Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.No cotidiano em geral, é fácil reconhecer os odores característicos e aqueles que mais nos atraem. Guardados em nossas memórias, os aromas nos fazem lembrar diversos momentos inesquecíveis. Uma das maneiras de eternizar um aroma e lembra-lo sempre é através dos perfumes. Esses, por sua vez, são soluções compostas por substâncias de odores agradáveis. O principal e mais importante constituinte dos perfumes é a essência. As essências são obtidas principalmente de ervas aromáticas medicinais. Se tratando de sabonetes, a canela é muito utilizada, uma vez que apresenta propriedades antissépticas e por possuir um aroma agradável que atrai os consumidores. A fabricação de sabonete e sabão artesanal é uma possibilidade de geração de renda para diversas famílias que participam de comunidades que trabalham com os princípios da economia solidária. A economia solidária visa valorizar as pequenas produções artesanais, e prefere o individuo humano a grandes corporações. Assim, este trabalho relata uma experiência de incubação (assistência técnica, estímulo e ajuda) de um grupo comunitário de economia solidária chamado “Cidadania e Vida” na cidade de Pelotas – RS, com relação a produção de sabão e sabonetes artesanais. O projeto que originou o presente trabalho está integrado ao programa de incubação TECSOL (Núcleo Interdisciplinar de Tecnologias Sociais e Economia Solidária) da Universidade Federal de Pelotas – UFPel
