Avaliação ambiental, social e econômica da recomendação das boas práticas na produção da castanha-do-brasil em florestas naturais do Acre.

Abstract

A cadeia produtiva da castanha-do-brasil é a segunda maior cadeia produtiva do segmento florestal acreano, no entanto, o sistema produtivo da castanha-do-brasil modal ocorrente é baseado em um modelo de extrativismo tradicional, com a ocorrência de problemas como, oxidação ou ranço, podridões por microrganismos nas castanhas e pela contaminação por micotoxinas que comprometem a qualidade do produto no momento de sua comercialização. A Embrapa Acre recomentou um conjunto de procedimento, denominado boas práticas no manejo da castanha-do-brasil, visando contribui para a melhoria da qualidade desse produto. Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto ambiental, social e econômico desta recomendação. Os resultados identificaram um índice e impacto social médio positivo com um valor de 1,36 e um índice de impacto ambiental médio de 0,11, de um máximo possível de 15 pontos. Além de um ganho em 20% na valorização do produto, em função do aumento do rendimento identificado na etapa do beneficiamento. Concluiu-se que a adoção da tecnologia é recomendável, uma vez que a mesma contribui para melhoria das condições de vida do extrativista com potencial para o aumento da renda e para a melhoria da qualidade do produto final com vista na segurança alimentar

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