Sanz Pascua, Albina

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ESTRATEGIAS DE MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASAlbina Sanz Pascua, CITA de Aragón (asanz@aragon.es)IV Jornada Internacional Científico-Técnica. Reproducción bovina. 26 Noviembre 2014, HuescaEstudio y optimización de los sistemas ganaderos, con un enfoque pluridisciplinar, en el que se liguen:- base genética,- manejo reproductivo, alimenticio y sanitario,- sistema de producción, - calidad final del producto,- entorno socioeconómico y medioambiental en el que se ubicaMÁXIMA PRODUCTIVIDAD DEL REBAÑOMÍNIMOS COSTES DE PRODUCCIÓNOrganismo Público de Investigación para el desarrollo del Sector Agroalimentario de Aragón - http://www.cita-aragon.es/UNIDADES DE INVESTIGACIÓN• Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales• Hortofruticultura (Producción Vegetal)• Recursos Forestales • Suelos y Riegos • Sanidad Vegetal• Producción y Sanidad AnimalGRUPO DE TRABAJOVACUNO DE CARNELÍNEAS DE TRABAJOLa GarcipolleraEl VedadoSoto LezcanoMoveraLa AlfrancaFINCAS EXPERIMENTALES FINCA EXPERIMENTAL “LA GARCIPOLLERA” Jaca, Pirineo Oscense Altitud: 945 – 2200 m Inviernos largos y fríos (Tª media: 4oC) y veranos cortos (Tª media: 20oC) Precipitación anual: 1000 l/m2dedicada desde 1985 a mejorar la competitividad de las explotaciones ganaderas de zonas de montaña1. Introducción- Sector vacuno español es el 2º en importancia económica, 16% PFGanadera- Censo nacional (MAGRAMA, 2012): 6 millones de cabezas bovinas - De ellas, 1.895.000 vacas nodrizas y 836.000 vacas de leche- Distribución del censo de vacas nodrizas por CCAA: >80% vacas nodrizas están en 6 CCAA (SITRAN, MAGRAMA, 2011). MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASBovinos menores de 1 añopor 100 ha tierra agrícola Vacas nodrizaspor 100 ha tierra agrícola 1. IntroducciónMapas densidad ganadera y ubicación explot. referencia (Agri benchmark, 2008)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS1. Introducción- Distribución del censo de vacas nodrizas por raza: mayor % Limusina- Potencial censal de España no se traduce en una eficiente estructura productivaMEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASFERTILIDAD POR CCAA (SITRAN 2012)- Indicadores nacionales preocupantes (Sanz et al., 2013): Fertilidad media= 64,5% (media europea 82,5%)Tasa anual de destete de terneros= 55-60%Nº total de terneros producidos por vaca en su vida productiva= 4,5Edad al primer parto < 4 años en el 60-80% de los animales- CONSECUENCIA: España necesita importar medio millón de terneros al año2. Objetivo prioritario-Explotaciones mayoritariamente extensivas o semi-extensivas (0,2-1 vaca/ha), con importante base territorial orientada al pastoreo o producción de forrajes (Sistemas no montañosos de la España húmeda; Sistemas de dehesas del oeste y suroeste; Sistemas montañosos Cantábrico, Pirineos, Sist. Central, Sist. Ibérico)- En estos sistemas también es posible combinar la máxima productividad de los rebaños, mínimos costes productivos y un buen nivel de vida para los ganaderos- Ineficiente estructura productiva + despreocupación técnica (¿PAC?)       (Revilla et al., 2002)- OBJETIVO PRIORITARIO: MEJORAR EFICIENCIA PRODUCTIVA a través de una adecuada gestión técnica de los rebaños (nº terneros destetados/vaca/año)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASUna adecuada gestión técnica del rebaño requiere conocer:- Base genética y orientación productiva- Recursos forrajeros disponibles- Manejo reproductivo (época de parto, fecha de destete)- Manejo alimenticio (utilización superficies pastables + alimentación en establo)200015001000m.s.n.m.manejo ?PuertosPastosintermediosPraderas de fondo de valleSistemas Montañosos (Pirineos)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASDiseño de un manejo de alimentación y reproducción óptimoscomplementariedadDistintos pastosDistintos tipos de animalesDistintos rendimientosDistinto impacto ambientalMEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS3. Base animal- LÍNEA MATERNA: raza capaz de adaptarse al entorno (razas autóctonas, etc.), con buena facilidad de parto, producción lechera, capacidad de ingestión forrajes groseros, conformación para pastoreo, longevidad (Sanz y Casasús, 2014).