ALBRECHT, J. C.

COELHO, M. A. de O.

CONDÉ, A. B. T.

SCHEEREN, P. L.

SOARES SOBRINHO, J.

SÓ e SILVA, M.

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Comportamento de genótiposde trigo para macarrão, emdois locais de Minas Gerais,no ano de 2009Joaquim Soares Sobrinho'Márcio Só e Sitve'Maurício Antônio de Oliveira Coemo'Aurinelza Batista Teixeira Condé"Júlio César Albrecht'Pedra Luiz Scheeren'Introduçãoo ano de 2009 foi de grandes dificuldades para triticulturabrasileira que previa produzir mais de 6,0 milhões de tonela-das de grãos e que, em função de adversidades climáticas(principalmente excesso de chuvas), mal chegou a 5,0 mi-lhões de toneladas de trigo, com maior parte de baixa quali-dade industrial. A região sul, tradicional produtora e onde estáconcentrada cerca de 90% da produção, foi onde as adversi-dades atuaram mais fortemente, o que justifica a expansão1 Embrapa Trigol Escritório de Negócios de Uberlândia, Rua Johen Carneiro,600.38400-070 Uberlândia, MG E-mail:joaquim.sobrinho@sede.embrapa.br2 Embrapa Trigo. Caixa Postal 451, 99001-970 Passo Fundo, RS.3EPAMIG - Fazenda Experimental Sertãozinho - Patos de Minas, MG,4 Embrapa Cerrados, Caixa Postal 08223 - 73310-970 Planaltina, DF.25da cultura para outras regiões do país, permitindo o aumentoda estabilidade da produção de trigo. O cerrado do BrasilCentral com cerca de 2,0 milhões de hectares aptos ao culti-vo do trigo, é a real opção, possibilitando a produção de tri-go em quantidade e qualidade que atendam as necessida-des brasileiras.O aumento da produção de trigo passa pela capacidade com-petitiva da cultura, o que exige a busca incansável degenótipos geneticamente mais produtivos e mais adaptados,pois segundo Soares Sobrinho (1999), o rendimento de grãosdas culturas é o resultado da contribuição de cada um deseus componentes, sobre os quais a atuação dos fatoresgenéticos e ambientais é de diferentes intensidades.Na identificação de genótipos mais adaptados, deve-se, por-tanto, considerar a capacidade de manifestar maior potenci-al de rendimento em ambientes sob fornecimento de água eelevado suprimento de nutrientes, principalmente nitrogênio,como é o caso das áreas sob irrigação onde os solos, nor-malmente, já possuem elevada fertilidade. Em condiçõessemelhantes em Minas Gerais e Goiás, Soares Sobrinho eta!. (2006a, 2006b, 2006c, 2008) e Trindade et at. (2006) res-pectivamente, identificaram genótipos capazes de produzirmais de 6 t/ha, em determinados ambientes.ObjetivoIdentificar e selecionar genótipos de trigo para panificação.26MétodoOs ensaios foram conduzidos em Coromandel e Patos deMinas (região do Alto Paranaíba). Os dois locais estão situa-dos a 976 e 817 m de altitude, respectivamente. Os solossão Latossolo Vermelho Amarelo em Coromandel e LatossoloVermelho Escuro em Patos de Minas. Em Coromandel a áreapertence a empresa Sementes Farroupilha, onde a água édistribuída por meio do pivot central e o solo vem recebendoaparte de palha há vários anos, por meio do sistema plantiodireto. Em Patos a área está na Fazenda ExperimentalSertãozinho, de propriedade da EPAMIG, onde os resto? cul-turais são picados e incorporados ao solo e a irrigação é pormeio de aspersão convencional.A adubação nos dois locais, consistiu de 40 a 50 kg/ha de N,70 a 80 kg/ha de P205 e 50 a 60 kg/ha K20, na semeadura,mais 60 a 70 kg/ha de N, em cobertura entre 20 e 25 diasapós a semeadura.