El cambio climático es una de las mayores amenazas ambientales, sociales y económicas a las que se enfrenta la sociedad humana. El sector agrícola es una fuente potencial de alternativas de bajo coste para la mitigación y adaptación al cambio climático. Sin embargo, la expansión de la agricultura intensiva en capital y otros inputs, esta generando daños ambientales importantes, debido a la carga de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), las pérdidas de nutrientes, y el uso de fitosanitarios. En este estudio se realiza una estimación de la carga de emisiones GEI y de emisiones de nitrógeno de origen agrario en Aragón. Estas emisiones alcanzan 3,5 Mt CO2eq y 23.000 t N-NO3-, respectivamente. Se han examinado distintas medidas de mitigación y adaptación al cambio climático, utilizando en el análisis un modelo bioeconómico de las actividades de cultivo. Los resultados muestran que las mejores medidas sub-óptimas son los límites de fertilización y la modernización de regadíos. La medida óptima de impuestos sobre emisiones no puede alcanzarse por el carácter difuso de las emisiones agrarias. También se ha comprobado, que los instrumentos económicos son ineficientes para reducir la contaminación y que además causan una fuerte caída de la renta de los agricultores. El trabajo muestra además la importancia de los bosques en Aragón como sumideros de carbono, y su posible utilización para mitigar el cambio climático