- LÍNEA PATERNA: Idem anterior + razas cárnicas especializadas- TASA DE REPOSICIÓN: 15% anual (de las vacas con mejores aptitudes de cría)- MANEJO EN LOTES HOMOGENEOS: Recría, Vacas secas, Vacas fin gestación, Vacas paridas (idealmente con subgrupos)- OBSERVACIÓN RUTINARIA Y REGISTRO DE TODO: Fecha parto, sexo, peso ternero nto, facilidad parto, identificación toro, estado de carnes antes y después del parto, problemas reproductivos (infertilidad, distocias, prolapso uterino, etc), escasa producción de leche, problemas sanitarios, locomotores (cojeras o aplomos), etc. ADECUADO DESVIEJE, Criterio: no perder 1-3 cubricionesMEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS4. Manejo reproductivo y zootécnico4.1. ESTADO CORPORAL- Recursos de marcada estacionalidad = VARIACIONES DE PESO, que tendrán efectos adversos sobre los rendimientos reproductivos de las vacas nodrizas- Evaluación de la condición corporal (CC) de los animales: *Método subjetivo pero sencillo, rápido y fiable*Herramienta útil para planificar manejo del rebaño, y evitar CC en momentos críticos que comprometan los rendimientos de los animales (Revilla et al., 1999)vértebra lumbarapófisis transversalomograsa subcutáneaPuntuación Las apófisis transversas se notan:1 se marcan individualmente y presentan bordes prominentes2 se diferencian pero son más redondeadas a la palpación3son redondeadas y se tiene que presionar para diferenciarlas, y la depresión lumbar apenas es visible4 no se palpan ni con firme presión y la zona lumbar está convexa5 no se detecta ninguna estructura ósea y la zona lumbar está muy convexa MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASVacas flacas: Nota de 1 a 2Vacas intermedias: Nota de 2 a 3 Vacas gordas: Nota de 3 a 44. Manejo reproductivo y zootécnico4.2. PLANIFICACIÓN DE LA PARIDERA- Cubrición CONTINUA o CONCENTRADA*, según disponibilidad alimentos y/o obligación de abastecer mercado terneros*mayor atención a los partos, previsión mano de obra y alimentación, lotes más homogéneos, repesca de vacías, …, mayor margen bruto (Sanz et al., 2013)- Ideal: 2 épocas cubrición (2-4 meses), inicio 90 días tras primer parto- Deseable: CUBRICIONES CONTROLADAS EN GRUPOS (paternidades) - Cubriciones mediante monta natural o IA o ambas - considerar período de espera voluntario mínimo 30-45 días postparto- tasa gestación: 70-90% toro, 60-80% IA, 50-60% IATFMEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS4. Manejo reproductivo y zootécnicoMONTA NATURAL- Revisar resultados de cubriciones anteriores, eliminar problemáticos.- Antes de cubrición, revisar estado general, estado de carnes, aplomos, perímetro testicular, ausencia lesiones (prepucio, pene, escroto) y la libido de los toros.- Valoración seminal (volumen, motilidad, concentración) - Ideal: 2 líneas toros, facilidad de parto o conformación (corr. negativa!!)- Ratio 1 toro cada 30-40 vacas- Cubrición controlada por grupos (jerarquía, paternidades)- En pastoreo propiciar contacto animales (puntos de sal, más toros) o garantizar que las vacas están gestantes cuando inician la época de pastoreo.MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS4. Manejo reproductivo y zootécnicoINSEMINACIÓN ARTIFICIAL- Mejora genética (grupos selectos o todo rebaño) + Mayor control sanitario- Asesoramiento de protocolos más adecuados para cada tipo de animal y rebaño- Imprescindible: - revisión previa de animales (ciclicidad y estado de carnes)- higiene en los procedimientos- planificación del programa, productos, manga de manejo, etc.- destreza del veterinario- manejo de los animales sin estrés (sin perros ni gritos, etc.)- no vacunar o desparasitar durante tratamiento ni mes sgte- controlar éxito IA (ej. detección de celo, ecografías, etc.)- IATF (inseminación artificial a tiempo fijo), no precisa detección de celos, ideal en sistemas extensivos. 50% fertilidad en 1ª IATF (a 80-90% en 3 meses)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASDía 0 Día 8 Día 10 Día 12Progestágeno + GnRH PG Retirar progest. GnRH 8h+ 500 UI PMSG IATF 17hDIAGNÓSTICO TEMPRANO DE GESTACIÓNIdeal: 1-2 meses tras retirada de toros o IA (permite detección vacas vacías, abortos, anomalías reproductivas, y acelera inclusión vacas en el siguiente período de cubrición)Esencial para manejo reproductivo rebaño. MÉTODOS:1. No retorno al celo2. Palpación rectal3. Progesterona4. Ecografía 5. PAG (d21), …Cuerno uterino vacío Gestación 40d Placentomas4. Manejo reproductivo y zootécnico4.3. PUBERTAD- Inicio pubertad en ganado bovino: 6-24 meses (55% peso vivo adulto)- Manejo diferenciado que garantice peso adulto a edad y formato adecuados- Evitar cubriciones antes de los 18-20 meses (75% del