°delineamento utilizado foi de blocos casualizados com qua-tro repetições. As parcelas constituíram-se de 5 linhas de 6,0m de comprimento, espaçadas de 0,20 em entre si.As semeaduras foram realizadas no mês de abril emCoromandel e na segunda quinzena de maio em Patos deMinas.Os genótipos foram avaliados por meio do rendimento degrãos, peso do hectolitro e altura de planta em Patos de Mi-nas, ao passo que, em Coromandel, avaliou-se também amassa de mil grãos e o ciclo ao espigamento e à maturação.27ResultadosOs rendimentos de grãos (Tabela 1) foram baixos nos dois lo-cais, porém mais baixos ainda em Patos de Minas. Isto deveu-se ao excesso de chuvas durante todo o ciclo nos dois locais e,a maior quantidade delas, no final do ciclo em Patos de Minas.Os genótipos mais produtivos foram identificados apenas emCoromandel, onde as linhagens PF 015733,CPAC05406,CPAC05186 e CPAC 05164, com rendimentos de 5.596 a 6.109 kg/hanão diferiram da cultivar BRS 264, com 6.028 kg/ha.Os baixos pesos do hectolitro (Tabela 1) refletiram os efeitosdo excesso de chuvas durante todo ciclo, principalmente emPatos de Minas.Na Tabela 2 encontram-se a altura de planta e a massa demil grãos. As linhagens avaliadas mostraram-se mais apro-priadas do que as testemunhas no que se refere a essas duascaracterísticas, foram mais significamente mais baixas e seusgrãos mais pesados.Os ciclos avaliados (Tabela 2) apenas em Coromandel, indi-caram tendência de se prolongarem em relação a anos ante-riores, influenciados pela maior constância das chuvas o que,por conseqüência, deixaram as temperaturas mais amenas.ConclusõesO comportamento dos genótipos foi prejudicado pelas chu-28vas nos dois locais, com maior prejuízo em Patos de Minas.As linhagens para macarrão mais produtivas foramPF 015733-C, CPAC 05406, CPAC 05186 e CPAC 05164.As chuvas constantes aumentaram o ciclo dos genótipos nosdois locais.Referências BibliográficasSOARES SOBRINHO, J. Efeito de doses de nitrogênio e delâminas de água sobre as características agronômicas eindustriais em duas cultivares de trigo (Triticum aestivumL.). 1999. 102 p. Tese (Doutorado em Produção Vegetal) -Universidade Estadual Paulista "Júlio De Mesquita Filho",Jaboticabal.SOARES SOBRINHO, J.; SÓ E SILVA, M.; SCHEEREN, P. L;ALBRECHT, J.; ALVARENGA, C. B. de; FAGIOLl, M.; ANDRADE,S. J. Avaliação de genótipos de trigo irrigado para panifica-ção e macarrão, em Minas Gerais, no ano de 2007. PassoFundo: Embrapa Trigo, 2008.13 p.html. (Embrapa Trigo. Boletimde pesquisa e desenvolvimento online, 62). Disponível em:<http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/bp/p_bp62.htm>. Acessoem: 30 jun. 2010.SOARES SOBRINHO, J.; SÓ e SILVA, M.; CASAROTTI, D. daC. Avaliação de genótipos de trigo para determinação do valorde cultivo e uso (VCU), no ensaio de VCU1, sob irrigação, emMinas Gerais, no ano de 2004. In: REUNIÃO DA COMISSÃOCENTRO-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 13.; SEMI-NÁRIO TÉCNICO DE TRIGO, 2., 2004, Goiânia. Atas e resu-mos expandidos ... Passo Fundo: Embrapa Trigo; Goiânia:Embrapa Arroz e Feijão; Planaltina: Embrapa Cerrados, 2006a.29p. 69-74. (Embrapa Trigo. Documentos, 67).SOARES SOBRINHO, J.; SOUZA, M. A. de; FRONZA, v.. SÓ eSILVA, M.; REIS, W. P; YAMANKA, C. H.; ALBRECHT.; J. C.;ALVARENGA, P. B. Avaliação de genótipos de trigo para deter-minação do valor de cultivo e uso (VC2), em Minas Gerais, noano de 2003. In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-BRASI-LEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 13.; SEMINÁRIO TÉCNICODE TRIGO, 2., 2004, Goiânia. Atas e resumos expandidos ...Passo Fundo: Embrapa Trigo; Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão;Planaltina: Embrapa Cerrados, 2006b. p. 