O objetivo deste trabalho foi determinar a curva glicêmica de juvenis de tambaqui alimentados com dietas contendo 35 e 55% de carboidratos

DAIRIKI, J. K.

DAIRIKI, T. B. A.

SILVA, L. I. P. da

Portuguese

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Curva glicêmica de juvenis de tambaqui alimentados com níveis de carboidratoLorena Ianka Pontes da Silva1, Thyssia Bomfim Araújo Dairiki2, Jony Koji Dairiki2*1UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS, Manaus - AM, Brasil; 2Centro de Aquicultura daUNESP, Jaboticabal - SP, BrasilA inclusão de carboidratos pode proporcionar uma redução no custo das rações para peixes. O limitede utilização deste nutriente ainda é pouco difundido. Autores afirmam que peixes onívoros, como otambaqui retornam a níveis glicêmicos normais mais rapidamente que espécies carnívoras podendo-se evidenciar uma maior capacidade de absorção deste nutriente. O objetivo deste trabalho foideterminar a curva glicêmica de juvenis de tambaqui alimentados com dietas contendo 35 e 55% decarboidratos. Lotes de 6 juvenis (18,69 ± 0,33 g) foram alocados em 20 gaiolas de 8 L, aclimatadospor uma semana, alimentados duas vezes ao dia com ração comercial contendo 42% de PB. Apósjejum de 48 h, inicialmente foram coletados o sangue de 12 indivíduos, em seguida os lotes foramalimentados com as rações experimentais (3% da biomassa). Os animais foram anestesiados e osangue coletado nas horas 0,5; 1; 2; 4; 6; 8; 10; 12; 15 e 24 h com o auxílio de um glicosímetrodigital. Animais alimentados com dieta contendo 35% de carboidratos apresentaram o pico glicêmico2  horas  após  a  alimentação,  os  indivíduos  que  ingeriram  55%  de  carboidratos,  por  sua  vezapresentaram o pico por volta de 4 horas.Palavras-chave: Colossoma macropomum, Glicose, SangueApoio: FAPEAM

Curva glicêmica de juvenis de tambaqui alimentados com níveis de carboidrato.

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