CARDOSO, A.

CARPANEZZI, A. A.

GRACA, M. E. C.

HIGA, R. C. V.

IEDE, E. T.

VALIO, I. F. M.

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QUEDA ANORMAL DE FOLHAS DE ERVA-MATE (lIex paraguariensis si. Hil.) EM 1983Antonio A. Carpanezzi ••Alcides Cardoso ••••Ivani F.M. Valio ••••••Maria Elisa C. Graça ••••••••Edson Tadeu lede ••••••••••Rosana C. V. Higa ••••••••••••RESUMOUma queda anormal de folhas de erva-mate (llex paraguariensis St. Hil.) foi observada no período deabril a agosto de 1983. Apesar de não se ter uma comprovação direta, em hipótese, duas causas são sugeridas para ofenômeno: o encharcamento do solo e o ataque de fungos. O excesso de chuvas, ocorrido concomitantemente com ofenômeno, pode ter acarretado um encharcamento do solo. Nesta situação, há uma redução drástica no teor de oxi-gênio do solo, predominando uma condição anaeróbica, favorável ao acúmulo de substâncias fitotóxicas no solo e,também, a um metabolismo alterado de hormônios, principalmente o etileno. Esses fatores, individual ou conjunta-mente, poderiam ter causado a queda de folhas na erva-mate. A possvel causa túnoica prende-se à constataçao ce Cy-lindrocladium spp, e Asterina matte, em folhas de árvores afetadas. Em relacão à hipótese de encharcamento do solo,recomenda-se o aprimoramento do manejo do solo dos ervais, para: a) minorar os efeitos do fenômeno, caso ocorramcondições pluviométricas equivalentes, e b) evitar a compactação subsuperficial e a erosão,observadas nos solos, on-de a queda de folhas foi mais acentuada.1. IntroduçãoA erva-mate Illex paraguariensis St. Hil., Aquifoliaceae) é uma espécie arbórea da qual se extraem, empopulações nativas e em plantios, as folhas e os ramos finos, destinados ao chimarrão e a outros usos, como matequeimado e mate solúvel. No Brasil, a colheita dos ervaisé,-geralmente, feita a cada dois ou três anos, em dois perío-dos principais: a "safra", de maio a setembro, e a "safrinha", de dezembro a janeiro.Um dos fatores edáficos fundamentais ao estabelecimento bem sucedido, como também ao desenvolvi-mento da erva-mate, é que o solo seja profundo e permeável (BRAGAGNOLO et aI. 1980; QUADROS 1979). Entre-tanto, o ano de 1983 foi caracterizado por um período de chuvas excessivas. Concomitantemente com esse perrodo,que foi de abril a agosto, houve uma queda anormal de folhas em muitos ervais, nativos ou plantados, em zonas erva-te iras do Brasil e Argentina_ Tal fato contribuiu, de maneira relevante, para a quebra observada na "safra" de 1983;terá, ainda, efeito negativo sobre a produtividade da safrinha de 1983-84.O objetivo deste trabalho é ana lisar, sumariamente, as prováveis causas da queda anormal das folhas deerva-mate, verificada em 1983.2. Sintomas da queda anormal de folhasNossas observações de campo sobre a queda de folhas foram realizadas, principalmente, nos rnunicrpiosde Getúlio Vargas (distrito de Erebango) e Gaurama, situados no Alto Vale do Uruguai, no Rio Grande do Sul. Essefenômeno foi comum a locais tão distantes, quanto Colombo, Irati e Pato Branco, no Paraná; Três Barras, Catandu-vas e Concórdia, em Santa Catarina; Venâncio Aires, no Rio Grande do Sul; Aral Moreira, Ponta Porã e Iguatemi, noMato Grosso do Sul. Ocorreu, também, do sul ao norte da Província de Misiones, na Arqentina,Em nossas observações de campo, as folhas que caiam estavam verdes, não cloróticas; uma parte apreciá-vel das folhas, talvez uns 50%, apresentavam manchas negras e pequenas. Nenhuma anormalidade visual no pecrolo•..•.•. *Eng_ Ftal., M.Sc_, Pesquisador da URPFCS-EMBRAPA, Curitiba-PREng. Agr., M.Sc., SNLCS-EMBRAPA, Curitiba-PRBiólogo, PhD., UNICAMP, Campinas-SPEng. Agr., PhD., Pesquisadores URPFCS-EMBRAPA, Curitiba-PRLicenciado em Ciências, M.Sc., Pesquisador da URPFCS-EMBRAPA, Curitiba-PREng. Agr., Pesquisadora da URPFCS-EMBRAPA, Curitiba-PR....... .. ..* •. * •.