86-92. (EmbrapaTrigo. Documentos, 67).SOARES SOBRINHO, J.; SOUZA, M. A. de; SÓ e SILVA, M.;FRONZA, v: REIS, W. P.; YAMANAKA, C. H.;ALVARENGA, P.B. Avaliação de genótipos de trigo irrigado em Minas Gerais, noano de 2002. In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-BRASI-LEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 13.; SEMINÁRIO TÉCNICODE TRIGO, 2., 2004, Goiânia. Atas e resumos expandidos ...Passo Fundo: Embrapa Trigo; Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão;Planaltina: Embrapa Cerrados, 2006c. p. 45-52. (EmbrapaTrigo. Documentos, 67).TRINDADE, M. da G.; SÓ e SILVA, M.; CÁNOVAS, A. D.; SOU-ZA, A. de. Avaliação do valor de cultivo e uso (VCU3) degenótipos de trigo irrigado nos Estados de Goiás e Mato Grossona safra 2002/2003. In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 13.; SEMINÁRIOTÉCNICO DE TRIGO, 2., 2004, Goiânia. Atas e resumosexpandidos ... Passo Fundo: Embrapa Trigo; Goiânia: EmbrapaArroz e Feijão; Planaltina: Embrapa Cerrados, 2006b. p. 108-114. (Embrapa Trigo. Documentos, 67).30Tabela 1. Rendimento de grãos (kg/ha), peso do hectolitro (kg/hL) de genótipos de trigo para macarrão, obtidosem dois locais de Minas Gerais, no ano de 2009. Embrapa Trigo, Uberlândia, 2009.Genótipo Rendimento de grãos (kg/ha) PH (kh/hL)Coromandel Patos de Minas Média %a Coromandel Patos de Minas MédiaCPAC0583 4.892 b 3.862 a 4.377 92,7 72,2 e 76,0 b 74,1CPAC04231 5.113 b 3.607 a 4.360 92,3 77,0 c 76,7 a 76,9CPAC05115 5.380 b 4.086 a 4.733 100,2 72,0 e 75,7 b 73,9CPAC05164 6.109a 4.070 a 5.089 107,8 75,0 b 77,2 a 76,1CPAC05186 5.765a 3.935 a 4.850 102,7 77,7 b 75,5 b 76,6CPAC05196 5.391 b 3.753a 4.572 96,8 74,5d 77,5a 76,0CPAC05214 4.875 b 3.362 a 4.118 87,2 76,5 c 78,0 a 77,3CPAC05216 5.229 b 3.336a 4.282 90,7 76,0 c 77,7 a 76,9CPAC05406 5.687 a 4.196 a 4.941 104,6 79,0 b 76,5 b 77,8PF 015733 5.596a 3.471 a 4.533 96,0 79,5 b 77,0 a 78,3ÔNIX 5.360 b 3.398a 4.379 92,7 83,7 a 75,7 b 79,7BRS 220 5.391 b 3.690 a 4.540 96,1 79,5 b 78,5a 79,0BRS 254 4.770 b 3.888 a 4.329 91,7 77,0 c 77,0 a 77,0BRS 264 6.028 a 4.206a 5.117 108,3 79,5 b 77,0 a 78,3Média 5.399,3 3.776,1 4.587 - 77,1 76,8 77,0CV(%) 8,90 14,90 - - 1,60 1,10co a percentagem em relação à média das testemunhas BRS 254 e BRS 264 (4.723 kg/ha)....•.•.Tabela 2. Altura de plantas (em), massa de mil grãos (g) e ciclo aoespigamento e à maturação (dias), de genótipos de trigo para macarrão,obtidos em dois locais de Minas Gerais, no ano de 2009. Embrapa Trigo,Uberlândia,2009.Genótipo Altura (em) CoromandelCoromandel Patos Média MMGa CEb CMcde MinasCPAC0583 76,Od 85,2 b 80,6 47,2 b 53,7 c 118,3 bCPAC04231 77,Od 81,0 b 79,0 49,5a 58,2 b 117,7bCPAC05115 73,5d 83,5 b 78,5 44,5b 50,5d 107,5 cCPAC05164 83,5 c 82,7 b 83,1 48,7a 56,7b 115,5bCPAC05186 82,7 c 83,2 b 83,0 46,5 b 54,7 c 110,0 cCPAC05196 80,5 c 84,0 b 82,3 46,5 b 54,7 c 117,ObCPAC05214 79,2 c 79,7 b 79,5 45,7 b 54,7 c 118,0 bCPAC05216 80,0 c 84,2 b 82,1 44,7 b 52,7 c 114,7 bCPAC05406 83,7 c 92,7 a 88,2 49,2 a 64,5a 122,0 aPF015733-C 85,5 b 88,5a 87,0 40,7 c 65,Oa 127,0 aÔNIX 94,5a 83,7 b 89,1 39,0 c 64,7a 127,7 aBRS220 88,0 b 89,5a 88,8 40,7 c 64,7 a 123,2 aBRS254 81,7 c 88,5a 85,1 41,5 c 59,0 b 118,0 bBRS264 83,0 c 88,Oa 85,5 43,5 c 53,5 c 113,5 b------------------------Média 82,07 85,3 83,7 44,8 57,7 117,8CV(%) 4,31 5,82 5,1 3,0 3,1• Massa de mil grãos (g), b Ciclo de espigamento (dias), c Ciclo à maturação (dias).32

Comportamento de genótipos de trigo para macarrão, em dois locais de Minas Gerais, no ano de 2009.

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