Documentación y verificación del análisis de fibra cruda por medio del equipo Fibrebag FBS-6 para el Laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos de la Universidad Tecnológica De Pereira

Abstract

El método FibreBag se identificado como uno de los métodos más sobresalientes en la determinación de fibra bruta, al proporcionar resultados más prácticos y eficientes, requeridos en laboratorios con análisis de rutina. Con la finalidad de dar soporte y calidad en los resultados entregados, El laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos de la Universidad Tecnológica de Pereira proporcionó la verificación del análisis de fibra bruta empleando el equipo FIBREBAG-FBS 6, identificando los atributos de calidad como límite de cuantificación 1,05 % y límite de detección 0,39 % y coeficiente de variación de 2,57 %, para el método FibreBag y 6,94 % para el método tradicional