•.•. * •. .•..•..•.141foi observada. Mudas em viveiro, e árvores de todas as idades, recém-colhidas ou não, foram atingidas. Nos casos maisprecoces, a queda foi detectada em abril, tendo o ápice ocorrido em junho e julho.No per i'odo imediato após a queda de folhas, os ramos despidos permaneceram dormentes, ou brotaram,ou, mais raramente, secaram. Observações, em novembro de 1983, indicaram recuperação das árvores, com rebrota-ção vigorosa e abundante, porém menos satisfatória nas plantas decrépitas. O iru'cio e a intensidade da queda de fo-lhas variaram de local para local.3. Prováveis causas da queda de folhasDua s causas são apontadas para a queda de folhas: o encharcamento do solo e o ataque de fungos. Am-bas, sem dúvida, estão ligadas à elevada precipitação pluviométrica da época em que ocorreu a queda anormal de fo-lhas. Em razão do caráter preliminar do presente estudo, não é posslvel estabelecer relações entre as duas causas. Oataque de fungos de copa, todavia, permite explicar casos de queda de folhas que escapam da hipótese do encharca-mento do solo.O ataque de pragas foi exclur'do como causa, pelos exames de campo. Também a temperatura atmosféri-ca foi exclurda , Em 1982, o inverno foi anormal, mais quente, e o fenômeno não foi registrado.Em nossos esforços de pesquisa, a hipótese fúngica, veiculada por EMPRESA DE ASSISTÊNCIA T~CN I-CA E EXTENSÃORURAL (1983), não foi aprofundada. Os moti~os que nos levaram a isto foram: em nossos pontosde observação, a maioria das folhas que caiam estavam inteiramente verdes, sem manchas; as folhas manchadas eramem superflcie muito pequenas, e rodeadas por tecidos, na aparência, verdes e vigorosos; a ação de fungos não se har-monizava com a distribuição espacial das plantas atacadas, explicada por fatores edáficos.3.1. O encharcamento do soloObservou-se, em ervais da Provlncia de Misiones, Argentina, que a queda de tolhas, no mesmo perlodo,foi mais intensa nos solos mais rasos e nos mais trabalhados por máquinas (KR ICUM, 1983 * )Em nossas observações de campo, também ficou clara a relação entre car acter rsticas do solo e queda defolhas. O exame expedito de alguns solos, sob ervais, em Getúlio Vargas e Gaurama, indicou que a desfolha foi maioronde as ra i'ze s de erva -rnate , superf icia is, ficaram ma is exposta s a cond ições anaerób icas. Nos solos de terra roxa "es-truturada, onde havia ervais antigos com agricultura intercalar, era patente a erosão quase total do horizonte A, maispermeável. As rarz e s da erva-mate encontravam-se, praticamente, no horizonte B, argllico, que oferece um certo im-pedimento à drenagem. Nestes ervais, houve queda intensa de folhas. Em terrenos lindeiros, com declive acentuado, ecom pedras já na superf i'cie , a queda de folhas foi muito menor. Supõe-se que tais condições facilitaram um melhorescoamento de água.Na mesma região, em latossolo roxo, sem mecanização intensa, portanto mantendo sua estrutura originalinalterada, e favorecendo a drenagem interna, a perda de folhas foi baixa. Entretanto, no mesmo tipo de solo, quan-do houve uso intenso de máquinas, uma camada a 20 em da superHcie sofreu compactação. Como conseqüência, adrenagem interna do perfil ficou impedida e a perda de folhas de erva-mate foi acentuada.Deve-se ressaltar que a desfolha ocorreu, também, em áreas sem uso aqr rcola, como em plantas nativas deerva-mate em florestas paranaenses em Irati e Colombo. Nestes casos, não examinados in loco, é aplausivel adotar co-mo causas a ação fúngica ou o encharcamento do solo, pela elevação do lençol freático.3.2. Possíveis alterações fisiológicas causadas pelo encharcamento do soloUma precipitação alta e prolongada, uma capacidade insuficiente de drenagem e compactação podemcausar encharcamento do solo (KRAMER & KOZLOWSKI, 1960). Sob condições de encharcamento, a troca gasosaentre o solo