La vitiviniculture tropicale affiche une expansion très rapide pour de multiples raisons (économiques, politiques, sanitaires, etc.). Dans l?espace intertropical, l?absence de saison froide permet une croissance continue de la vigne, offrant la possibilité de réaliser plusieurs récoltes par an. Tropical viticulture in the world: climatic characteristics and limits Tropical vitiviniculture is expanding rapidly for a variety of reasons (economic, political, health, etc.). Between the tropics, the absence of a cold season allows a continuous growth of the vine, offering the possibility of making several harvests a year. The beginning of each "vegetative cycle" of the vine is controlled by human intervention, which makes it possible to choose the time of year when the climatic conditions are most favorable to the oenological potential of the grape. But this "flexibility" is not systematic. Viticultura tropicale nel mondo : caratteristiche e limiti climatici La vitivinicultura tropicale mostra una espansione molto rapida a causa di molti fattori (economici, politici, sanitari, etc.). Nello spazio intertropicale , l?assenza della stagione fredda permette una crescita continua della vite, permettendo la realizzazione di piu? raccolti per anno.L?inizio di ogni «ciclo vegetativo» della vite é controllato a traverso l?intervento umano, permettendo quindi di ottimizzare la scelta del periodo,o deiperiodi,dell?anno con le condizioni climatiche il piu favorevole possibile per il potenziale enologico dell?uva.CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO, 41., ASEMBLE GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE LA VIÑA Y EL VINO, 16.,2018, Punta del Este, UR. Anais...Punta Del Este: OIV, 19 al 23 de noviembre 2018. http://www.oiv.int/es/la-organizacion-intenacional-de-la-vina-y-el-vino/congreso-oi
