El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, organismo adscrito al
Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, trabaja en el proyecto
“Efecto de compuestos fenólicos de la dieta sobre los parámetros productivos, reproductivos y
de calidad de la canal y de la carne en la especie ovina”, financiado por el Instituto Nacional de
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