e o ar é reduzida drasticamente. O oxigênio presente é rapidamente utilizado por microorganismos aeró-bicos e, uma vez esgotado o oxigênio, uma condição anaeróbica prevalece, favorecendo o desenvolvimento de rnicr o-organismos .anaeróbicos (ARMSTRONG, 1976).A tolerância ao encharcamento varia muito com a espécie, idade das árvores e com a periodicidade, dura-ção e estação de ocorrência do encharcamento. CARPENTER & MITCHELL (1980) verificaram que plântulas deAcer rubrum L. e Taxodium distichum (L.) R ich eram mais tolerantes ao encharcamento que plântulas de Acer sac-charurn Marsh. Estas sofreram desidratação, depois de oito dias, e morte de duas folhas, aos quatorze dias, sob condi-cões de alagamento. GOMES & KOZLOWSK I (1980) verificaram que, após 40 dias de inundação, plântulas de Pinushalepensis Mill, apresentaram decréscimo no incremento do peso seco da parte aérea, inibição na formação de acrcu-• Comuniceçéo pessoal142,Ias secundárias e, também, inibição no crescimento de rarzes, Outro estudo, realizado em plântulas oe fraxinuspennsylvanica Marsh, após 30 dias de alagamento, revelou várias mudanças morfológicas e fisiológicas, como redu-ção no incremento do peso seco das rarzes, ramos e folhas e, finalmente, necrose e quedas das folhas (GOMES &KOZLOWSKI,1980).A mudança para condições de anox ia, decorrente do encharcamento, traz distúrbios nos processos fisio-lógicos da planta, os quais afetam seu crescimento e desenvolvimento. Esses distúrbios, nos processos fisiológicos, po-dem ser metabólicos. hormonais ou sobre processos de desenvolvimento (BRADFOR D & YAN~ 19RU. Entre osf - . -processos metabólicos e hormonais, tem-se a formação de substancias fitotóxicas, tais como etanor, acetalderdo, gáscarbônico, ferro solúvel, etano, etileno, etc (KOZLOWSKI, 1982).A formação de substâncias fitotóxicas associadas à anoxia do solo parecem ser os primeiros sintomas doencharcamento do solo (KOZLOWSKI, 1982). Um sintoma mais tardio envolveria reguladores hormonaisde cresci-mento. Dentre estes, a produção de etileno está associada como uma das respo~: da planta em relação ao encharca-mento. Sob condições anaeróbicas, acumula-se, em a Ito teor, o ácido 1 - amino - ciclopropano-1 - carboxrlico(ACC), precursor imediato na biossrntese do etileno. O contato com o ar faz com que o ACC se converta rapidamen-te em etileno, advindo, dai, a alta produção do etileno encontrado em plantas encharcadas. Como exemplo, NEWSO-ME et al. (1982) verificaram aumento na produção de etileno, em plântulas de Ulmus americana L., após 39 dias dealagamento. Esse aumento de etileno trouxe várias modificações morfológicas nas plântulas, entre as quais uma redu-ção na formação e expansão das folhas. Resultados similares foram encontrados também em plântulas de Quercusmacrocarpa Michx. alagadas (TANG & KOZLOWSKI, 1982). Um outro efeito fisiológico do etileno, comprovado pa-ra plantas não encharcadas, que frequentemente aparece em plantas encharcadas, é a abscisão foliar (KOZLOWSKI,1982; MOORE, 1979).No caso da erva-mate, as chuvas abundantes de 1983 poderiam ter resultado num encharcamento do so-lo. Como conseqüência desse encharcamento uma condição anaeróbica prevalece no solo, favorecendo a acúmulos desubstâncias tóxicas como etanol, acetalderdo. substâncias cianogênicas, etano, etc, excesso de C02 e metabolismoanormal de hormônios, principalmente, o aumento na produção do etileno, pelas rarzes e pela atividade microbianaanaeróbica. Um dos efeitos fisiológicos, decorrente de um alto teor de etileno, é a abscisão foliar. Sendo a erva-mateintolerante ao encharcamento, esses fatores, individual ou conjuntamente, poderiam ter causado a queda anormal dasfolhas de erva-mate.3.3. A ação de fungosAtravés das análises fitopatológicas, a causa da queda de folhas, na região de Passo Fundo-RS, foi asso-ciada à presença dos