitrogênio na remoção da adstringência de caqui Rama Forte produzido no Vale do São Francisco

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