peso adulto, Pa> 410 kg) (Rodríguez-Sánchez et al., 2013, 2014)- 1ª cubrición con toros de probada facilidad de parto para evitar distocias- Cubrición novillas previa a las adultas (mayor atención)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS4. Manejo reproductivo y zootécnico4.4. DURACIÓN DEL ANESTRO POSTPARTO (app)Limitante para la cubrición (25-200 días …), afectado por factores de explotación:- ALIMENTACIÓN PREPARTO determina la duración del app (Sanz et al., 1997)- Efecto alimentación en lactación subordinado al nivel preparto- En lactación mejor suplementar al ternero que a la madre (Blanco et al., 2008)NIVELnPV parto, kgCC partoVar peso 3 m pp, kgAPP, díasFertilidad, %ALTO266022.73-4731.892.3BAJO295542.18-464.875.8Sign.************NSBAJO265952.49-29.533.092.3ALTO345962.56-6.533.694.1Sign.NSNS***NSNSPREPARTO (exp. 1) POSTPARTO (exp. 2)45 y 60 vacas multíparas de raza Parda de Montaña; Parto en otoño (Sanz et al., 2001)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS4. Manejo reproductivo y zootécnicoIDEAL TÉCNICO: partos en época de mayor abundancia pastos, para asegurar desarrollo terneros y mantenimiento de la madre sin necesidad de gastos adicionales.… SIN EMBARGO, es más importante asegurar CC parto (>2,5), para garantizar rápida reactivación ovárica postparto y éxito de la cubrición siguiente. Recomendación: concentrar paridera al final de periodos de recuperación de reservas (ej. montaña seca o dehesa meridional, planificar partos para OTOÑO) LOTEnCC partoGMD 3 m pp, kgPLS, kg/dPVT nacimiento, kgGMDT 3 m pp, kgAnestro pp, dAA122.950.00313.2431.17927.4AB123.24-1.1259.9480.91633.7BA91.980.9446.9410.94969.4BB81.98-0.1235.3400.572194.4Pre****************PostNS*****NS******Pre * Post**NSNSNSNS***Interacción PREPARTO x POSTPARTO (exp. 3)GMD: ganancia media diaria; PLS: producción lechera standard; PVT: peso vivo ternero (Sanz et al., 2004)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASEj.: vaca adulta Parda Montaña, 550 kg, CCp 2.5, 10 kg leche/d, GMD ternero 1 kg (Sanz y Casasús, 2014)Necesidades diarias en energía (UFL) y proteína (g PDI) de vacas en distintos estados fisiológicos, y ejemplos de raciones que las cubren, según sistema de racionamiento francés (INRA):Estado fisiológicoSeca o mitad de gestaciónUltimo tercio de gestaciónInicio de lactaciónMitad de lactaciónUFL4,55 – 6,58 - 99 - 10g PDI400450 - 550750 - 850900Heno de pradera (kg)891315(ó 10 + 1,5 kg cebada)(ó 10 + 3 kg cebada)Silo de pradera (kg)202530 + 2 kg cebada30 + 3 kg cebadaALTERNATIVAS ECONÓMICAS: - Subnutrición preparto, siempre que se asegure CC al parto suficiente para no comprometer resultados reproductivos. - Subnutrición en lactación, hasta 20-25% no compromete GMD terneros- Reducir estabulación y prolongar fase de pastoreo, en vacas secas o gestantes MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZAS- Gestión adecuada del equilibrio deposición-movilización de reservas corporales- Combinar periodos de subnutrición (cuando compense económicamente y no repercuta negativamente sobre los rendimientos) con épocas de recuperación de reservas a bajo coste (Casasús et al., 2001, 2004)4. Manejo reproductivo y zootécnicoCRIANZA TERNERO puede retrasar el inicio del periodo reproductivo tras parto(Sinclair et al., 2002; Sanz et al., 2003, 2006; Alvarez-Rodríguez et al., 2009, 2010)- Separación del ternero es una técnica sencilla y económica que facilita que los animales reinicien la actividad reproductiva de forma temprana después del parto, y permite reducir la alimentación previa al parto en al menos un 10-20%- Manejo no viable en condiciones extensivas, obliga a garantizar que los animales lleguen al parto con una adecuada CC en torno a 2,5-2,75 (de 1 a 5) - Si no se puede garantizar esa CC al parto, imprescindible buen nivel alimentación en lactación y si es posible separar terneroOTROS FACTORES DE EXPLOTACIÓN (raza, época parto, etc. Sanz et al., 2004)MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASConsideraciones finales- En la actualidad es posible incrementar la fertilidad y la competitividad de las explotaciones de vacas nodrizas, a través de un adecuado manejo técnico de los rebaños - Las estadísticas oficiales muestran que el ganado vacuno de carne en España tiene todavía un importante margen de mejora MEJORA DE LA FERTILIDAD EN VACAS NODRIZASGracias por su atención

Estrategias de mejora de la fertilidad en vacas nodrizas

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