fungos Cylindrocladium spp. e Asterina matte (EMPRESA DE ASSIST~NCIA T~CNICA E EX-TENSÃO RURAL, 1983), tendo sido feitas as seguintes recomendações para controle:a) aproveitamento imediato de toda a cobertura das copas, para a indústria, antes de sua perda;b) juntar todas as folhas cardas e queimar; ec) na primavera, quando surgir a nova brotação, tratar as plantas, preferencialmente, com calda bordale-sa. de quatorze em quatorze dias, com três repetições.A hipótese da ação fúngica foi corroborada, embora parcialmente, pelo exame de uma pequena queda defolhas, constatada em Gaurama- RS, em maio de 1984. Esta queda teve diversas caracten'sticas próprias: ocorreu nu-ma época seca, atingindo locais altos, e as folhas que caiam estavam bastante manchadas. A região, entretanto, é fa-vorável ao acúmulo de neblina, por sua situação em relação ao Rio Uruguai. A análise fitopatológica, repetida em trêslaboratórios de alta capacitação, chegou a três fungos distintos, não associados: Cylindrocladium sp., Colletotrichumyerbae Spegl, e, no terceiro laboratório, embora sem confirrnaçâo, Colletotrichum sp,4. Conclusões e recomendaçõesAs duas causas apontadas para a queda de folhas, a ação fúngica e o encharcamento do solo, foram asso-ciadas a um só aspecto de fundo: as chuvas intensas do outono-inverno de 1983. A importância de cada causa ná'opode ser esclarecida, pela dimensão da área afetada, Há evidências, como mostrou a pequena queda de folhas registra-da em Gaurama-RS, em maio de 1984, que a ação fúngica pode associar-se ao fenômeno em anos normais, emboraem regiões mais restritas. Ambas as causas carecem de comprovação direta, sendo recomendadas pesquisas a respeito,para orientar com segurança as medidas de prevenção e controle. A compactação superficial e a erosão dos solos doservais, causados pelo uso aqr rcola associado, contribuiram para a manifestação da queda de folhas.Acontecendo chuvas tão abundantes e contrnuas como as de 1983 ..será irnoossrvel controlar totalmentea queda de folhas em erva-mate. Pode-se, todavia, amenizar os seus danos, empregando, cotidianamente, nos ervais,143práticas de manejo de solo que reduzam condições agravadoras do encharcamento, como a erosão laminar e a com-pactação subsuperficial, observadas neste trabalho. Do ponto de vista econômico imediato, a antecipação da coleta,ao inrcio da queda das folhas, será uma medida prudente, principalmente, havendo previsão de chuvas prolongadas.5. ReferênciasARMSTRONG, W. Waterlogged soils. In: ETHERINGTON, J.R. ed. Environment and plant ecology. New York, J.Wiley, 1976. p. 181-218.BRADFORD, K.J. & YANG, S.F. Physiological responses of plants to waterlogging. Hort. Sei., 16(1) :25-30, 19?LBRAGAGNOLO, N.; PAN, W. & KLOSOVSKI FILHO, L. Manual técnico da erva-mate. Curitiba, SEAG/EMATER/ITC, 1980. 4Op.CAR PENTER, J.R. & MITCHE LL, C.A. Root respiration characteristics of flood-tolerant and intolerant tree species.J. Amer. Soe. Hort. Sei., 105(5) :684-7, 1980.EMPRESA DE ASSIST~NCIA T~CNICA E EXTENSAo RURAL. Escritório Regional, Passo Fundo, RS. Carta cir-cular. Passo Fundo, 1983. Zp. (C.C.ER/53183).GOMES, A.R.S. & KOZ LOWSK I, T.T. Responses of Pinus halepensis seedlings to flooding. Cano J. For. Res., 10 (3) :308-11, 1980.GOMES, A.R.S. & KOZLOWSKI, T.T. Growth responses and adaptations of Fraxinus pennsylvanica seedlings toflooding. Plant Physiol., 66 :267.71,1980. -KOZLOWSK I, T .T. Water supply and tree growth. Part 11. Flooding. For. Abst., 43 (3): 145-61, 1982.KRAMER, P.J. & KOZLOWSKI, T.T. Fisiologia das árvores. Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian, 1960. 745p.MOORE, S.D.T. Biochemistry and physiology of plant hormones. New York, Springer-Verlag, 1979. 