unknown

大豆水溶性多糖類(SSPS)によるO/Wエマルションの物理化学的特性 : SSPSの種類、分散相の種類及び安定剤として添加したSSPS以外の多糖類の影響

Authors
Publication date
Publisher

Abstract

甲農博第896号Ehime University (愛媛大学)Doctral(includes post-doctral)博士(農学

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    Institutional Repository : the EHIME area

    redirect
    oaioai:livsrv1.lib.ehime-u.ac.jp:...
    Last time updated on 29/11/2016