274p.NEWSOME, R.D.; KOZLOWSKI, T.T. & TANG, Z.C. Responses of Ulmus americana seedlings to flooding of soil.Can. J. Bot., 60 (9) :1688-95, 1982.QUADROS, J.L. Erva-mate; origem, cultura, industrializaçâo. Cur itiba , 1979.TANG, Z.C. & KOZLOWSKI, T.T. Some physiological and morphological responses of Ouerqus macrocarpa seedlings,to flooding. Cano J. For. Res., 12 (2) :196-202,1982.PLENÁRIO1) HENR IQUE G. SCHREINER - URPFCS/EMBRAPA - Não restam dúvidas da influência do encharcamento dosolo na queda de folhas de erva-mate. Todavia, acredito ser incompleta a explicação do encharcamento apenaspelo manejo do solo. Por exemplo, na região de Ponta Grossa-PR, a estrutura do solo é leve; entretanto havialocais (inclusive áreas com solos nunca cultivados) em que ocorreu encharcamento, inclusive na superf(cie, pro-vavelmente devido a uma maior aproximidade do lençol freático. Isto posto, gostaria que fosse acrescentado àspossrveis causas do encharcamento, a maior ou menor proximidade do lençol freático.R. Sem dúvida, a cultura intercalar em si, caso seja bem conduzida , não acarretaria grave perigo de compactação.Além disso, muitas das áreas onde houve queda de folhas não foram trabalhadas para agricultura. Em Colombo-PR. por exemplo, na URPFCS/EMBRAPA, foi observada a queda de folhas de erveiras dentro dos matos (condi-ções naturais), mas onde, provavelmente, por saturação de água no solo, o fenômeno se repetiu. A cultura agr(-cola pode ser, como nos casos observados, um fator de agravamento das cond ições edáficas que dificultam a per-meabilidade da água superficial e, assim, possibilitam condições anaeróbicas para o sistema radicular das plantas.2) HUMBERTO J. DOS SANTOS - IBDF /MS - Áreas pedregosas poderiam explicar uma menor retenção de águapelos solos ou, pelo fato de possuirem topografia inclinada, ocorrendo o escoamento superficial da água, tam-bém não poderia ser causa desta menor retenção d'água? Em Mato Grosso do Sul, em áreas de pisoteio de gado,os ervais não tem apresentado queda de folhas.3) PÚBLlO BONIN - ACARPA/EMATER - Na região de União da Vitória-PR, por ocasião das enchentes, houveinundação de ervais (em áreas nunca anteriormente inundadas) e, de acordo com a permanência da água nesteslocais, observou-se desde a morte completa das plantas que permaneceram por longo perrodo inundadas, até aqueda total de folhas, em plantas submetidas a um menor perfodo de inundação, ocorrendo, em alguns casos, asua recuperação. Neste caso, também gostaria de reafirmar que qualquer fator que eleve o lençol freático, e quecondicione o solo ao anaerobismo, provocará certamente a queda de folhas.1444) SE:RGIO D. PRAT KRICUM -INTA/Misiones -Argentina -Comreferênciaaossolostipolatossolosexísten-tes na Argentina, em condições naturais (sem ter sido tocado), a infiltração média d'água é de 1228 mm/h (nasprimeiras 3 horas). Quando estes mesmos solos são trabalhados a infiltração média d'água se reduz a 442 mm/hora. Como consequência do intenso trabalho do solo, ocorre que rapidamente ele atinge seu ponto de satura-ção, com redução de sua capacidade de infiltração d'água, produzindo os efeitos de anaerobismo das rarzes, co-mo já mencionado. O restante da água escorrerá superficialmente e, consequentemente provocando erosão. Emgeral, solos intensamente trabalhados apresentam sua capacidade de infiltração reduzida a 1/3 daquela em con-dições normais,R. Creio que alguns exemplos situados, provavelmente, se encaixam dentro da explicação explanada, a medida quese consideram as variações particulares. No caso do Mato Grosso do Sul, seria interessante observar que o piso-teio de gado acarreta compactação superficial (e não sub-superficial), o Que facilita, potencialmente, o escorri-mento. Estes fatores particulares não são contrários, mas complementares, às idéias colocadas e merecem ser me-Ihor analisados.145

Queda anormal de folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em 1983.

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